Cilindrična voluharica (Cyclocybe cylindracea)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
  • Obitelj: Strophariaceae (Strophariaceae)
  • Rod: Cyclocybe
  • Tip: Cyclocybe cylindracea (poljska voluharica)

Cilindrična voluharica (Cyclocybe cylindracea) fotografija i opis

Šešir je veličine od 6 do 15 centimetara. U mladoj dobi, oblik hemisfere, s godinama postaje od konveksnog do ravnog, u sredini se nalazi jedva primjetan tuberkul. Bijele ili oker boje, boje lješnjaka, kasnije postaje smeđe boje, ponekad s crvenkastom nijansom. Gornja koža je suha i glatka, blago svilenkasta, s godinama prekrivena finom mrežom pukotina. Na rubu kapice vidljivi su ostaci vela.

Ploče su vrlo tanke i široke, usko srasle. Boja je u početku svijetla, kasnije smeđa, duhan smeđa, rubovi su svjetliji.

Spore su eliptične i porozne. Prah spora ima glineno-smeđu boju.

Cilindrična voluharica (Cyclocybe cylindracea) fotografija i opis

Noga je u obliku cilindra, naraste od 8 do 15 cm u duljinu i do 3 cm u promjeru. Svilenkast na dodir. Od kapice do prstena prekrivena je gustom dlakom. Prsten je dobro razvijen, bijele ili smeđe boje, prilično jak, smješten visoko.

Pulpa je mesnata, bijele ili smećkaste boje, okusa po brašnu, mirisa po vinu ili užeglom brašnu.

Rasprostranjenost – raste na živim i mrtvim stablima, uglavnom na topolama i vrbama, ali susreće se i na ostalim – na bazgi, brijestu, brezi i raznim voćkama. Plodovi u velikim skupinama. Mnogo raste u suptropima i na jugu sjevernog umjerenog pojasa, kako u ravnici tako iu planinama. Plod se uglavnom pojavljuje na istom mjestu oko mjesec dana nakon branja. Sezona rasta je od proljeća do kasne jeseni.

Cilindrična voluharica (Cyclocybe cylindracea) fotografija i opis

Jestivost – gljiva je jestiva. Mnogo se jede u južnoj Europi, vrlo popularna u južnoj Francuskoj, jedna je od najboljih tamošnjih gljiva. Dobro se koristi u kulinarstvu, koristi se za izradu umaka za kobasice i svinjetinu, kuhanu s kukuruznom kašom. Pogodno za konzerviranje i sušenje. Uzgajano u umjetnim uvjetima.

Ostavi odgovor