Sadržaj
10 najboljih izvora cinka
Meso
Svako crveno meso sadrži prilično veliku količinu cinka - oko 44 posto dnevne vrijednosti na 100 g. S druge strane, česta konzumacija crvenog mesa ispunjena je povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka. Da biste to izbjegli, odaberite nemasno meso, minimizirajte prerađeno meso i u svoju prehranu dodajte više povrća bogatog vlaknima.
Plodovi mora
Školjke su prvaci u sadržaju cinka. Puno ovog elementa u tragovima nalazi se u rakovima, škampima, školjkama i kamenicama.
puls
Da, grah, slanutak, leća sadrže puno cinka. No problem je u tome što sadrže i tvari koje ometaju apsorpciju cinka u tijelu. Stoga morate jesti mahunarke u rezervi. Na primjer, dnevna potreba za cinkom pokriti će čak cijeli kilogram kuhane leće. Slažem se, malo previše.
sjeme
Sjemenke bundeve, sezam - sve sadrže puno cinka, a kao bonus ćete dobiti puno vlakana, zdravih masti i mnogo vitamina.
Lud
Pinjoli, bademi, čak i kikiriki (koji zapravo nisu orašasti plodovi, već mahunarke) i posebno indijski oraščići sadrže pristojnu količinu cinka - oko 15 posto dnevne vrijednosti po 30 g.
Mlijeko i sir
Ne samo ovi, već i drugi mliječni proizvodi izvrsni su izvori cinka. Ali sir je najmoćniji od svih. Osim toga, lako se apsorbira i opskrbljuje tijelo proteinima, kalcijem i vitaminom D.
Riba
Sadrže manje cinka od morskih plodova, ali više od mahunarki. Prvaci su iverica, srdele i losos.
Domaća ptica
Piletina i puretina korisni su sa svih strana: sadrže magnezij, proteine, vitamine skupine B i malu količinu masti, pa se meso peradi preporučuje za dijetalnu prehranu i za običnu hranu.
Jaja
Jedno jaje sadrži samo oko 5 posto dnevnog preporučenog unosa cinka. Ipak, dva jaja za doručak već su 10 posto. A ako napravite omlet, pa mu čak dodate i komad sira, tada potrebna doza postaje neprimjetno.
Tamna čokolada
Dobre vijesti, zar ne? Čokolada s udjelom kakaa od 70 posto ili više sadrži trećinu preporučene dnevne vrijednosti cinka na 100 grama. Loša vijest je da ima i oko 600 kalorija.