Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 154 kCal | 1684 kCal | 9.1% | 5.9% | 1094 g |
| Proteini | 14.3 g | 76 g | 18.8% | 12.2% | 531 g |
| Masti | 8.3 g | 56 g | 14.8% | 9.6% | 675 g |
| Ugljikohidrati | 5.8 g | 219 g | 2.6% | 1.7% | 3776 g |
| Vodotporne igračke | 68.8 g | 2273 g | 3% | 1.9% | 3304 g |
| Pepeo | 2.8 g | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Natrij, Na | 390 mg | 1300 mg | 30% | 19.5% | 333 g |
| Sumpor, S | 143 mg | 1000 mg | 14.3% | 9.3% | 699 g |
| Klor, Cl | 597 mg | 2300 mg | 26% | 16.9% | 385 g |
Energetska vrijednost je 154 kcal.
- Klor neophodne za stvaranje i lučenje solne kiseline u tijelu.
Energetska vrijednost ili sadržaj kalorija Je li količina energije oslobođena u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilokalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane naziva se i "kalorija hrane", pa se prefiks kilograma često izostavlja pri navođenju kalorija u (kilo) kalorijama. Možete vidjeti detaljne tablice energije za ruske proizvode.
Hranjiva vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda, uz prisustvo kojih su zadovoljene fiziološke potrebe osobe za potrebnim tvarima i energijom.
Vitamini, organske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Vitamine obično sintetiziraju biljke, a ne životinje. Dnevna potreba čovjeka za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih tvari, vitamini se uništavaju jakim zagrijavanjem. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.