Sadržaj
Ljetne vrućine dovode do trajnog smanjenja apetita i gastronomskih zahtjeva; unos kalorija pada zbog normalizacije temperature i tlaka. Tijelo se mora potruditi, a dodatni teret na želudac u tom razdoblju je sve.
Odabrali smo najoptimalnije opcije za ljetne priloge, zdrave i ukusne!
kuskus
Kuskus je prilog, nešto nalik na kremu okusa pšenice. To je žitarica, pa je energija tijela nakon njezine upotrebe osigurana za dugo vremena. Zbog niske kalorijske vrijednosti i korisnog sastava, odnosi se na dijetetske priloge, poboljšava rad probavnog trakta, smanjuje kolesterol, povećava hemoglobin. Priprema kus-kusa je vrlo brza - nema potrebe stajati za štednjakom po vrućem danu.
Quinoa
Kvinoja je važan izvor biljnih proteina koji se vrlo lako probavljaju. Ova žitarica je bogata željezom, kalcijem, fosforom, cinkom; može poboljšati raspoloženje, ublažiti tjeskobu, ojačati imunološki sustav i pomaže aktivnijoj apsorpciji kalcija.
Kukuruz
Kukuruz je bogat vrijednim vitaminima i mineralima: vitaminima B, PP, E, K, D, željezom, kalijem, magnezijem, fosforom i cinkom. Kremasti kukuruz čisti organizam od toksina, sadrži antioksidanse koji pomažu u zaustavljanju procesa starenja i u borbi protiv razvoja malignih tumora.
Tjestenina od tvrde pšenice
Tjestenina od durum pšenice je lagan dijetetski proizvod i nije lišen vitamina i minerala – sadrži visoku količinu proteina i malo masti. Zahvaljujući obilju povrća, tjesteninu koju možete kuhati na njoj ili umake na njihovoj osnovi – dvostruka korist.
Crvena paprika na žaru
Paprika je bogata vitaminom C, a posebno ga je puno koncentrirano u peteljci koju nam nije žao odrezati prije kuhanja. Paprika je izvor kalija, kalcija, natrija, magnezija, fluora, fosfora, željeza, klora, cinka, mangana, joda, kroma, te sumpora, kobalta. Zapecite cijelu papriku sa začinima, a prilog za meso ili ribu je gotov.
Brokula i cvjetača
Ove vrste kupusa su bogate. U vitaminu B mogu ažurirati sastav krvi i stimulirati kardiovaskularni sustav. A brokula, cvjetača je niskokalorična, ima jedinstven okus što ih čini odličnim prilogom. Korisni su za tkivo probavnog i imunološkog sustava.
Tikvica
Tikvice sadrže velike količine vitamina i minerala, stimuliraju probavni sustav, normaliziraju ravnotežu vode i soli, pomažu u uklanjanju toksina i otpada. Korištenje tikvica pomaže kod nervozne iscrpljenosti i osipa na koži.
Zeleni grah
Zeleni grah kao prilog je koristan. Apsolutno nije u stanju nakupiti štetne tvari na usjevima. Grah normalizira probavni sustav, sadrži vitamine A, B, C, E, sprečava bolesti srca i krvnih žila.