Konzumiranje povrća koje sadrži nikotin 3 puta može smanjiti rizik od razvoja Parkinsonove bolesti. Do ovog su zaključka došli znanstvenici iz Seattlea. Sigurni su da ako barem svaki drugi dan u prehranu uključite paprike, patlidžane i rajčice, rizik od neizlječive bolesti možete svesti na minimum.
Stručnjaci su ispitali približno 500 različitih pacijenata s dijagnozom Parkinsonove bolesti, kao i najmanje 600 kontrolnih osoba iste dobi i statusa, na temu odnosa prema duhanu i sklonosti ukusu. Kao rezultat toga, pokazalo se da među onima koji su bili bolesni s Parkinsonovom bolešću gotovo da nema ispitanika koji su u svoju prehranu uključili povrće koje sadrži nikotin.
Osim toga, znanstvenici su primijetili da je zelena paprika najučinkovitije povrće za zaštitu od Parkinsonove bolesti. Sudionici istraživanja koji su ga koristili imali su 3 puta manju vjerojatnost da će se susresti s problemom početka bolesti. Najvjerojatnije je zelena paprika na sličan način djelovala na tijelo zahvaljujući ne samo nikotinu, sugerirali su stručnjaci, već i drugom duhanskom alkaloidu-anatabinu, koji ima protuupalna svojstva.
Podsjetimo da Parkinsonova bolest prati uništavanje moždanih stanica, koje su u normalnom životu odgovorne za kretanje, zbog čega Parkinsonovi bolesnici ne osjećaju samo slabost u mišićima, ukočenost pokreta, već i drhtanje svih udova i glave. Znanstvenici još ne znaju učinkovite metode liječenja bolesti. I oni mogu samo malo poboljšati stanje pacijenata. Stoga svoje zaključke o odnosu nikotina i opasnosti od oboljenja od ove bolesti smatraju iznimno važnima.