Sadržaj
Gaunabana je egzotično drvo, koje u zatvorenim uvjetima obično ne doseže više od trideset centimetara u visinu. Što se tiče divljih životinja, biljka može doseći devet do deset metara, dok plodovi mogu težiti više od sedam kilograma. U divljini se može naći u Latinskoj Americi, ista zemlja povijesna je domovina biljke. Osim toga, drvo možete pronaći i na bilo kojem području s vrućom tropskom klimom.
Oni koji su kušali svježe voće guanabane tvrde da voće ima okus po vrlo osvježavajućoj mješavini agruma, slatkih jagoda i divljeg ananasa.
Osim izvrsnog okusa, guanabana ima uistinu zvjezdani prehrambeni profil s preko 200 kemijskih spojeva u pulpi, lišću i stabljikama koji doprinose mnogim zdravstvenim blagodatima.
Prosječno voće sadrži 66 kalorija, 1 gram proteina, 16 grama ugljikohidrata, 3 grama vlakana i puno vitamina i minerala, uključujući magnezij, vitamin C, kalij i tiamin (vitamin B1). Sve to čini je jedinstvenom superhranom.
Nutricionisti identificiraju 3 najvažnija razloga za upotrebu guanabane
Podrška imunitetu... Soursop je još jedan dobar način da se zaštitite od prehlade, parazita i virusa. Istraživanja su pokazala da su flavonoidi, steroidi i alkaloidi sadržani u ekstraktu gvanabane učinkoviti protiv različitih vrsta bakterija, parazita i virusa, uključujući virus herpes simplex.
Zaštita od raka... Postoje dokazi da soursop ima potencijal za borbu protiv stanica karcinoma.
Na primjer, nedavni sustavni pregled pokazao je da ekstrakt lišća guanabane ima neki antikancerogeni učinak, a eksperimenti na životinjama sugeriraju da smanjuje veličinu tumora kod različitih vrsta karcinoma.
Smatra se da acetogenini ploda inhibiraju rast stanica raka smanjujući im pristup glukozi i podržavajući proizvodnju antioksidativnih spojeva.
Njega ljepote... Zahvaljujući kalciju, plodovi jačaju kosti, nokte i kosu. S obzirom na blagotvoran sastav voća, može se koristiti za liječenje problema s crijevima.
Kako se jede guanabana
Guanabana se može jesti ne samo svježa, već i prerađena.
Najjednostavniji način konzumiranja ploda stabla graviole je jednostavno rezanje i jesti pulpu žlicom.
Za očuvanje ploda može se konzervirati. Osim toga, pulpa je dio raznih pića, na primjer, sokova, koktela itd. Ukusna kremasta pulpa može se koristiti za pripremu raznih slastica: sladoleda, peciva, pjene itd.
Kome je ovo voće kontraindicirano?
Prema nekim gastroenterolozima, za naše ljude je bolje da uopće ne koriste prekomorsko voće, jer naše tijelo nema enzime koji razgrađuju one korisne tvari koje sadrže. Nama će korisnije biti jabuke, kruške, marelice, šljive, tj. Ono što raste u našim krajevima.
Ali ako postoji guanabana, onda umjereno. Uostalom, osobito sjemenke voća mogu biti malo opasne jer su studije pokazale da njihova konzumacija u velikim količinama - ili čaj napravljen od lišća i stabljika biljke - može potaknuti neurotoksičnost i poremećaje kretanja.
Ne preporučuje se zlouporaba proizvoda tijekom trudnoće, jer je pijenje čaja s lišćem guanabane opterećeno povećanom podražljivošću, što može loše utjecati na stanje i buduće majke i djeteta.