Čaga. infuzija kod kuće

Priprema:

Komad svježe gljive se opere i samelje na ribežu. sušena gljiva za

omekšavanje se prvo prelije hladnom prokuhanom vodom četiri sata,

zatim gumiran na ribež ili prošao kroz mljevenje mesa. Za 1 čašu

nasjeckane chaga gljive dodajte 5 šalica kuhane vode

(temperatura do 50 ° C), inzistirati na 48 sati, a zatim tekućinu

ocijedi se, ostatak se iscijedi i dobivenoj tekućini doda voda, u

kojim je gljiva bila natopljena. Infuzija breze chaga se čuva na hladnom

mjesto na temperaturi ne višoj od +10 °C. Rok trajanja infuzije iz čage nije

više od 4 dana.

Dobar tek!