“Otkrijte utjecaj svoje ploče na okoliš”, ovo je obećanje AGRIBALYSE -a, nove besplatne i javne baze podataka, namijenjene poljoprivrednicima i potrošačima. 

Poboljšajte utjecaj vaše ploče na okoliš

ADAM (Agencija za ekološku tranziciju) i INRAE ​​​​(Nacionalni istraživački institut za poljoprivredu, hranu i okoliš) radili su na ovom projektu više od 10 godina, koji je danas postao stvarnost. Stvorili su ovaj alat, u službi poljoprivrednih, prehrambenih i potrošačkih stručnjaka, kako bi poboljšali svoju praksu. Platforma objedinjuje 2 prehrambena proizvoda i 500 poljoprivrednih proizvoda, s obzirom na određeni broj elemenata (voda, zrak, zemlja itd.). Uzima u obzir sve faze životnog ciklusa proizvoda: kako se uzgaja, koje je transformacije prošao i kako je transportiran. Cilj je ostvariti svoje proizvode uz smanjenje njihovog utjecaja na okoliš. Internetski mu pristup stoga imaju proizvođači, ali i poljoprivrednici, uzgajivači i potrošači. Obrasci potrošnje počinju se mijenjati u Francuskoj i stanovništvo sve više traži saznanja o podrijetlu hrane koju kupuju ili o načinu na koji je ona uzgojena ili proizvedena. Također postupno postaje svjesna utjecaja koje njezin način potrošnje ima na okoliš.

Koje su informacije dostupne na platformi? 

Znanstvenici i stručnjaci iz poljoprivredno-prehrambenog, poljoprivrednog i ekološkog sektora prikupili su opsežne podatke, od sirovih do prerađenih proizvoda. Stoga se mogu odnositi na pšenicu ili hranu za krave, proizvod koji napušta farmu ili onaj spreman za konzumaciju. Razni zaposlenici referencirali su hranu prema 14 pokazatelja, kao što su potrošnja vode, korištenje zemljišta, ionizirajuće zračenje ili klimatske promjene. AGRIBALYSE je prvenstveno usmjeren na igrače u poljoprivredi i poljoprivredno-prehrambenoj industriji, nadajući se da će oni iskoristiti ove podatke i "uspostaviti strategiju ekodizajna kako bi smanjili utjecaj svoje proizvodnje". Pojedinci mogu vidjeti podatke i tako smanjiti svoj utjecaj na okoliš prilikom kupovine. Za proizvod, što je niža ocjena, to je manji utjecaj. Popis hrane također se odnosi na kolektivnu prehranu, kako bi poboljšao svoje jelovnike i recepte, s prehrambene i ekološke točke gledišta.

Pročitajte također: Poremećaji pažnje: Studija otkriva da su brojke iznad stvarnosti