kolovoški šampinjon (Agaricus augustus)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Obitelj: Agaricaceae (šampinjon)
- Rod: Agaricus (šampinjon)
- Tip: agaricus augustus
Opis:
Klobuk kolovoškog šampinjona je do 15 cm u promjeru, isprva okrugao, zatim poluraširen, tamno smeđe ili tamnonarančaste boje. Koža koja prekriva klobuk puca, zbog čega klobuk postaje ljuskast. Ploče su labave, s godinama mijenjaju boju od svijetle do ružičasto crvene i na kraju do tamno smeđe. Noga je bijela, na dodir postaje žuta, gusta, s bijelim prstenom sa žućkastim ljuspicama. Meso je bjelkasto, mesnato, na prijelomu ružičastocrvenkasto. Gljiva ugodnog mirisa po bademu i pikantnog okusa.
Ove se gljive počinju pojavljivati od sredine kolovoza i rastu do početka listopada. Preporuča se pažljivo rezati nožem bez oštećenja micelija.
Širenje:
Augustov šampinjon raste uglavnom u crnogoričnim i mješovitim šumama, često u blizini mravinjaka ili izravno na njima.
Jestivost:
Jestivo, treća kategorija.