Ametistov rog (Clavulina amethystina)
- Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podrazred: Incertae sedis (neodređenog položaja)
- Red: Cantharellales (Cantarella (Cantarella))
- Obitelj: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Rod: Clavulina
- Tip: Clavulina amethystina (Ametist kljunorogac)
- Clavulina amethystovaya
plodno tijelo:
visina plodnog tijela je od dva do sedam centimetara, razgranata od same baze, slična grmu ili koralju, lila ili smeđe-lila boje. Može biti s nogom ili sjedeći. Kod mlade gljive grane su cilindrične, glatke. Zatim, kako gljiva sazrijeva, prekrivaju se malim borama s nazubljenim ili tupim završetkom.
Noga:
vrlo kratko ili potpuno odsutno. Grane plodišta spajaju se bliže bazi i tvore gustu kratku peteljku. Boja joj je nešto svjetlija od ostatka gljive.
Sporovi:
široki elipsoid, gotovo sferičan, gladak. Pulpa: bijela, ali kada se osuši postaje ljubičasta, nema izražen miris i okus.
Rogati ametist se nalazi u listopadnim i crnogorično-listopadnim šumama u malim skupinama ili pojedinačno. Razdoblje plodova je od kraja kolovoza do listopada. Naseljava se u kolonijama u obliku ražnja. Na malom prostoru možete skupiti košaru takvih rogatih.
Ametist kljunorog je praktički nepoznata, jestiva gljiva. Koristi se sušena i kuhana, ali se gljiva ne preporuča pržiti zbog specifičnog okusa. Ukusno pirjano, ali ne treba ga puno stavljati, bolje je kao dodatak glavnim gljivama. Neki izvori navode ovu gljivu kao nejestivu vrstu, budući da rogate gljive kod nas praktički nisu poznate, ali ih Česi, Nijemci i Poljaci vrlo ukusno kuhaju i koriste kao začin za juhe.
Hornworms se teško može nazvati gljivom, u uobičajenom smislu. Imaju mekanu i kožastu teksturu, ponekad hrskavičavu. Boja je posebna za svaku pojedinu vrstu. Ovo je vrlo neobičan oblik, kao za jestivu gljivu. Praćku možete zamijeniti s biljkom ili grančicama trave. Postoji nekoliko vrsta hornworts, koje se razlikuju po boji. Postoje ružičaste, sive, smeđe, žute. Rogovi predstavljaju nekoliko rodova odjednom: Clavaria, Romaria i Clavariadelphus. Ako odlučite sakupljati rogove, svakako uzmite zasebnu posudu za njih, jer je ova gljiva vrlo osjetljiva i lomljiva. Mnogi su s nepovjerenjem gledali u praćku sumnjajući u jestivost, a onda sa zadovoljstvom ubili jelo pripremljeno s ovom gljivom.