Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 37 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.9% | 4551 g |
| Proteini | 0.89 g | 76 g | 1.2% | 3.2% | 8539 g |
| Masti | 0.35 g | 56 g | 0.6% | 1.6% | 16000 g |
| Ugljikohidrati | 6.05 g | 219 g | 2.8% | 7.6% | 3620 g |
| Alimentarna vlakna | 2.8 g | 20 g | 14% | 37.8% | 714 g |
| Vodotporne igračke | 89.21 g | 2273 g | 3.9% | 10.5% | 2548 g |
| Pepeo | 0.69 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 261 μg | 900 μg | 29% | 78.4% | 345 g |
| alfa karoten | 682 μg | ~ | |||
| Beta karoten | 2.793 mg | 5 mg | 55.9% | 151.1% | 179 g |
| Lutein + zeaksantin | 1415 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.016 mg | 1.5 mg | 1.1% | 3% | 9375 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.067 mg | 1.8 mg | 3.7% | 10% | 2687 g |
| Vitamin B4, holin | 10.6 mg | 500 mg | 2.1% | 5.7% | 4717 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.234 mg | 5 mg | 4.7% | 12.7% | 2137 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.161 mg | 2 mg | 8.1% | 21.9% | 1242 g |
| Vitamin B9, folat | 20 μg | 400 μg | 5% | 13.5% | 2000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 9.6 mg | 90 mg | 10.7% | 28.9% | 938 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.12 mg | 15 mg | 0.8% | 2.2% | 12500 g |
| Vitamin K, filokinon | 4.4 μg | 120 μg | 3.7% | 10% | 2727 g |
| Vitamin PP, BR | 0.495 mg | 20 mg | 2.5% | 6.8% | 4040 g |
| Betaine | 0.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 241 mg | 2500 mg | 9.6% | 25.9% | 1037 g |
| Kalcij, Ca | 22 mg | 1000 mg | 2.2% | 5.9% | 4545 g |
| Magnezij, mg | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 8.9% | 3077 g |
| Natrij, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.3% | 130000 g |
| Sumpor, S | 8.9 mg | 1000 mg | 0.9% | 2.4% | 11236 g |
| Fosfor, P. | 19 mg | 800 mg | 2.4% | 6.5% | 4211 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Željezo, Fe | 0.44 mg | 18 mg | 2.4% | 6.5% | 4091 g |
| Mangan, Mn | 0.187 mg | 2 mg | 9.4% | 25.4% | 1070 g |
| Bakar, Cu | 82 μg | 1000 μg | 8.2% | 22.2% | 1220 g |
| Selen, Se | 0.4 μg | 55 μg | 0.7% | 1.9% | 13750 g |
| Cink, Zn | 0.22 mg | 12 mg | 1.8% | 4.9% | 5455 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 3.3 g | najviše 100 g | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.049 g | ~ | |||
| valina | 0.038 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.017 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.035 g | ~ | |||
| leucin | 0.05 g | ~ | |||
| lizin | 0.033 g | ~ | |||
| metionina | 0.011 g | ~ | |||
| treonin | 0.027 g | ~ | |||
| triptofan | 0.013 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.035 g | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.037 g | ~ | |||
| Asparaginska kiselina | 0.095 g | ~ | |||
| glicin | 0.033 g | ~ | |||
| glutaminska kiselina | 0.155 g | ~ | |||
| prolin | 0.032 g | ~ | |||
| serin | 0.035 g | ~ | |||
| tirozin | 0.03 g | ~ | |||
| cistein | 0.008 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.072 g | najviše 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurić | 0.002 g | ~ | |||
| 14: 0 Miristić | 0.001 g | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.062 g | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.007 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.026 g | min 16.8 g | 0.2% | 0.5% | |
| 16: 1 Palmitoleik | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 0.024 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.147 g | od 11.2 da 20.6 | 1.3% | 3.5% | |
| 18: 2 Linolic | 0.055 g | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.092 g | ~ | |||
| Omega-3 masnih kiselina | 0.092 g | od 0.9 da 3.7 | 10.2% | 27.6% | |
| Omega-6 masnih kiselina | 0.055 g | od 4.7 da 16.8 | 1.2% | 3.2% |
Energetska vrijednost je 37 kcal.
- šalica, kocke = 205 g (75.9 kCal)
Bundeva krupnih plodova, sve sorte, pečena bez soli bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 29%, beta-karoten - 55,9%
- Vitamin odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju te održavanje imuniteta.
- B-karoten je provitamin A i ima antioksidativna svojstva. 6 mcg beta-karotena ekvivalentno je 1 mcg vitamina A.
Oznake: kalorijski sadržaj 37 kcal, kemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, što je korisno za velikoplodnu bundevu, sve sorte, pečene bez soli, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Velikoplodna bundeva, sve sorte, pečena bez soli