Sadržaj
Ako ste umorni od uzgoja krumpira, možete obratiti pažnju na takav korijenski usjev kao što je slatki krumpir. Drugi naziv za njega je "zemaljski krumpir". Kako uzgajati batat? Kako se brinuti za njega i kada sakupljati? Ova pitanja često postavljaju vrtlari. Doista, pri uzgoju svakog povrća ili voća postoje neke nijanse i značajke. Batat sadrži veliku količinu korisnih vitamina, elemenata u tragovima koji su potrebni ljudskom tijelu. Vrlo je lako probavljiv, iako ima prilično visok sadržaj kalorija.
Kakve uvjete trebaju korijenski usjevi?
Sam batat je tropskog porijekla i smatra se egzotičnim voćem. A ipak se može uzgajati u srednjoj stazi, pa čak iu Sibiru.
Neki stručnjaci smatraju da je za uzgoj batata potrebno puno manje truda nego za "vađenje" uroda krumpira. Ne treba ga polirati. A dobrobiti su mnogo veće.
U našim geografskim širinama batat raste na laganom tlu i voli umjereno zalijevanje. Vrlo je dobro kada tlo ima visok sadržaj dušika, a pjeskovito je ilovasto s razinom kiselosti od 5,5-6,5. Tijekom rasta biljka se širi po tlu i takoreći ga pokriva i suzbija korov. 
Najugodnija temperatura za njegovo sazrijevanje i dobar prinos je + 25-30 stupnjeva. U slučajevima kada temperatura padne i postane niža od donje optimalne oznake, proces rasta biljke značajno se usporava. Kada termometar pokazuje + 10C, uzgoj batata postaje nemoguć, jer u takvim uvjetima povrće umire.
O kvaliteti okoliša u kojem se nalazio slatki krumpir ovisit će njegov prinos, karakteristike okusa.
Video "Uzgoj sadnica"
Iz videa ćete naučiti kako pravilno uzgojiti sadnice batata za sadnju.
Uzgoj sadnica
Kod kuće možete uzgojiti sadnice batata iz sjemena ili iz gomolja. U pravilu je problematično pronaći sjeme u običnim vrtlarskim trgovinama; mogu se naručiti putem posebnih internetskih trgovina ili naučiti od poljoprivrednika. Ali treba imati na umu da se prilikom kupnje putem web stranice prvo morate upoznati s recenzijama i pouzdanošću odabrane trgovine.
Osnova za sadnju uključuje: rastresito tlo, humus, grubi pijesak. Sve komponente moraju biti u jednakim količinama. Ne možete koristiti jednostavnu zemlju uzetu iz vrta. Prvo, nedostaju mu korisni elementi u tragovima, a drugo, mogu sadržavati štetočine ili se zaraziti.
Za uzgoj presadnica batata u posebnim kutijama potrebno je dobivenu zemljanu smjesu presuti i sjeme ne progurati duboko. Ovaj postupak je najpovoljnije obaviti u drugom desetljeću veljače. Gotove kutije prekrivaju se folijom i stavljaju na toplo mjesto. Najvažnije je ne zaboraviti stalno zalijevati buduće povrće.
Za sadnju batata klice moraju doseći 15-20 cm visine. Temperatura tla u isto vrijeme mora biti u stanju najmanje +15 stupnjeva.
Prije nego što identificirate biljku za krevete, potrebno je proći "tečaj mladog borca". Otprilike 14 dana prije posljednjeg "preseljenja", kutije s sadnicama se iznose na svjež zrak i ostavljaju tamo nekoliko sati. To se radi tako da se biljka navikne na temperaturnu razliku i postane otvrdnuta.
Gomolji se uzgajaju u siječnju ili veljači iz unaprijed kupljenih plodova. Posadite ih u kutije ili posude. S uskim dijelom prema dolje, plodovi se uz blagi pritisak utiskuju u posebnu podlogu. Odozgo posuti slojem krupnozrnatog pijeska od 3 cm. To se radi tako da višak vlage iz tla izađe van. Dakle, biljke neće istrunuti. 
Za potpunu sigurnost u uspješan rezultat i kako bi sadnice batata bile kvalitetne i spremne za presađivanje, na dnu kutije / posude izbušene su rupe.
Slatki krumpir možete prethodno okupati u otopini bakrenog sulfata, to će vam pomoći da izbjegnete vezivanje bilo kakve infekcije.
Optimalna temperatura za klijanje gomolja je + 17-27 stupnjeva. U tom slučaju ne smijete zaboraviti na redovito zalijevanje. Prvi izdanci pojavljuju se nakon 1 mjeseca. Jedan plod povrća daje 5-10 reznica, a klice se uklanjaju u prosjeku 6 puta svakih 8-10 dana.
Internodije se odvajaju od gomolja i posebno presađuju u posude kako bi korijenje probilo. Ali također se mogu staviti u vodu ili posaditi u vrtu, ali podložno vanjskoj temperaturi od +25 stupnjeva. Kao i proklijale sjemenke potrebno ih je očvrsnuti i priviknuti na sunčeve zrake.
Uzgajajte sadnice od plodova onih koji nisu bili pohranjeni u hladnjaku i nisu obrađeni za dugoročno očuvanje. Da biste to učinili, bolje je koristiti slatki krumpir uzet od farmera, a ne u trgovinama.
Tehnika slijetanja
Uzgoj batata na otvorenom tlu zahtijeva posebne značajke, najbolje je odabrati mirna područja.
Zemlja je u jesenskom razdoblju preliminarno iskopana i obogaćena humusom, trulim gnojem ili kalijevim sulfatom. Ako je u tlu visoka kiselost, potrebno ju je smanjiti dodavanjem vapnenca. U proljeće, prije sadnje budućeg povrća, pognojite tlo amonijevim nitratom i olabavite ga.
Rupe se kopaju dubine oko 15 cm, u njih se sadi prethodno uzgojena klica. Razmaci između redova trebaju biti najmanje 70 cm, a razmak između posađenih presadnica oko 30 cm, tako da je prednost za daljnju berbu dobar urod. Ovo načelo sjedenja pomaže u budućnosti stvoriti prirodni "tepih" lišća i zaštititi od brzog gubitka vlage iz tla.
Sade se tako da se internodije prodube 2 centimetra u zemlju. Kako bi se zaštitili od temperaturnih promjena, sadnice slatkog krumpira prekrivaju se filmom ili plastičnim bocama. Ako se biljka ukorijenila nakon sadnje, tada se u njoj počinju pojavljivati novi listovi.
njega povrća
Ispravno klijanje budućeg povrća važan je dio cijelog postupka, ali također se trebate sjetiti nijansi brige za njega. Najvažnije je uzeti u obzir pokazatelje temperature, zaštititi što je više moguće od kapi i hladnog vjetra.
Što se tiče zalijevanja, treba napomenuti da batat treba veliku količinu vode, ali samo u prvom mjesecu nakon sadnje. 
Ni u kojem slučaju ne smijete "napuniti" i urediti lokve, što izaziva stagnaciju vode. Zalijevanje se vrši kada se gornji sloj tla malo osuši. Klijanje se može poboljšati drvenim pepelom, koji se infuzira 2-3 tjedna u vodi.
Treba izbjegavati ukorjenjivanje u čvorovima. To će značajno utjecati na kvalitetu gomolja. Prilikom obilaska odrežite korijenje ispod lišća.
Kada žetvu?
Vrijeme kopanja batata ovisi o nekim važnim čimbenicima. Prije svega, to uključuje vrijeme sadnje, sortu i regiju. Ovisno o vrsti ovog proizvoda, moguće je odrediti razdoblje sazrijevanja u tlu (koje traje od 3 do 6 mjeseci).
Glavni pokazatelj kolekcije su požutjeli gomolji i lišće na grmlju. Najčešće se preporučuje žetva u toplom i ne kišnom vremenu, jer se mokro povrće kraće skladišti i brže se kvari. Nakon kopanja sušite nekoliko sati na svježem zraku. Ali unatoč tome, postoje vrste koje se mogu iskopati nakon prvog mraza.
Obično je količina prinosa 1 do 2 kg/m2. Berba se, kako bi se očuvala cjelovitost gomolja, preporučuje vilama, jer se smatra da se batat vrlo lako ošteti. Skladištenje se mora provoditi u malim kutijama i na temperaturi od 8 do 15 stupnjeva. Izloženost – 4-7 dana, sobna temperatura 25-30C.
Uvjeti skladištenja batata važni su kako bi se povrće dugo održalo u dobrom stanju.
Uzgoj batata u srednjoj traci ne uzrokuje mnogo problema, glavno je slijediti određene preporuke i glavni sustav uzgoja.
Video "Povećanje prinosa"
Iz videa ćete naučiti kako povećati prinos slatkog krumpira.
