Lisičarka (Cantharellus cibarius)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (neodređenog položaja)
- Red: Cantharellales (Cantarella (Cantarella))
- Obitelj: Cantharellaceae (Cantharellae)
- Rod: Cantharellus
- Tip: Cantharellus cibarius (lisičarka)
- Lisičarka prava
- Lisičarka žuta
- lisičarke
- Lisičarka žuta
- lisičarke
- petlić
Lisičarka obična, ili Lisičarka prava, ili Petushók (T. Cantharēllus cibārius) je vrsta gljive iz porodice lisičarki.
crta:
Lisičarka ima klobuk jajasto ili narančasto žute boje (ponekad blijedi do vrlo svijetle, gotovo bijele); u obrisu, klobuk je najprije blago ispupčen, gotovo ravan, zatim ljevkast, često nepravilnog oblika. Promjer 4-6 cm (do 10), sam klobuk je mesnat, gladak, s valovitim presavijenim rubom.
Pulpa gusta, elastična, iste boje kao šešir ili svjetlija, blagog voćnog mirisa i blago ljutog okusa.
sloj spora kod lisičarke su to presavijene pseudopločice koje se spuštaju niz stručak, debele, rijetke, razgranate, iste boje kao i klobuk.
Spore u prahu:
Žut
Noga lisičarke su obično iste boje kao i klobuk, srasle s njim, čvrste, guste, glatke, prema dnu sužene, 1-3 cm debele i 4-7 cm duge.
Ova vrlo česta gljiva raste od ranog ljeta do kasne jeseni u mješovitim, listopadnim i crnogoričnim šumama, ponekad (osobito u srpnju) u ogromnim količinama. Posebno je čest u mahovinama, u crnogoričnim šumama.
Lažna lisičarka (Hygrophoropsis aurantiaca) donekle je slična običnoj lisičarki. Ova gljiva nije srodna običnoj lisičarki (Cantharellus cibarius), koja pripada obitelji Paxillaceae. Lisičarka se od nje razlikuje, prije svega, u namjernom obliku plodnog tijela (uostalom, drugačiji red je drugačiji red), neodvojivom šeširu i nozi, presavijenom sloju koji nosi spore i elastičnoj gumenoj pulpi. Ako vam to nije dovoljno, zapamtite da lažna lisičarka ima narančasti šešir, a ne žuti, i šuplju nogu, a ne punu. Ali samo izuzetno nepažljiva osoba može zbuniti ove vrste.
Lisičarka podsjeća (neke nepažljive berače gljiva) i na žutog ježa (Hydnum repandum). Ali da biste razlikovali jedno od drugog, samo pogledajte ispod šešira. Kod kupine se sloj koji nosi spore sastoji od mnogo malih, lako odvojenih bodlji. Međutim, jednostavnom beraču gljiva nije toliko važno razlikovati kupinu od lisičarke: u kulinarskom smislu oni se, po mom mišljenju, ne razlikuju.
Neosporen.
Pročitajte također: Korisna svojstva lisičarki