Sadržaj
Gubitak kilograma do 12 kg u 4 tjedana.
Prosječni dnevni sadržaj kalorija je 1030 Kcal.
Mnogi se liječnici slažu da je pothranjenost ozbiljan provokator srčanih problema. Za normalno funkcioniranje ovog najvažnijeg organa potrebno je iz prehrane isključiti (ili umanjiti) hranu bogatu štetnim kolesterolom, koja pridonosi taloženju masnih ugrušaka na krvožilnim zidovima, koji ometaju pravilan protok krvi.
Posebna prehrambena tehnika osmišljena je za održavanje zdravlja srca. Upoznajmo se s osnovnim pravilima koja će nam omogućiti da uspostavimo ispravan rad motora našeg tijela.
Zahtjevi srčane prehrane
Za zdravlje srca vrijedi prije svega odustati od hrane u kojoj je koncentrirana najveća količina lošeg kolesterola. To uključuje: masnu svinjetinu (meso s trbuha trupa), bubrege, jetru, kožu, masno pačje meso, kobasice, majonezu, maslac, masni sir, kiselo vrhnje, punomasno mlijeko, pržena jela, masna peciva i slatkiše. Za ljubitelje slatkiša stručnjaci nude alternativnu opciju - konzumirajte malu količinu tamne čokolade s maksimalnim postotkom kakaa. Znanstvenici su dokazali da umjereno konzumiranje tamne čokolade podiže razinu dobrog kolesterola (i raspoloženja), te da nije štetno za zdravlje.
Ne smijete jesti instant proizvode, industrijske umake, previše slanu ili začinjenu hranu, kisele krastavce, dimljeno meso, soja umak, orašaste plodove u velikim količinama. Na popis proizvoda bogatih nepotrebnim kolesterolom stručnjaci stavljaju i škampe i riblju ikru.
Od pića trebate odbiti jaku kavu i alkohol s visokim postotkom alkohola. Maksimalno, s vremena na vrijeme možete si priuštiti malo vina, ako nema kontraindikacija za njegovu upotrebu.
Prilikom sastavljanja jelovnika preporučuje se usredotočiti se na nemasno meso (piletina, puretina, teletina, zečji file). Također se preporučuje jesti nemasni svježi sir, sir (ne previše slan, a sadržaj masti ne smije prelaziti 12%), bjelančevine kokošjih jaja, nemasni kefir i jogurt. Od ribe, iverice, tune, haringe, bakalara preporučuju se za konzumiranje predstavnici obitelji lososa. U dovoljnim količinama trebali biste jesti sezonsko povrće, voće i bobičasto voće, žitarice (najbolje od svega grubo mljevenje: ječam, heljdu, zobene pahuljice, rižu, bulgur), razne mahunarke i krumpir.
Od proizvoda od brašna, ako nema primjetne viška težine, dvopeci, kruh bez kvasca, zobeni kolačići preporučuju se za korištenje u malim količinama. Svoja jela možete razmaziti s malo senfa, octa, raznih začina, prirodnih začina, začinskog bilja.
Što se tiče broja obroka, poželjno je jesti pet puta, pridržavajući se frakcijskih obroka. U svakom slučaju (na primjer, ako vaš raspored ne dopušta međuobrok), morate jesti najmanje tri puta dnevno, dopuštajući si puni doručak, ručak i večeru. Glad za zdravim srcem nije prijatelj.
Ukratko, osnovni principi metodologije su sljedeći.
Prilikom pripreme sendviča zamijenite maslac i margarin prirodnim jogurtom; možete mu dodati začin sjeckanim biljem i začinskim biljem. Neka gusti pire od voća ili bobica zamijeni visokokalorične i masne džemove.
Pri kupnji proizvoda obratite pozornost na etikete. Dobrim pokazateljem smatraju se natpisi na njima kao što su "bez soli", "nizak natrij". Izbjegavajte hranu s oznakom "hidrogenirane masti".
Jedite ribu kuhanu bez ulja barem dva puta tjedno, često je kombinirajući s posluživanjem zdrave salate od povrća.
Razrijedite dio jutarnje kaše s prirodnim jogurtom, vašim omiljenim bobicama, voćem, dodajte sjemenke, orašaste plodove, mekinje.
Jedite proizvode sa zdravim brašnom, a idealno ispecite sami. Tako ćete biti sigurni u kvalitetu hrane koju jedete i u odsutnost neželjenih opasnosti u njoj.
Držite voće i povrće pri ruci da uvijek pojedete sa sobom, ako želite, i smanjite rizik da pojedete nešto nepotrebno.
Količina i sadržaj kalorija u hrani na srčanoj prehrani treba izračunati na temelju vaših individualnih karakteristika. Slušajte svoje tijelo i pokušajte se ne prejesti. Te se prehrane možete držati koliko god želite, jer ona nije u suprotnosti s načelima pravilne i uravnotežene prehrane.
Izbornik srčane prehrane
Ponedjeljak
Doručak: porcija zobene pahuljice s komadićima jabuke, začinjena jogurtom.
Drugi doručak: salata od tune u vlastitom soku, začinsko bilje, sjemenke bundeve i jabuka.
Ručak: zdjela juhe od graška; pečeni file lososa začinjen limunovim sokom; nekoliko žlica pire krumpira ili pečenog krumpira.
Popodnevni međuobrok: salata od jabuka i krušaka.
Večera: par paprika punjenih punjenim kuhanim bisernim ječmom, raznim začinskim biljem i malom količinom oraha.
Utorak
Doručak: voćna salata s pregršt badema i preljev od prirodnog jogurta.
Drugi doručak: sendvič od cjelovitih žitarica s kriškom mozzarelle, rajčicom, špinatom i avokadom.
Ručak: zdjela pire krumpira i feta sira.
Popodnevni međuobrok: koktel od banane i nekoliko malih kivija s šlagom od najmanje masnoće ili prirodnim jogurtom.
Večera: tjestenina od tvrde tjestenine i rajčica s biljem.
Srijeda
Doručak: zobene pahuljice s bobičastim voćem, lanenim sjemenkama i šakom oraha.
Drugi doručak: voćni smoothieji.
Ručak: nemasna juha od pileće juhe s povrćem.
Popodnevni međuobrok: par tartufa od mrkve i naranča.
Večera: tepsija bilo koje vrste kupusa (ili njihovih mješavina) i nemasni sir.
Četvrtak
Doručak: palačinke od heljde s borovnicama, koje možete začiniti malom količinom prirodnog meda.
Drugi doručak: par zobenih pahuljica.
Ručak: juha od skuše s koprom; kavijar od patlidžana sa celerom.
Popodnevni međuobrok: sorbet od kriški manga, banane, ribiza.
Večera: porcija salate od heljde i povrća.
Petak
Doručak: tepsija od svježeg sira i bobičastog voća.
Drugi doručak: kriška tepsije od cjelovitih žitarica s fetom, rajčicama i raznim začinskim biljem.
Ručak: zdjela grahove juhe s biljem.
Popodnevni međuobrok: jabuka.
Večera: porcija tople salate od bulgura, paprike i rukole.
Subota
Doručak: omlet na pari od dva pileća jaja s lukom, špinatom i rajčicom.
Drugi doručak: sorbet od banane.
Ručak: zdjela vegetarijanskog boršča i pita od čvrstog brašna s nemasnim mesom i povrćem.
Popodnevna užina: sufle od skute i mrkve.
Večera: par pečenih krumpira s lukom.
nedjelja
Doručak: rižina kaša s pregršt oraha i bobičastog voća.
Drugi doručak: čaša prirodnog jogurta i oko 30 g grožđica.
Ručak: porcija posne juhe od kupusa i kuhani grah s malom količinom nasjeckanih badema i začinskog bilja.
Popodnevni međuobrok: kriška kruha od cjelovitih žitarica s humusom, rajčicom i zelenom salatom.
Večera: pečena iverka s rižom i pečenim patlidžanom.
Kontraindikacije srčane prehrane
Kao takva, dijeta za srce nema kontraindikacija.
- Ne možete ga se pridržavati samo ako je zbog nekih osobenosti tijela potrebno jesti na drugačiji način.
- Naravno, ako imate alergijske reakcije na bilo koju hranu koja je uključena u prehranu, ne biste je trebali jesti.
Blagodati srčane prehrane
- Obilna prehrana uključuje ukusnu, raznoliku prehranu.
- Ako pravilno pristupite pripremi prehrane, neće joj dosaditi i pružit će tijelu sve potrebne komponente.
- Osim što poboljšava rad srca, stanje cijelog organizma se pozitivno modernizira, izgled postaje svježiji i zdraviji.
- A korekcijom sadržaja kalorija u prehrani, oni koji žele smršavjeti mogu postići taj cilj.
Mane srčane prehrane
- Ne najradosniji trenuci ove tehnike uključuju činjenicu da je preporučljivo zauvijek napustiti određeni popis proizvoda, a to još uvijek zahtijeva psihološki rad na sebi i preoblikovanje prehrambenog ponašanja.
- Da biste poboljšali svoje zdravlje, morate živjeti na dijeti sa srcem barem nekoliko tjedana. Jao, munjevit rezultat se ne pojavljuje. Morat ćete biti strpljivi.
Ponovna dijeta za srce
Dijetu za srce možete ponoviti, ako liječnik drugačije ne odredi, kad god želite. Zapravo, zapravo je ovo ispravna i zdrava prehrana, koja bi trebala biti od koristi samo tijelu.