Heljdu sa smrznutim gljivama kuhajte 25 minuta.
Kako kuhati heljdu s gljivama
Gljive (svježi ili smrznuti šampinjoni ili gljive med, ili svježe šumske gljive) – 300 grama
Heljda - 1 čaša
Luk - 1 velika glava
Češnjak - 1 zub
Biljno ulje - 3 žlice
Priprema proizvoda
1. Sortirajte heljdu i isperite.
2. Ogulite luk i nasjeckajte sitno.
3. Ogulite i nasjeckajte češnjak.
4. Pripremite gljive: ako su svježe, kuhajte ih prije kuhanja i narežite na male komadiće; Svježe gljive operite, osušite i narežite na kockice; odmrznite smrznute gljive.
Kako kuhati heljdu s gljivama u loncu
1. Ulijte biljno ulje na dno lonca, zagrijte, stavite češnjak, nakon pola minute - luk.
2. Pržite luk s češnjakom 7 minuta dok luk ne porumeni.
3. Dodajte gljive i pržite još 5 minuta na umjerenoj vatri.
4. U lonac stavite heljdu, prelijte s 2 čaše vode, posolite i popaprite, kuhajte heljdu s gljivama 25 minuta na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem.
Kako kuhati heljdu s gljivama u polaganom kuhalu
1. Prepržite češnjak i luk u načinu „Pržite“ ili „Pecite“, a zatim dodajte gljive i pržite na istom načinu 10 minuta.
2. Dodajte heljdu, sol i papar, zatvorite poklopac multicookera i kuhajte 40 minuta na načinu "Pečenje".
Kako ukusnije kuhati
Jelo se može kuhati u tavi ili kotlu.
Za heljdu su najbolje svježe šumske gljive, ali možete koristiti i šampinjone, medarice ili lisičarke. Ako su gljive zamrznute, odmrznite ih prije kuhanja. Prilikom odmrzavanja dat će puno tekućine, što je korisno za kuhanje - tada treba prilagoditi omjer vode i heljde smanjenjem količine vode.
Poslužite heljdu s gljivama savršeno sa začinskim biljem, kiselim vrhnjem.