Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 53 kCal | 1684 kCal | 3.1% | 5.8% | 3177 g |
| Proteini | 0.81 g | 76 g | 1.1% | 2.1% | 9383 g |
| Masti | 0.31 g | 56 g | 0.6% | 1.1% | 18065 g |
| Ugljikohidrati | 11.54 g | 219 g | 5.3% | 10% | 1898 g |
| Alimentarna vlakna | 1.8 g | 20 g | 9% | 17% | 1111 g |
| Vodotporne igračke | 85.17 g | 2273 g | 3.7% | 7% | 2669 g |
| Pepeo | 0.38 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 34 μg | 900 μg | 3.8% | 7.2% | 2647 g |
| alfa karoten | 101 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 0.155 mg | 5 mg | 3.1% | 5.8% | 3226 g |
| beta kriptoksantin | 407 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 138 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.058 mg | 1.5 mg | 3.9% | 7.4% | 2586 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.036 mg | 1.8 mg | 2% | 3.8% | 5000 g |
| Vitamin B4, holin | 10.2 mg | 500 mg | 2% | 3.8% | 4902 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.216 mg | 5 mg | 4.3% | 8.1% | 2315 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.078 mg | 2 mg | 3.9% | 7.4% | 2564 g |
| Vitamin B9, folat | 16 μg | 400 μg | 4% | 7.5% | 2500 g |
| Vitamin C, askorbinski | 26.7 mg | 90 mg | 29.7% | 56% | 337 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 2.5% | 7500 g |
| Vitamin PP, BR | 0.376 mg | 20 mg | 1.9% | 3.6% | 5319 g |
| Betaine | 0.1 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 166 mg | 2500 mg | 6.6% | 12.5% | 1506 g |
| Kalcij, Ca | 37 mg | 1000 mg | 3.7% | 7% | 2703 g |
| Magnezij, mg | 12 mg | 400 mg | 3% | 5.7% | 3333 g |
| Natrij, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.4% | 65000 g |
| Sumpor, S | 8.1 mg | 1000 mg | 0.8% | 1.5% | 12346 g |
| Fosfor, P. | 20 mg | 800 mg | 2.5% | 4.7% | 4000 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.15 mg | 18 mg | 0.8% | 1.5% | 12000 g |
| Mangan, Mn | 0.039 mg | 2 mg | 2% | 3.8% | 5128 g |
| Bakar, Cu | 42 μg | 1000 μg | 4.2% | 7.9% | 2381 g |
| Selen, Se | 0.1 μg | 55 μg | 0.2% | 0.4% | 55000 g |
| Cink, Zn | 0.07 mg | 12 mg | 0.6% | 1.1% | 17143 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 10.58 g | najviše 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 2.13 g | ~ | |||
| saharoza | 6.05 g | ~ | |||
| fruktoza | 2.4 g | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.068 g | ~ | |||
| valina | 0.021 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.011 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.017 g | ~ | |||
| leucin | 0.028 g | ~ | |||
| lizin | 0.032 g | ~ | |||
| metionina | 0.002 g | ~ | |||
| treonin | 0.016 g | ~ | |||
| triptofan | 0.002 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.018 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.028 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.129 g | ~ | |||
| glicin | 0.019 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.061 g | ~ | |||
| prolin | 0.074 g | ~ | |||
| serin | 0.033 g | ~ | |||
| tirozin | 0.015 g | ~ | |||
| cistein | 0.002 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.039 g | najviše 18.7 g | |||
| 14: 0 Miristić | 0.002 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.035 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.002 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.06 g | min 16.8 g | 0.4% | 0.8% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.007 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.053 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.065 g | od 11.2 da 20.6 | 0.6% | 1.1% | |
| 18: 2 Linolic | 0.048 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.018 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.018 g | od 0.9 da 3.7 | 2% | 3.8% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.048 g | od 4.7 da 16.8 | 1% | 1.9% |
Energetska vrijednost je 53 kcal.
- NLEA posluživanje = 109 g (57.8 kCal)
- šalica, dijelovi = 195 g (103.4 kCal)
- srednji (2-1 / 2 dija) = 88 g (46.6 kCal)
- velika (2-3 / 4 ″ dija) = 120 g (63.6 kCal)
- mali (2-1 / 4 ″ dija) = 76 g (40.3 kCal)
Mandarin bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin C - 29,7%
- Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sustava, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti desni i krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
Oznake: sadržaj kalorija 53 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, kako je mandarina korisna, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva mandarine