Kinesko stablo unabi: njega sadnje
Unabi je voćno, ljekovito, medonosno i ukrasno drvo. Njegovo drugo ime je ziziphus. Iako je tropska biljka, može se uzgajati u Rusiji.
Kako izgleda stablo unabi?
Stablo je srednje veličine, visine do 5-7 m. Kruna je široka i rasprostranjena, lišće je gusto. Neke sorte imaju trnje na granama. Tijekom razdoblja cvatnje, koje traje do 60 dana, pojavljuju se blijedozeleni cvjetovi; do sredine rujna već se stvaraju plodovi. Oni su okrugli ili u obliku kruške, duljine do 1,5 cm. Teški su do 20 g. Boja kore varira od žute do crvene ili smeđe. Pulpa je čvrsta.
Unabi se naziva i kineskim urmom.
Okus voća razlikuje se ovisno o sorti. Mogu biti slatke ili kisele, s prosječnim sadržajem šećera 25-30%. Okus može podsjećati na hurmu ili krušku. Plodovi sadrže veliku količinu korisnih tvari - rutin, kalij, magnezij, željezo, jod, pektine, proteine, kao i do 14 vrsta aminokiselina.
Vrste kineskog unabija:
- veliki plodovi-"Yuzhanin", "Khurmak";
- s plodovima srednje veličine-"Burnim", "kineski 60";
- sitni plodovi-"Soči 1".
Vinorodne sorte su najsočnije.
Sadnja i briga za unabi
Kultura se može razmnožavati sjemenom i reznicama. Prva metoda prikladna je za male plodne sorte, a posljednja za velike plodove.
Ziziphus je vrlo termofilni; neće rasti u regijama s hladnim zimama. Uzalud je uzgajati u staklenicima, neće uroditi plodom.
Najbolje vrijeme za sadnju je ožujak-travanj. Odaberite sunčano područje bez propuha. Budući da ziziphus ima raširenu krunu, potrebno mu je 3-4 m slobodnog prostora. Drvo je izbirljivo u pogledu plodnosti tla, ali ne voli teško i zaslanjeno tlo.
Slijetanje:
- Iskopajte rupu dubine do 50 cm. Dodajte kantu komposta ili humusa.
- Stavite sadnicu u središte rupe na dubinu od 10 cm, posipajte korijenje zemljom.
- Zalijevati i dodavati zemlju malo po malo.
- Nakon sadnje, tlo zbiti naokolo.
Stablo počinje donositi plodove 2-3. Godine.
Prilikom razmnožavanja sjemenom gube se majčinske karakteristike sorte. Drveće daje slabe žetve.
Da biste čekali plodove, uklonite korov u krugu debla i olabavite tlo. Nije potrebno zalijevati ziziphus, čak i pri 30-40˚S topline osjeća se dobro. Višak vlage može umrijeti.
Plodovi unabi mogu se jesti svježi ili osušeni. Koristite ih za konzerviranje, napravite kandirano voće, napravite džem ili marmeladu. Od unabija možete napraviti i kompote i voćni pire.