Ryan Andrews
Kad se radi o čišćenju ili detoksikaciji, možda mislite: „Detoksikacija je hokus pokus! Detox je briljantno rješenje! Osjećat ću se energično nakon dobrog čišćenja.” Vrlo je važno znati istinu. Ispostavilo se da nas pročišćavanje ne samo može očistiti od toksina, već može i pogoršati vaše bolesti.
Što je detoksikacija?
Riječ "detoksikacija" je poput riječi "umjerenost". Kada je u pitanju detoksikacija, ne postoji univerzalna definicija. Čišćenje znači različite stvari različitim ljudima. Moja svakodnevna prehrana vama se može činiti kao detoksikacija, dok će je netko drugi vidjeti kao toksičnu dijetu.
Međutim, programi detoksikacije obično uključuju određenu hranu, sokove, čajeve i čišćenje debelog crijeva. Drugi režimi detoksikacije sastoje se isključivo od uzdržavanja od hrane – posta. Cilj detoxa je riješiti se toksina. Možda se čini očiglednim, ali što su toksini?
Jetra metabolizira hormone; znači li to da su hormoni otrovni? Mozak obrađuje misli; znači li to da su misli otrovne? Elektromagnetske frekvencije dolaze iz mobilnog telefona; Jesu li mobiteli otrovni? Vidite ovaj problem.
U slučaju droga, ideju postaje lakše razumjeti i izmjeriti. Svrha režima detoksikacije nakon uzimanja lijekova jednostavno je eliminirati štetne tvari iz tijela. Ali…
Kada govorimo o detox dijeti, što točno pokušavamo izbaciti iz tijela? Zašto? Ili možda čak i mjerljivo?
Kada je riječ o hrani i prehrani, ne možemo eliminirati sve toksine. Zašto? Zato što je na nekoj razini gotovo sve što konzumiramo otrovno. U međuvremenu, male količine određenih toksina zapravo mogu biti dobre za nas, tako da ih vjerojatno niti ne trebamo eliminirati.
Drugim riječima, pitanje nije kako mogu eliminirati sve toksine iz tijela. Važnije pitanje je: je li ova potencijalno otrovna tvar štetna? Koliko je destruktivan njegov utjecaj? I što ja mogu učiniti?
Da pojasnimo, pogledajmo nekoliko primjera.
Primjer 1: Alkohol Većina ljudi može sigurno popiti jednu čašu vina uz obrok. Alkohol je otrovan, ali ga tijelo može apsorbirati u malim količinama. Međutim, ako pokušate popiti petnaest čaša vina u sat vremena, završit ćete na hitnoj s trovanjem alkoholom.
Primjer 2: Kineski kupus Znam što mislite: svi znaju da alkohol može biti otrovan! Dakle, pogledajmo što se događa kada jedete ono što većina ljudi smatra zdravim: kineski kupus.
Uz visok sadržaj vitamina A i drugih važnih nutrijenata, kineski kupus sadrži glukozinolate za koje se pokazalo da pridonose problemima sa štitnjačom.
Većina nas sa sigurnošću može pojesti šalicu sirovog kineskog kupusa svaki dan. Naša će tijela apsorbirati glukozinolate i uživat ćemo u blagodatima biljne prehrane. Ali ako pokušamo jesti petnaest šalica dnevno, mogli bismo završiti s hipotireozom. Kineski kupus u ovim količinama također je otrovan!
Primjer 3: Kolačići Što kažete na manje zdravu hranu? Recimo kolačići. Većina nas može sigurno preraditi šećer koji se nalazi u samo jednom kolačiću. Ali ako pojedemo petnaest u nekoliko minuta, naše tijelo postaje preopterećeno i može postati otrovno (mjereno šećerom u krvi i trigliceridima).
Primjer 4: Pečenje na roštilju Metode pripreme hrane također mogu povećati toksične učinke hrane. Svi smo čuli o opasnostima roštiljanja. Ali većina nas može apsorbirati spojeve koji uzrokuju rak koji se nalaze u malom komadu pougljenjenog mesa. Samo ljudi koji redovito konzumiraju 16 komada pougljenjenog mesa moraju dugoročno brinuti o toksinima i raku.
Primjer 5: Vitamin B Sada pogledajmo određeni vitamin. Većina nas može sigurno uzeti dnevnu dozu vitamina. Ali ako uzmemo petnaest preporučenih doza, stradat će naš živčani sustav i rad jetre. Vitamin postaje toksičan.
Možete pogoditi kamo idem.
Većina hrane je na ovaj ili onaj način otrovna. Ne možemo to izbjeći.
Međutim, tijelo se samo pročišćava. Naši glavni organi detoksikacije su gastrointestinalni trakt, bubrezi, koža, pluća, jetra, limfni sustav i dišni sustav. Ovi sustavi pretvaraju toksične spojeve u druge oblike koje možemo eliminirati odlaskom u kupaonicu, znojenjem ili disanjem. A tijelo vrlo dobro radi to u zdravom okruženju koje ga podržava.
Dakle, zašto vam je potreban program detoksikacije?
Ako je tijelo tako dobro u samočišćenju, zašto bi itko želio detoksikaciju?
Često ometamo samočišćenje našeg tijela. Svaki dan previše opterećujemo svoje tijelo i ne koristimo ga uvijek pravilno.
Zloupotrebljavamo droge. Ne spavamo dovoljno. Kožu namažemo debelim slojem kemikalija. Nemamo dovoljno tjelesne aktivnosti. Zloupotrebljavamo alkohol. Pušimo. Udišemo smog i unosimo druge onečišćivače okoliša poput teških metala. Jedemo nutritivno siromašnu hranu koju tijelo ne može prepoznati kao hranu. Pretrpani smo aditivima.
Što bi se dogodilo kada bismo pokušali promijeniti neke od ovih navika i prestali gutati sve? Intuicija mi govori da bismo mogli smanjiti opterećenje našeg tijela kako bi ono moglo više energije posvetiti oporavku, probavi i drugim procesima koji nam pomažu da se osjećamo bolje.
No, osim toga, postoji još jedan razlog zašto ljudi pribjegavaju detoksikacijskoj dijeti – žele smršaviti ili su vidjeli slavnu osobu koja je smršavjela i osjeća se odlično te žele slijediti njezin primjer.
Unaprijed se ispričavam ako sljedeća rečenica zvuči kao da je izgovaraju tvoji roditelji, ali vjeruj mi za ovu.
Samo zato što su drugi ljudi raščistili ne znači da je to dobra ideja. Zapravo, sa sigurnošću mogu reći sljedeće: detoksikacija mršavljenja je loša stvar. Bilo kakav gubitak tjelesne težine povezan s detoksikacijom ishranom vratit će se nekoliko sati nakon završetka detoksikacije.
Međutim, postoji važna veza između masti i toksina, budući da masne stanice ne sadrže samo masti. Oni su također skladište određenih toksina topivih u mastima.
Dakle, što ste kompaktniji, to imate manje prostora za toksine. Ovo bi moglo objasniti zašto se mnogi ljudi osjećaju usrano kada prolaze kroz razdoblje brzog sagorijevanja masti. Budući da se tvari topive u mastima mogu skladištiti u mastima, kada se mast razgrađuje, kemikalije mogu ući u krvotok, pridonoseći umoru, bolovima u mišićima, čak i mučnini.
Sjećate li se eksperimenta u Arizoni? Zagađivači okoliša bili su izvan razmjera kod nekih sudionika dok su gubili na težini. Nisu se osjećali sjajno tijekom ovog procesa. Ovo je, naravno, tema za razmišljanje.
Potencijalne prednosti Detox dijete
Ako detoksikacijske dijete nisu najbolji način mršavljenja, imaju li ikakvih potencijalnih prednosti? Da. Ovo je dodavanje hranjivih namirnica prehrani.
Hrana i piće koji se obično preporučuju kao dio detoksikacijske dijete, često bogati hranjivim tvarima, uključuju: Limuni Zeleni čaj Omega-3 masti Šareno voće i povrće
Sve to očito pomaže tijelu da se nosi s pristiglim toksinima. Konkretno, glutation, važan detoksikator mozga, može se pronaći u šparogama, špinatu i avokadu.
Smanjeno opterećenje hranom
Osim toga, većina dijeta za čišćenje uključuje hranu i piće koji rijetko uzrokuju intoleranciju ili alergiju. Dakle, detoksikacija može biti jedan od načina za prepoznavanje intolerancije na hranu.
Jedini je problem što je detoksikacijska dijeta često toliko restriktivna da je ljudi ne mogu slijediti dovoljno dugo da bi identificirali potencijalne krivce.
Konačno, vremenski ograničena dijeta može vam omogućiti odmor od svijeta hrane. Bilo da se želite usredotočiti na duhovne potrage ili se odmoriti od stalnih svakodnevnih briga oko prehrane, ovo vam može pomoći.
Koji su nedostaci detoksikacije?
Neugodnost
Bilo koja dijeta zahtijeva određeni napor da se organizira, a detoksikacijske dijete nisu iznimka.
Ljudi s ograničenim resursima, vremenom i novcem neće svaki dan cijediti petnaest kilograma organskog voća i povrća. Osobito ako osjećaju slabost, letargiju ili vrtoglavicu, neke od najčešćih nuspojava čišćenja sokovima.
niske kalorijske
U međuvremenu, većina dijeta poznata je po tome što je izuzetno niskokalorična. Zapravo, neki ljudi tvrde da je cijeđenje soka samo način da se izgladnite i osjećate dobro! Mnogi su ograničeni na tako nizak sadržaj kalorija da će usporiti metaboličke procese u vašem tijelu.
Neumjerenost
Čišćenje sokom može postati oblik pretjeranosti, što je pomalo ironično kada uzmete u obzir da se mnogi ljudi okreću čišćenju u potrazi za umjerenošću nakon razdoblja popustljivosti.
Međutim, jedva da se čini kao umjerenost prebaciti petnaest kilograma povrća dnevno, dobivajući gustu zelenu juhu. Može li tijelo preraditi petnaest kilograma soka od sirovog povrća?
Drugim riječima, neke od negativnih nuspojava koje ljudi obično primjećuju prilikom čišćenja mogu biti rezultat preopterećenja. Njihova su tijela prisiljena raditi prekovremeno kako bi se nosila sa štetnim koktelima oksalata, nitrata itd.
nitrati
Ovo me dovodi do jedne od mojih teorija. Mnogi ljudi imaju glavobolje kada se čiste sokom. Jedan od razloga - najočitiji - je nedostatak kofeina.
Ali čak i ljudi koji nisu ovisni o kofeinu mogu postati žrtve glavobolje. Mislim da bi moglo biti povezano s nitratima. Zašto?
Pa, mnogi sokovi sadrže velike količine celera i cikle. Nijedno od ovog povrća se općenito ne jede u tako velikim količinama; u međuvremenu su bogate nitratima. Nitrati potiču vazodilataciju. Proširene krvne žile mogu dovesti do glavobolje.
Nitrati nisu jedini problem. Mnogi programi detoksikacije oslanjaju se na svježe cijeđene sokove. Sok je prerađena hrana. Iako često osuđujemo preradu, cijeđenje soka je zapravo oblik prerade.
fluktuacije šećera u krvi
Osim toga, mnoge dijete za čišćenje oslanjaju se na voćne sokove, čije velike količine mogu uzrokovati ozbiljne fluktuacije u razini šećera u krvi – što ih čini opasnima za osobe s dijabetesom i potencijalno rizičnim za mnoge druge.
Gastrointestinalna disfunkcija
Voćni sokovi sadrže vrlo malo vlakana. Zašto je to problem? Vlakna su poput deterdženata. To je kao metla za gastrointestinalni trakt; ovo usporava probavu i apsorpciju hranjivih tvari.
Opet, ima neke ironije u propisivanju dijete koja smanjuje učinkovitost prirodnog čišćenja tijela!
Nedostatak proteina
Mnoge dijete za čišćenje poznate su po tome što sadrže malo proteina. Nedostatak proteina može spriječiti sposobnost tijela da eliminira toksine. Da. Dobro ste shvatili. Ali čekaj. Ne poništava li to cijeli smisao čišćenja?
Restriktivna ishrana i post
Detoksikacijske dijete također mogu pridonijeti uzorku prehrane za blagdane ili gladovanja. A to zauzvrat može uzrokovati bolest žučnog mjehura i dovesti do bubrežnih kamenaca kao rezultat ekstremnih promjena u unosu masti.
Što je možda najvažnije, dijete za čišćenje mogu izazvati prejedanje. Ako vas pomisao na restriktivnu dijetu nadahnjuje i tjera na prejedanje, neka to bude upozorenje.
Sutra počinje detoksikacijska dijeta, pa ću danas pojesti hrpu otrovne hrane. To je klasični mentalitet. Ali to uvijek čini više štete nego koristi.
Sok kao sredstvo za čišćenje može samo hraniti opsjednutost hranom i odvratiti pažnju od pomirenja s pravom hranom i pravim obrocima.
A kada je u pitanju čišćenje debelog crijeva (sljedeći korak), postoje neke horor priče povezane s tim - pa ako vam je ova ideja pala na pamet, budite oprezni. Naše XNUMX-dnevno čišćenje zajedno s neplaniranim odlaskom u hitnu
Unatoč mnogim nedostacima čišćenja koje sam upravo naveo, u ime znanstvenog otkrića i samoistraživanja, moja supruga i ja odlučili smo se pokušati očistiti. Moram priznati da je loše počelo kada je moja žena pitala za budžet za događaj.
Pomalo posramljen, obavijestio sam je da će tri dana čišćenja sokom koštati 180 dolara... svaki. Pljesnuti.
Potrošiti toliki novac da ne jedete tri dana je jedinstven osjećaj. Možda sam trebao uzeti novac i poslati ga u dobrotvorne svrhe. Eh... Ili je možda cijena dio placebo efekta. Pomisao da ću potrošiti toliko novca na tri dana tepapije od soka učinila je da se osjećam kao da će se nešto loše dogoditi.
Dan 1
Prvi sok sadržavao je krastavac, celer, kelj, špinat, blitvu, cilantro, peršin i klice suncokreta. Imao je nešto proteina i vrlo malo šećera. Za mene to nije bio šok. Obožavatelj sam lisnatog povrća. Moja žena, s druge strane, nije mogla sakriti svoje sumnje; njezine su grimase nakon svakog gutljaja bile impresivne.
Tog prvog dana počela sam osjećati glavobolju. Bez obzira na uzrok, moja je glavobolja na kraju nestala, a dok sam ležao u krevetu na kraju prvog dana, jedino o čemu sam mogao razmišljati bilo je koliko sam gladan. U 3 ujutro, u 4 ujutro i u 5 ujutro sam se budio gladan. Moja žena je imala isto iskustvo.
Dan 2
Odlučio sam napraviti lagani trening. Ubrzo sam počeo mirisati na amonijak. Dobra stara razgradnja proteina. Početkom dana počela sam osjećati bolove u desnom donjem dijelu trbuha. I to se nastavilo do kraja čišćenja (i dva tjedna nakon toga). Pred večer moja supruga i ja smo se osjećali jako prohlađeni.
Dan 3
Supruga i ja smo se probudili umorni nakon dvije noći lošeg sna. Bili smo mrzovoljni, gladni i promrzli.
Treću večer izašli smo iz čišćenja s duplim čizburgerima. Ne, šalim se. Jeli smo laganu juhu, salatu, rižu i grah.
Nakon čišćenja
Moja supruga i ja smo odlučili da nikada više nećemo koristiti sokove za čišćenje. Ako se želimo odmoriti od hrane, ograničit ćemo se na vodu i čaj.
Nazovi me ludim, ali ne sviđa mi se ideja da svaki dan trošim 60 dolara na sok. A visoki financijski troškovi nisu jedina poteškoća s kojom smo se susreli tijekom čišćenja. Već sam spomenula misteriozne bolove u trbuhu, zbog kojih sam morala kod liječnika.
Što se tiče moje žene, ona je bila jako gladna oko pet dana nakon čišćenja, čak se i onesvijestila... i otišla je doktoru. Ozbiljno! Posjetili smo hitnu dva puta nakon trodnevnog čišćenja! Sada, kad god se nešto loše dogodi u našoj kući, šalimo se: "To je zbog čišćenja."
Na temelju onoga što znam o prehrani i ljudskom tijelu, ne preporučujem detoksikaciju. Detoksikacija nije put do zdravog načina života. Umjesto toga, većina ljudi se želi vratiti svom "normalnom" toksičnom načinu života nakon detoksikacije.
Već znamo da glavni prehrambeni toksini u Sjevernoj Americi uključuju dodatne kalorije, prerađene šećere, masti i sol. Jednostavno uklanjanje ovih toksina iz prehrane moglo bi poboljšati naše zdravlje i dobrobit.
Možemo jesti kvalitetniju hranu, što svježiju, pazeći na signale tijela, a ne prejedati se. Ne treba nam čarobno čišćenje sokom.