Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 423 kCal | 1684 kCal | 25.1% | 5.9% | 398 g |
| Proteini | 3.9 g | 76 g | 5.1% | 1.2% | 1949 g |
| Masti | 9.5 g | 56 g | 17% | 4% | 589 g |
| Ugljikohidrati | 80.2 g | 219 g | 36.6% | 8.7% | 273 g |
| Alimentarna vlakna | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 0.8% | 2857 g |
| Vodotporne igračke | 3.5 g | 2273 g | 0.2% | 64943 g | |
| Pepeo | 2.2 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Lutein + zeaksantin | 1 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.28 mg | 1.5 mg | 18.7% | 4.4% | 536 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.18 mg | 1.8 mg | 10% | 2.4% | 1000 g |
| Vitamin B4, holin | 3.9 mg | 500 mg | 0.8% | 0.2% | 12821 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.233 mg | 5 mg | 4.7% | 1.1% | 2146 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.2% | 11111 g |
| Vitamin B9, folat | 135 μg | 400 μg | 33.8% | 8% | 296 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.04 μg | 3 μg | 1.3% | 0.3% | 7500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 0.1% | 18750 g |
| Vitamin K, filokinon | 4.1 μg | 120 μg | 3.4% | 0.8% | 2927 g |
| Vitamin PP, BR | 2.425 mg | 20 mg | 12.1% | 2.9% | 825 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 72 mg | 2500 mg | 2.9% | 0.7% | 3472 g |
| Kalcij, Ca | 77 mg | 1000 mg | 7.7% | 1.8% | 1299 g |
| Magnezij, mg | 9 mg | 400 mg | 2.3% | 0.5% | 4444 g |
| Natrij, Na | 665 mg | 1300 mg | 51.2% | 12.1% | 195 g |
| Sumpor, S | 39 mg | 1000 mg | 3.9% | 0.9% | 2564 g |
| Fosfor, P. | 277 mg | 800 mg | 34.6% | 8.2% | 289 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 1.36 mg | 18 mg | 7.6% | 1.8% | 1324 g |
| Mangan, Mn | 0.278 mg | 2 mg | 13.9% | 3.3% | 719 g |
| Bakar, Cu | 56 μg | 1000 μg | 5.6% | 1.3% | 1786 g |
| Selen, Se | 2.7 μg | 55 μg | 4.9% | 1.2% | 2037 g |
| Cink, Zn | 0.25 mg | 12 mg | 2.1% | 0.5% | 4800 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 48.95 g | najviše 100 g | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.146 g | ~ | |||
| valina | 0.185 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.083 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.162 g | ~ | |||
| leucin | 0.284 g | ~ | |||
| lizin | 0.165 g | ~ | |||
| metionina | 0.071 g | ~ | |||
| treonin | 0.119 g | ~ | |||
| triptofan | 0.055 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.183 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.119 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.184 g | ~ | |||
| glicin | 0.122 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 1.194 g | ~ | |||
| prolin | 0.421 g | ~ | |||
| serin | 0.204 g | ~ | |||
| tirozin | 0.123 g | ~ | |||
| cistein | 0.075 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 2.39 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.001 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.001 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.048 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 1.234 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.106 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 4.093 g | min 16.8 g | 24.4% | 5.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 4.091 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 1.244 g | od 11.2 da 20.6 | 11.1% | 2.6% | |
| 18: 2 Linolic | 1.18 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.064 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.064 g | od 0.9 da 3.7 | 7.1% | 1.7% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 1.18 g | od 4.7 da 16.8 | 25.1% | 5.9% |
Energetska vrijednost je 423 kcal.
- oz = 28.35 g (119.9 kCal)
- pakiranje (18.50 oz) = 524 g (2216.5 kCal)
Pita, bijela, suha mješavina, puding, ojačana bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B1 - 18,7%, vitamin B9 - 33,8%, vitamin PP - 12,1%, fosfor - 34,6%, mangan - 13,9%
- Vitamin B1 dio je najvažnijih enzima ugljikohidrata i energetskog metabolizma, koji opskrbljuju tijelo energijom i plastičnim tvarima, kao i metabolizmom aminokiselina razgranatog lanca. Nedostatak ovog vitamina dovodi do ozbiljnih poremećaja živčanog, probavnog i kardiovaskularnog sustava.
- Vitamin B6 kao koenzim sudjeluju u metabolizmu nukleinskih kiselina i aminokiselina. Nedostatak folata dovodi do poremećene sinteze nukleinskih kiselina i proteina, što rezultira inhibicijom rasta i diobe stanica, posebno u brzo proliferirajućim tkivima: koštanoj srži, crijevnom epitelu itd. Nedovoljna konzumacija folata tijekom trudnoće jedan je od uzroka nedonoščadi, pothranjenost, urođene malformacije i razvojni poremećaji djeteta. Pokazana je snažna povezanost između razine folata i homocisteina i rizika od kardiovaskularnih bolesti.
- Vitamin PP sudjeluje u redoks reakcijama energetskog metabolizma. Nedovoljan unos vitamina prati poremećaj normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Oznake: kalorijski sadržaj 423 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, čemu služi pita, bijela, suha mješavina, puding, pojačan, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva pite, bijela, suha mješavina, puding, pojačan