Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 298 kCal | 1684 kCal | 17.7% | 5.9% | 565 g |
| Proteini | 12.33 g | 76 g | 16.2% | 5.4% | 616 g |
| Masti | 15.1 g | 56 g | 27% | 9.1% | 371 g |
| Ugljikohidrati | 25.68 g | 219 g | 11.7% | 3.9% | 853 g |
| Alimentarna vlakna | 2.5 g | 20 g | 12.5% | 4.2% | 800 g |
| Vodotporne igračke | 41.58 g | 2273 g | 1.8% | 0.6% | 5467 g |
| Pepeo | 2.8 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 1.3% | 2500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.5% | 2250 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.07 mg | 2 mg | 3.5% | 1.2% | 2857 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.64 μg | 3 μg | 21.3% | 7.1% | 469 g |
| Vitamin C, askorbinski | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.49 mg | 15 mg | 9.9% | 3.3% | 1007 g |
| beta tokoferol | 0.06 mg | ~ | |||
| gama tokoferol | 3.54 mg | ~ | |||
| tokoferol | 1.39 mg | ~ | |||
| Vitamin K, filokinon | 15.8 μg | 120 μg | 13.2% | 4.4% | 759 g |
| Vitamin PP, BR | 1.01 mg | 20 mg | 5.1% | 1.7% | 1980 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 202 mg | 2500 mg | 8.1% | 2.7% | 1238 g |
| Kalcij, Ca | 292 mg | 1000 mg | 29.2% | 9.8% | 342 g |
| Magnezij, mg | 24 mg | 400 mg | 6% | 2% | 1667 g |
| Natrij, Na | 628 mg | 1300 mg | 48.3% | 16.2% | 207 g |
| Sumpor, S | 123.3 mg | 1000 mg | 12.3% | 4.1% | 811 g |
| Fosfor, P. | 292 mg | 800 mg | 36.5% | 12.2% | 274 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.91 mg | 18 mg | 5.1% | 1.7% | 1978 g |
| Mangan, Mn | 0.229 mg | 2 mg | 11.5% | 3.9% | 873 g |
| Bakar, Cu | 96 μg | 1000 μg | 9.6% | 3.2% | 1042 g |
| Selen, Se | 19.8 μg | 55 μg | 36% | 12.1% | 278 g |
| Cink, Zn | 1.54 mg | 12 mg | 12.8% | 4.3% | 779 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 20 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 4.09 g | najviše 100 g | |||
| galaktoza | 0.09 g | ~ | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.97 g | ~ | |||
| laktoza | 0.6 g | ~ | |||
| maltoza | 0.57 g | ~ | |||
| saharoza | 0.77 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.1 g | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.505 g | ~ | |||
| valina | 0.752 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.367 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.585 g | ~ | |||
| leucin | 1.203 g | ~ | |||
| lizin | 0.88 g | ~ | |||
| metionina | 0.33 g | ~ | |||
| treonin | 0.42 g | ~ | |||
| triptofan | 0.105 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.695 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.395 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.966 g | ~ | |||
| glicin | 0.323 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 3.664 g | ~ | |||
| prolin | 1.873 g | ~ | |||
| serin | 0.828 g | ~ | |||
| tirozin | 0.505 g | ~ | |||
| cistein | 0.153 g | ~ | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 27 mg | najviše 300 mg | |||
| Masna kiselina | |||||
| Transrodna | 0.357 g | najviše 1.9 g | |||
| mononezasićene trans masti | 0.269 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 6.345 g | najviše 18.7 g | |||
| 4: 0 Masno | 0.165 g | ~ | |||
| 6: 0 Najlon | 0.132 g | ~ | |||
| 8: 0 Kapril | 0.087 g | ~ | |||
| 10: 0 Kaprić | 0.219 g | ~ | |||
| 12: 0 Laurić | 0.263 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.899 g | ~ | |||
| 15: 0 Pentadekanski | 0.096 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 3.09 g | ~ | |||
| 17: 0 Margarin | 0.066 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 1.251 g | ~ | |||
| 20: 0 Aračinic | 0.033 g | ~ | |||
| 22: 0 Begeno | 0.027 g | ~ | |||
| 24: 0 Lignocerić | 0.011 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 3.748 g | min 16.8 g | 22.3% | 7.5% | |
| 14: 1 myristoleic | 0.073 g | ~ | |||
| 16: 1 Palmitoleik | 0.161 g | ~ | |||
| 16:1 cis | 0.129 g | ~ | |||
| 16: 1 prijevod | 0.032 g | ~ | |||
| 17: 1 Heptadecen | 0.023 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 3.428 g | ~ | |||
| 18:1 cis | 3.191 g | ~ | |||
| 18: 1 prijevod | 0.236 g | ~ | |||
| 20: 1 gadoleic (omega-9) | 0.06 g | ~ | |||
| 22: 1 Erukova (omega-9) | 0.001 g | ~ | |||
| 22:1 cis | 0.001 g | ~ | |||
| 24: 1 Nervonik, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 3.762 g | od 11.2 da 20.6 | 33.6% | 11.3% | |
| 18: 2 Linolic | 3.248 g | ~ | |||
| 18: 2 trans izomer, nije određeno | 0.089 g | ~ | |||
| 18: 2 Omega-6, cis, cis | 3.097 g | ~ | |||
| 18: 2 Konjugirana linolna kiselina | 0.062 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.456 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-3, alfa linolenski | 0.453 g | ~ | |||
| 18: 3 Omega-6, gama linolenski | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 4 Omega-3 škrob | 0.002 g | ~ | |||
| 20: 2 Eikozadienoik, Omega-6, cis, cis | 0.006 g | ~ | |||
| 20: 3 Eikozatrijen | 0.013 g | ~ | |||
| 20:3 Omega-6 | 0.012 g | ~ | |||
| 20: 4 Arahidon | 0.018 g | ~ | |||
| 20: 5 Eikozapentaenojski (EPA), Omega-3 | 0.005 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.467 g | od 0.9 da 3.7 | 51.9% | 17.4% | |
| 22: 4 Dokozatetraen, Omega-6 | 0.005 g | ~ | |||
| 22: 5 Dokosapentaenojski (DPC), Omega-3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 Dokozaheksenski kiselina (DHA), Omega-3 | 0.001 g | ~ | |||
| Omega-6 masnih kiselina | 3.142 g | od 4.7 da 16.8 | 66.9% | 22.4% |
Energetska vrijednost je 298 kcal.
- kriška = 39 g (116.2 kCal)
- pita = 518 g (1543.6 kCal)
DOMINO'S, pizza sa sirom “Pizza”, na tankoj kori s komadićima kikirikija bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B12 - 21,3%, vitamin K - 13,2%, kalcij - 29,2%, fosfor - 36,5%, mangan - 11,5%, selen - 36%, cink - 12,8%
- Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu i pretvorbi aminokiselina. Folat i vitamin B12 međusobno su povezani vitamini i uključeni su u stvaranje krvi. Nedostatak vitamina B12 dovodi do razvoja djelomičnog ili sekundarnog nedostatka folata, kao i anemije, leukopenije, trombocitopenije.
- Vitamin K regulira zgrušavanje krvi. Nedostatak vitamina K dovodi do povećanja vremena zgrušavanja krvi, smanjenog sadržaja protrombina u krvi.
- Kalcij glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcija dovodi do demineralizacije kralježnice, zdjeličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
- Selen - bitan element antioksidativnog obrambenog sustava ljudskog tijela, ima imunomodulatorni učinak, sudjeluje u regulaciji djelovanja hormona štitnjače. Nedostatak dovodi do Kashin-Beckove bolesti (osteoartritis s višestrukim deformacijama zglobova, kralježnice i ekstremiteta), Keshanove bolesti (endemska miokardiopatija), nasljedne trombastenije.
- cink dio je više od 300 enzima, sudjeluje u procesima sinteze i razgradnje ugljikohidrata, bjelančevina, masti, nukleinskih kiselina i u regulaciji ekspresije niza gena. Nedovoljna konzumacija dovodi do anemije, sekundarne imunodeficijencije, ciroze jetre, spolne disfunkcije i fetalnih malformacija. Nedavna istraživanja otkrila su sposobnost visokih doza cinka da poremete apsorpciju bakra i time pridonose razvoju anemije.
Oznake: kalorijski sadržaj 298 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, koliko je DOMINO'S koristan, pizza sa sirom “Pizza sa sirom”, na tankoj kori s komadićima kikirikija, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva DOMINO -a, pizza sa sirom “Pizza sa sirom” , na tankoj kori s kriškama kikirikija