Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
| za ishranu | Broj | Pravilo** | % normale u 100 g | % normale u 100 kcal | 100% norme |
| kalorija | 20 kcal | 1684 kcal | 1.2% | 6% | 8420 g |
| Proteini | 2.3 g | 76 g | 3% | 15% | 3304 g |
| Masti | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 8% | 6222 g |
| Ugljikohidrati | 1.2 g | 219 g | 0.5% | 2.5% | 18250 g |
| Dijetalna vlakna | 5.1 g | 20 g | 25.5% | 127.5% | 392 g |
| Vodotporne igračke | 90.1 g | 2273 g | 4% | 20% | 2523 g |
| Pepeo | 0.7 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin B1, tiamin | 0.07 mg | 1.5 mg | 4.7% | 23.5% | 2143 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.22 mg | 1.8 mg | 12.2% | 61% | 818 g |
| Vitamin C, askorbinski | 6 mg | 90 mg | 6.7% | 33.5% | 1500 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.1 mg | 15 mg | 0.7% | 3.5% | 15000 g |
| Vitamin PP, br | 6.7 mg | 20 mg | 33.5% | 167.5% | 299 g |
| Niacin | 6.3 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 443 mg | 2500 mg | 17.7% | 88.5% | 564 g |
| Kalcij, Ca | 6 mg | 1000 mg | 0.6% | 3% | Bilo je 16667 g |
| Magnezij, mg | 15 mg | 400 mg | 3.8% | 19% | 2667 g |
| Natrij, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 1% | 43333 g |
| Fosfor, P. | 171 mg | 800 mg | 21.4% | 107% | 468 g |
| Minerali | |||||
| Željezo, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 8.5% | 6000 g |
| Mangan, Mn | 0.74 mg | 2 mg | 37% | 185% | 270 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Mono i disaharidi (šećeri) | 1.2 g | najviše 100 g | |||
| Bitne aminokiseline | 0.524 g | ~ | |||
| Arginin * | 0.14 g | ~ | |||
| Valin | 0.054 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.046 g | ~ | |||
| izoleucin | 0.1 g | ~ | |||
| Leucin | 0.11 g | ~ | |||
| Lizin | 0.098 g | ~ | |||
| metionin | 0.006 g | ~ | |||
| Metionin + Cistein | 0.04 g | ~ | |||
| treonin | 0.059 g | ~ | |||
| Triptofan | 0.028 g | ~ | |||
| fenilalanin | 0.059 g | ~ | |||
| Fenilalanin + Tirozin | 0.12 g | ~ | |||
| Amino kiselina | |||||
| Tirozin | 0.061 g | ~ | |||
| cistein | 0.03 g | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Razvoj masnih kiselina | 0.121 g | najviše 18.7 g | |||
| 14: 0 Myristic | 0.012 g | ~ | |||
| 16: 0 Palmitic | 0.073 g | ~ | |||
| 18: 0 Stearić | 0.003 g | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.179 g | min 16.8 g | 1.1% | 5.5% | |
| 16: 1 Palmitoleic | 0.022 g | ~ | |||
| 18: 1 Oleic (omega-9) | 0.128 g | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.375 g | od 11.2-20.6 g | 3.3% | 16.5% | |
| 18: 2 Linolic | 0.375 g | ~ | |||
| Omega-6 masnih kiselina | 0.38 g | od 4.7 do 16.8 g | 8.1% | 40.5% |
Energetska vrijednost je 20 kcal.
- Vitamin B2 sudjeluje u redoks reakcijama, pridonosi osjetljivosti boja vizualnog analizatora i adaptaciji na tamu. Nedovoljan unos vitamina B2 popraćen je kršenjem zdravlja kože, sluznice, oslabljenim svjetlom i sumrakom vida.
- Vitamin PP uključen je u redoks reakcije i metabolizam energije. Nedovoljan unos vitamina popraćen poremećajem normalnog stanja kože, gastrointestinalnog trakta i živčanog sustava.
- Kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, elektrolita i kiselina, uključen je u provođenje živčanih impulsa, regulaciju krvnog tlaka.
- Fosfor Uključen je u mnoge fiziološke procese, uključujući energetski metabolizam, regulira kiselinsko-alkalnu ravnotežu, dio je fosfolipida, nukleotida i nukleinskih kiselina potrebnih za mineralizaciju kostiju i zuba. Nedostatak dovodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
- Mangan sudjeluje u stvaranju kostiju i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; potreban za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija prati zastoj u rastu, poremećaji reproduktivnog sustava, povećana krhkost kostiju, poremećaji metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Potpuni imenik najkorisnijih proizvoda koje možete vidjeti u aplikaciji.
Energetska vrijednost ili toplinska vrijednost je količina energije koja se oslobađa u ljudskom tijelu iz hrane tijekom probave. Energetska vrijednost proizvoda mjeri se u kilo-kalorijama (kcal) ili kilo-džulima (kJ) na 100 grama. proizvod. Kilokalorija, koja se koristi za mjerenje energetske vrijednosti hrane, također se naziva "kalorija hrane", pa ako navedete kalorijsku vrijednost u (kilo)kalorijama, prefiks kilo često se izostavlja. Opsežne tablice energetskih vrijednosti za ruske proizvode možete vidjeti.
Nutritivna vrijednost - sadržaj ugljikohidrata, masti i bjelančevina u proizvodu.
Nutritivna vrijednost prehrambenog proizvoda - skup svojstava prehrambenog proizvoda čija prisutnost zadovoljava fiziološke potrebe osobe u potrebnim tvarima i energiji.
Vitamini suorganske tvari potrebne u malim količinama u prehrani ljudi i većine kralježnjaka. Sintezu vitamina, u pravilu, provode biljke, a ne životinje. Dnevna potreba za vitaminima iznosi samo nekoliko miligrama ili mikrograma. Za razliku od anorganskih vitamini se uništavaju tijekom zagrijavanja. Mnogi vitamini su nestabilni i "gube se" tijekom kuhanja ili prerade hrane.