Jetra je vrlo važan organ - prije svega, pomaže u uklanjanju štetnih tvari i podržava imunitet. Zato se pobrinimo da bude u dobrom stanju. Kao što znate, alkohol je glavni štetni faktor za jetru. Ali loše utječe i na pretjeranu konzumaciju zaslađenih pića.
- Hepatolozi naglašavaju da je jetra organ koji može mnogo izdržati
- To ne znači da joj ne možemo naštetiti neadekvatnom prehranom
- Vrijedno je obratiti pozornost na ono što pijemo. I ne radi se samo o alkoholu
- Konzumacijom velikih količina zaslađenih pića možemo naškoditi jetri
- Više informacija o zanimljivostima možete pronaći na početnoj stranici Oneta
Zaslađena pića uzrokuju mnoge bolesti
Pretjerana konzumacija pića zaslađenih šećerom (SSB), bilo da sadrže prirodni šećer ili dodani šećer – kao što su gazirana pića i voćni sokovi dovode do raznih zdravstvenih stanja, uključujući pretilost, kardiovaskularne bolesti i dijabetes.
Također, nealkoholna masna bolest jetre (NAFLD), štetno nakupljanje masti u jetri koja nije povezana s konzumacijom alkohola, također može biti uzrokovano prekomjernom konzumacijom slatkih pića. Nealkoholna masna bolest jetre je najčešća bolest jetre u Sjedinjenim Državama. Bolesnicima koji se bore s NAFLD-om savjetuje se promjena načina života i prehrane, isključujući zaslađena pića.
"Znamo da je nealkoholna masna bolest jetre povezana s konzumacijom slatkih pića", rekla je dr. Cindy Leung, specijalistica nutricionističke epidemiologije. Kako bi saznao više o ovom odnosu, dr. Leung se udružio s dr. Elliotom Tapperom, hepatologom. Stručnjaci su odlučili istražiti odnos između slatkih pića i masti i fibroze jetre.
"Željeli smo vidjeti izravan utjecaj konzumiranja SSB-a na razvoj bolesti jetre", dodaje.
- Može li ispijanje kave poboljšati stanje naše jetre? Što kažu najnovija istraživanja?
Njihovo istraživanje objavljeno je u “Clinical Gastroenterology and Hepatology”.
Zaslađena pića i bolesti jetre
Par liječnika analizirao je podatke prikupljene u sklopu Nacionalnog istraživanja o zdravlju i prehrani (NHANES), koje je provela američka agencija CDC 2017.-2018. bolest jetre.
Na kraju su Leung i Tapper odabrali 2 za svoju analizu. 706 zdravih odraslih osoba. Jedan od ključnih testova kojima su ispitanici bili podvrgnuti bio je ultrazvuk jetre, koji je omogućio procjenu razine masti u jetri. Svaki od njih je intervjuiran o ključnim čimbenicima koji utječu na njihov stil života, s posebnim naglaskom na konzumirana jela i pića.
- Zaslađena pića oštećuju pamćenje
Potom je deklarirana količina konzumiranog SBB-a uspoređena s razinom masti i fibrozom jetre. Zaključci su se pokazali prilično nedvosmislenim. Što je više slatkih pića osoba konzumirala, to je veća razina masne jetre.
– Promatrali smo gotovo linearni odnos. Veće stope potrošnje SSB-a bile su povezane s visokim stopama povećane krutosti jetre, rekao je Leung. "Otvorilo nam je oči jer se bolest jetre obično povezuje s alkoholizmom, ali postaje sve češća kod ljudi koji konzumiraju mnogo hrane s visokim udjelom šećera", dodala je.
Jetru podupiru brojne biljke, poput kurkume, artičoke ili baksuza i pletenice. Naručite već danas ZA JETRA – biljni čaj u kojem ćete između ostalih pronaći upravo gore navedene biljke.
- Otkrili smo da je konzumacija SSB-a snažno povezana s fibrozom i masnom bolesti jetre. Ovi podaci pokazuju golemu ulogu smanjenja konzumacije slatkih pića kao stupa svakog napora da se smanji opterećenje NAFLD-om, rekao je Tapper.
Potičemo vas da poslušate najnoviju epizodu podcasta RESET. Ovaj put ga posvećujemo emocijama. Često nam određeni prizor, zvuk ili miris asocira na sličnu situaciju koju smo već doživjeli. Koje nam mogućnosti to daje? Kako naše tijelo reagira na takvu emociju? O ovom i mnogim drugim aspektima vezanim uz emocije čut ćete u nastavku.
Također pročitajte:
- Kava od žitarica – vrste, nutritivna vrijednost, kalorijska vrijednost, kontraindikacije
- Poljaci na dijeti. Što radimo krivo? Objašnjava nutricionistica
- Kako pravilno kakiti? Cijeli život radimo pogrešno [FRAGMENT KNJIGE]