Sadržaj
Mišljenje vještaka
Za Isabelle Doumenc, naturopatkinju *, “endokrini disruptori su kemikalije koje parazitiraju u hormonskom sustavu.. Među njima: ftalati, parabeni, bisfenol A (ili njegove zamjene, S ili F). Ima ih u velikim količinama u tlu, na koži, u zraku i na našem tanjuru. Hrana je jedan od glavnih putova kontaminacije. Plastični spremnici za hranu sadrže ove štetne molekule koje, kada se zagrijavaju, migriraju u hranu. Njihova svakodnevna konzumacija može imati ozbiljne posljedice na zdravlje, posebno na zdravlje djece i trudnica. Endokrini disruptori uzrokuju probleme s plodnošću, rak ili dijabetes. Stoga je bitno zaštititi se od toga. Više ne kupujemo gotove posude, a za grijanje posuđa i boca odlučujemo se za stakleno ili keramičko. Ograničite masnu ribu, koja sadrži metil živu i PCB, na jednom tjedno i dohranu s nemasnom ribom : colin… »
Dobri refleksi protiv zagađivača
Ako kupujete gotova jela, primijeniti višu razinu jamstva od one koju nudi oznaka AB. Jer to omogućuje 5% neorganske hrane kada je u pitanju prerađena hrana. Odaberite Nature & Progrès ili oznaku Bio Cohérence.
Obratite pažnju na etikete i podrijetlo vaših proizvoda. Ako sadrže više od tri nepoznata imena, proizvod se vraća na policu.
Dali si znao ? Jetra je "centar za kontrolu otrova" za tijelo.
Pomozite da radi glatko. Redovito možete konzumirati čaj od ružmarina, artičoke, rotkvice i juhe od poriluka.
Ponovno uravnotežite svoj proračun
Jedite manje mesa i ribe. S vremena na vrijeme zamijenite ih biljnim proteinima (jeftinije). To će vam pomoći da izgradite fond za kupnju organskog voća, povrća i jaja.
* Autor knjige “Endokrini disruptori: tempirana bomba za našu djecu!” (ur. Larousse).