Fotografija i opis lisičarke cjevaste (Craterellus tubaeformis).

Lisičarka cjevasta (Craterellus tubaeformis)

Lisičarka cjevasta (T. Lisičarka tubaeformis) je gljiva iz porodice lisičarki (Cantharellaceae).

crta:

Srednje velika, jednaka ili konveksna kod mladih gljiva, s godinama dobiva više ili manje ljevkasti oblik, izdužuje se, što cijeloj gljivi daje određeni cjevasti oblik; promjer – 1-4 cm, u rijetkim slučajevima do 6 cm. Rubovi klobuka su jako uvučeni, površina je blago nepravilna, prekrivena neupadljivim vlaknima, nešto tamnija od mutne žućkastosmeđe površine. Meso klobuka je relativno tanko, elastično, ugodnog okusa i mirisa po gljivama.

zapisi:

Plodište cjevaste lisičarke je "lažna ploča" koja izgleda kao razgranata mreža žilastih nabora koji se s unutarnje strane klobuka spuštaju prema peteljci. Boja – svijetlo siva, diskretna.

Spore u prahu:

Svijetlo, sivkasto ili žućkasto.

Noga:

Visina 3-6 cm, debljina 0,3-0,8 cm, cilindrična, glatko prelazi u šešir, žućkasta ili svijetlosmeđa, šuplja.

Širenje:

Razdoblje obilnog plodonošenja počinje krajem kolovoza i traje do kraja listopada. Ova gljiva radije živi u mješovitim i crnogoričnim šumama, u velikim skupinama (kolonijama). Dobro se osjeća na kiselim tlima u šumi.

Lisičarka cjevasta na našem području ne dolazi tako često. Što je tome razlog, u njegovoj općoj neupadljivosti, ili Cantharellus tubaeformis doista postaje rijetkost, teško je reći. U teoriji, cjevasta lisičarka formira himenofor s crnogoričnim drvećem (jednostavno, smrekom) u vlažnim mahovinastim šumama, gdje donosi plodove u velikim skupinama u rujnu i početkom listopada.

Slične vrste:

Također primjećuju požutjelu lisičarku (Cantharellus lutescens), koja je, za razliku od cjevaste lisičarke, lišena čak i lažnih ploča, sjajeći s gotovo glatkim himenoforom. Još je teže zbuniti cjevastu lisičarku s ostalim gljivama.

• Cantharellus cinereus je jestiva siva lisičarka koju karakterizira šuplje plodno tijelo, sivo-crna boja i nedostatak rebara pri dnu.
• Lisičarka obična. Bliski je srodnik lisičarki u obliku lijevka, ali se razlikuje po tome što ima dulje razdoblje plodonošenja (za razliku od lisičarke u obliku lijevka, koja obilno rodi tek u jesen).

Jestivost:

Izjednačava se s pravom lisičarkom (Cantharellus cibarius), iako gastronomiji vjerojatno neće donijeti toliko veselja, a estetima neće skoro dosaditi u istoj mjeri. Kao i sve lisičarke, koristi se uglavnom svježa, ne zahtijeva pripremne postupke poput kuhanja i, prema piscima, nije puna crva. Ima žućkasto meso, neizražen okus u sirovom stanju. Miris sirovih ljevkastih lisičarki također je neizražajan. Može se marinirati, pržiti i kuhati.