E321 Butilhidroksitoluen

Butilhidroksitoluen (Butilirani hidroksitoluen, BHT, ionol, dibunol, agidol-1, E321).

Formula (SAMO3)(tert-C4H9)2C6H2ooh

U svom čistom obliku - bijeli prah. Tehnički ionol-žuti prah.

Koristi se kao antioksidans u proizvodnji prehrambenih proizvoda, maziva, gume, plastike itd.

Također je početni spoj za sintezu različitih derivata prostorno ometanih fenola, od kojih mnogi imaju biološku aktivnost ili se koriste u industriji.

Ostavi odgovor