Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 97 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1736 g |
| Proteini | 3.34 g | 76 g | 4.4% | 4.5% | 2275 g |
| Masti | 1.41 g | 56 g | 2.5% | 2.6% | 3972 g |
| Ugljikohidrati | 19.01 g | 219 g | 8.7% | 9% | 1152 g |
| Alimentarna vlakna | 2.7 g | 20 g | 13.5% | 13.9% | 741 g |
| Vodotporne igračke | 72.84 g | 2273 g | 3.2% | 3.3% | 3121 g |
| Pepeo | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 g | ||
| Lutein + zeaksantin | 43 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | 6.2% | 1667 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.053 mg | 1.8 mg | 2.9% | 3% | 3396 g |
| Vitamin B4, holin | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 6% | 1718 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.749 mg | 5 mg | 15% | 15.5% | 668 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.127 mg | 2 mg | 6.4% | 6.6% | 1575 g |
| Vitamin B9, folat | 20 μg | 400 μg | 5% | 5.2% | 2000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 7.1% | 1452 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.09 mg | 15 mg | 0.6% | 0.6% | 16667 g |
| Vitamin K, filokinon | 0.4 μg | 120 μg | 0.3% | 0.3% | 30000 g |
| Vitamin PP, BR | 1.666 mg | 20 mg | 8.3% | 8.6% | 1200 g |
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 252 mg | 2500 mg | 10.1% | 10.4% | 992 g |
| Kalcij, Ca | 2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| Magnezij, mg | 31 mg | 400 mg | 7.8% | 8% | 1290 g |
| Natrij, Na | 253 mg | 1300 mg | 19.5% | 20.1% | 514 g |
| Sumpor, S | 33.4 mg | 1000 mg | 3.3% | 3.4% | 2994 g |
| Fosfor, P. | 92 mg | 800 mg | 11.5% | 11.9% | 870 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.55 mg | 18 mg | 3.1% | 3.2% | 3273 g |
| Mangan, Mn | 0.214 mg | 2 mg | 10.7% | 11% | 935 g |
| Bakar, Cu | 57 μg | 1000 μg | 5.7% | 5.9% | 1754 g |
| Selen, Se | 0.8 μg | 55 μg | 1.5% | 1.5% | 6875 g |
| Cink, Zn | 0.54 mg | 12 mg | 4.5% | 4.6% | 2222 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 4.47 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 7.73 g | najviše 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 0.7 g | ~ | |||
| saharoza | 6.02 g | ~ | |||
| fruktoza | 1.02 g | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.135 g | ~ | |||
| valina | 0.191 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.091 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.133 g | ~ | |||
| leucin | 0.358 g | ~ | |||
| lizin | 0.141 g | ~ | |||
| metionina | 0.069 g | ~ | |||
| treonin | 0.133 g | ~ | |||
| triptofan | 0.023 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.155 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.304 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.252 g | ~ | |||
| glicin | 0.131 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.655 g | ~ | |||
| prolin | 0.301 g | ~ | |||
| serin | 0.158 g | ~ | |||
| tirozin | 0.126 g | ~ | |||
| cistein | 0.027 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.197 g | najviše 18.7 g | |||
| 16:0 Palmitić | 0.185 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.012 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.374 g | min 16.8 g | 2.2% | 2.3% | |
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.374 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.603 g | od 11.2 da 20.6 | 5.4% | 5.6% | |
| 18: 2 Linolic | 0.586 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.018 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.018 g | od 0.9 da 3.7 | 2% | 2.1% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.586 g | od 4.7 da 16.8 | 12.5% | 12.9% |
Energetska vrijednost je 97 kcal.
- uho, malo (5-1 / 2 ″ do 6-1 / 2 ″ dugo) = 89 gr (86.3 kKal)
- rez čaše = 164 g (159.1 kCal)
- klas, prinosi = 77 g (74.7 kCal)
- uho, srednje (6-3 / 4 ″ do 7-1 / 2 ″ dugo) = 103 gr (99.9 kKal)
- uho, veliko (7-3 / 4 ″ do 9 ″ dugo) = 118 gr (114.5 kKal)
Kukuruz od bijelog šećera, kuhani, sa soli bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin B5 - 15%, fosfor - 11,5%
- Vitamin B5 sudjeluje u metabolizmu bjelančevina, masti, ugljikohidrata, metabolizmu kolesterola, sintezi brojnih hormona, hemoglobina, pospješuje apsorpciju aminokiselina i šećera u crijevima, podržava funkciju kore nadbubrežne žlijezde. Nedostatak pantotenske kiseline može dovesti do oštećenja kože i sluznice.
- Fosfor sudjeluje u mnogim fiziološkim procesima, uključujući energetski metabolizam, regulira acidobaznu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina, neophodan je za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
Oznake: kalorijski sadržaj 97 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno Bijeli šećerni kukuruz, kuhani, sa soli, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Bijeli šećerni kukuruz, kuhani, sa soli