Kako pripremiti jelo "Rolada od bobica"
Umutiti bjelanjke na vrhunac. Žumanjke pomiješajte s brašnom, vanilin šećerom, praškom za pecivo i soli po ukusu, pomiješajte s bjelanjcima i lagano izmiješajte, izlijte smjesu u pravokutni oblik, obložen pergamentom. Pecite 12 minuta na 170g u pećnici. Za kremu se u blenderu umute 2 vrste svježeg sira, bobičasto voće i s/b. List namažemo kremom od svježeg sira, zamotamo u roladu, zamotamo prozirnom folijom i pošaljemo u hladnjak da se namače 1.5 sat.
Sastojci za recept "Kolut od bobica'
- 4 jaja
- 4 žlice.kukuruzno brašno
- 100g svježeg sira 5%
- 5 žlica svježeg sira 0.2%
- maline 100g
- vanilin šećer 10 g
- prašak za pecivo 1/2 žličice.
Nutritivna vrijednost jela "Roll Berry" (po 100 grama):
kalorije: 146.6 kcal.
Vjeverice: 11.4 gr.
masti: 5 gr.
ugljikohidrati: 13.1 gr.
Broj porcija: 5Sastojci i sadržaj kalorija u receptu "Roll Berry" »
| Proizvod | Mjera | Težina, gr | Bijela, gr | Masnoće, g | Kut, gr | kal, kcal |
| pileće jaje | 4 komada | 220 | 27.94 | 23.98 | 1.54 | 345.4 |
| dijetalno kukuruzno brašno | 4 žlice. | 80 | 5.76 | 1.2 | 56.16 | 264 |
| skuta 5% | 100 g | 100 | 17.2 | 5 | 1.8 | 121 |
| skuta 0.2% | 5 žlice. | 100 | 18 | 0.2 | 1.8 | 81 |
| malina | 100 g | 100 | 0.8 | 0.5 | 8.3 | 46 |
| vanilin šećer | 10 gr | 10 | 0 | 0 | 9.85 | 39.4 |
| prašak za pecivo | 0.5 žličice. | 3.5 | 0 | 0 | 0.69 | 2.77 |
| ukupno | 614 | 69.7 | 30.9 | 80.1 | 899.6 | |
| 1 posluživanje | 123 | 13.9 | 6.2 | 16 | 179.9 | |
| 100 grama | 100 | 11.4 | 5 | 13.1 | 146.6 |