Sok od artičoke: sok nevjerojatnih svojstava - sreća i zdravlje

Priznajem, nisam bio ljubitelj artičoke. Kroz neke radionice s liječnicima otkrila sam koliko ovo pomalo gorko povrće može biti bitno za održavanje zdravlja.

Pa sam pomislio na voćni sok od artičoke, i stvarno je ukusan. Dođite i otkrijte kroz ovaj članak prednosti i recepte sok od artičoke.

Što možete pronaći u soku na bazi artičoke

• vlakna: Neki su u tom procesu topljivi, a drugi netopivi. Vlakna olakšavaju crijevni tranzit i štite unutrašnjost probavnog sustava. 
• vitamini: trešnje se uglavnom sastoje od vitamina A i C (oko 30%). Ova dva vitamina imaju antioksidativno djelovanje u tijelu.

Vitamin A temelj je za razvoj tjelesnih tkiva (npr. Kože). Obučava ih, obnavlja, osigurava im ravnotežu. Ima važnu ulogu u imunološkom sustavu i u funkcijama oka.

Vitamin C je sa svoje strane poznat kao inhibitor aktivnosti slobodnih radikala, štiteći tako tijelo od rizika od raka, tumora i preranog starenja.

Također daje potrebnu energiju tijelu. Štiti imunološki sustav od napada bakterijskog podrijetla i svih vrsta agresije

• Inulin (1): To je vrsta jednostavnog šećera koji enzimi u crijevima ne probavljaju. Nakon transformacije prehrane, ovaj polifenol se nalazi netaknut u debelom crijevu.

Umjesto toga, transformira se crijevnom florom, što dovodi do oslobađanja vodika, ugljičnog dioksida i metana.

• Cinarin: naziva se i dikafeilkininska kiselina tvar je preuzeta iz artičoke. To je polifenol koji djeluje u hepato-bilijarnoj funkciji 
• Kalijeve soli : Poznata i kao natrijev klorid ili sol, kalijeva sol neophodna je za mišićnu aktivnost.

Zahvaljujući svom djelovanju u tijelu, možete stegnuti i opustiti mišiće. Također pomaže u regulaciji količine vode i minerala u tijelu. Osim toga, djeluje na živčani impuls.

• Magnezij jedan je od minerala. Magnezij sudjeluje u regulaciji glukoze u krvi. Također je neophodan u mišićnim i kardiovaskularnim funkcijama. 
• antioksidansi: artičoka sadrži nekoliko antioksidansa poput antocijanina, rutina, kvercetina. Sok od artičoke bogat je antioksidansima kao i tamna čokolada i borovnice.
  

  

Za čitanje: Znate li za sok od avokada?

Prednosti ovog soka

Depurativna svojstva

Artičoka kroz svoje gore navedene komponente ima depurativna svojstva. Ova biljka potiče rad jetre (2).

Ostatke od probave ili tjelesnih aktivnosti razgrađuje jetra koja te otrovne proizvode reducira u netoksične tvari. Transformirane tvari se prazne u žuč, u crijevo i konačno se izbacuju iz tijela kroz stolicu.

Funkcije jetre i žuči toliko su važne da će slaba proizvodnja ili loš rad jetre dovesti do nekoliko drugih zdravstvenih problema, poput lošeg zadaha i mirisa tijela, hipertenzije, vrata za rak ...

Osim toga, jetra ima funkciju skladištenja hranjivih tvari. Artičoka se stoljećima koristi za liječenje problema s jetrom i žuči, što je čini izvrsnim sokom za detoksikaciju.

No tek sredinom 20. stoljeća talijanski su istraživači uspjeli izolirati cinarin. To je tvar sadržana u artičoki koja pozitivno utječe na funkcije jetre i potiče veću proizvodnju žuči.

Općenito, voće i povrće s pomalo gorkastim okusom, poput artičoke ili mlijeka čička važno je u liječenju hepato-bilijarnih funkcija.

Za čitanje: Prednosti soka od komorača

Fat burner

Artičoke sadrže inulin, vrstu šećera koji pomaže biljkama da skladište energiju u biljkama na korijenu i u deblu. Konzumiranjem soka od artičoke tijekom dijete, vaše tijelo optimalno skladišti energiju.

Ovaj sok također je bogat vlaknima koja daju osjećaj sitosti kada ga konzumirate.

Osim toga, artičoka je diuretik, pomaže u uklanjanju toksina iz tijela. Također je manje kalorija i masti

Ova različita svojstva artičoke omogućuju vam učinkovitu podršku prehrani za mršavljenje. Naravno, samo artičoka ne može učiniti da smršavite, ali spada u skupinu namirnica za mršavljenje.

Kombinirajte ga s drugim voćem i povrćem za učinkovitu prehranu (poput soka od celera, na primjer). Osim dijete za mršavljenje, artičoka će vam pomoći spriječiti probavne smetnje, ukloniti zatvor i potaknuti bolje djelovanje probavnog trakta.

Protiv koronarne bolesti srca

Koronarna bolest srca uzrokovana je nedostatkom arterija koje opskrbljuju srce krvlju. Ove su arterije sužene ili blokirane ugruškom (3). To uzrokuje smanjenje krvi kojom arterije opskrbljuju srce (ishemija miokarda).

Kalij koji se nalazi u artičoki uključen je u ravnotežu i stabilnost otkucaja srca.

Osim toga, hrana bogata antioksidansima hrana je koja potiče i štiti kardiovaskularni sustav. Hrana bogata antioksidansima također utječe na razvoj slobodnih radikala i razvoj kancerogenih stanica.

U studiji (4) koju je provelo Nacionalno ministarstvo poljoprivrede u Sjedinjenim Državama, popis voća i povrća testiran je na sadržaj antioksidanata i njihov utjecaj na zdravlje, posebno kardiovaskularno.

Artičoke su jedno od povrća koje sadrži visok sadržaj antioksidansa i stoga je sposobno zaštititi tijelo općenito, a posebno kardiovaskularni sustav.

Otkrijte: sok od aloe vere

Recepti sokova s ​​artičokom

Da biste uživali u blagodatima artičoke u svom soku, preporučujemo korištenje listova artičoke za cijeđenje. Listovi koncentriraju više hranjivih tvari nego srce, pa su hranjiviji.

Sok od artičoke s mlijekom

Trebat će vam:

• 1 artičoka (uključujući lišće)
• 1 jabuka
• 2 mrkve
• 4 badema
• 1 čaša mlijeka

Priprema

• Operite i narežite artičoku na komade
• Očistite mrkvu i jabuku i narežite ih na komade
• Stavite sve u svoj stroj.
• Dodajte mlijeko

Nutritivna vrijednost

Ovaj sok olakšava vam konzumaciju artičoke.

Vitamin C je također uključen u apsorpciju željeza u tijelu. Osim hranjivih tvari iz artičoke, imate još nekoliko hranjivih tvari poput antioksidansa, beta karotena.

Zahvaljujući antioksidansima, vitaminima, elementima u tragovima i drugim hranjivim tvarima koje sadrži jabuka, vaše tijelo može bolje djelovati protiv slobodnih radikala (sok od trešnje također je vrlo dobar za to), toksina u tijelu, probavnih problema i mnogih drugih.

Sok od artičoke s agrumima

Trebat će vam:

• 3 lista artičoke
• 3 naranče
• 4 mandarine

Priprema

• Očistite lišće i narežite ga na komade
• Očistite agrume i narežite ih na komade (ovisno o stroju koji koristite)

Nutritivna vrijednost

Vaš voćni sok bogat je folnom kiselinom, tiaminom, vitaminom C i antioksidansima.

Antioksidansi i vitamin C sudjeluju u sintezi DNA i u sintezi kolagena. Antioksidansi štite vaš imunološki sustav općenito.

Folat ili folna kiselina ili vitamin B9 sudjeluju u proizvodnji crvenih krvnih stanica, u pravilnom razvoju fetusa ...

Folati pomažu u obnavljanju oštećenog tkiva u tijelu. Kombinirano djelovanje svih ovih hranjivih tvari osigurava vam 100% prirodni sok pun blagodati.

Zeleni sok

Trebat će vam:

• 3 lista artičoke
• 1/2 stabljike celera
• Zdjela listova špinata
• 2 kriške lubenice
• 1 zdjela grožđa
• ½ čaše mineralne vode

Priprema

• Operite i izrežite listove artičoke
• Očistite i špinat i celer
• Očistite lubenice, posijejte ih i narežite na srednje kriške
• Operite grožđe
• Stavite sve u svoj sokovnik
• Dodajte svoju vodu.

Pročitajte također: Zašto piti zelene sokove?

Nutritivna vrijednost

Ovaj sok sadrži puno vlakana koja će vam pomoći u dobroj probavi i ravnoteži probavnih funkcija. Također je bogato folatima (špinat, artičoke) za potporu aktivnosti krvi u tijelu.

Također imate nekoliko drugih vitamina, elemenata u tragovima, minerala, antioksidansa koji doprinose dobrom zdravlju na svim razinama u vašem tijelu.

Zaključak

Artičoka ima višestruke prednosti. No teško ga je voljeti zbog okusa. S sokom ćete drugačije vidjeti ovo ljekovito povrće.

Umjesto toga, koristite lišće za svoje sokove jer sadrži više hranjivih tvari od srca.

Lajkajte i podijelite naš članak za širenje informacija o artičokama.