Sadržaj
Blagodati grejpa za ljudsko tijelo
Grejp je odavno poznat po svojim korisnim svojstvima u mršavljenju, pa se najčešće povezuje s dijetama koje pomažu u mršavljenju. Postoji mnogo načina za njihovo uključivanje u zdravu prehranu, poput pola grejpa s kuhanim jajetom za doručak ili prehrane grejpom (posluživanje ovog voća uz svaki obrok ubrzava metabolizam i gubitak tjelesne težine). I ako se ranije govorilo o prednostima grejpa često smatralo još jednim mitom, danas su njegova mnoga svojstva znanstveno dokazana.
Prednosti grejpa za muškarce i žene su ogromne. U muškaraca je brzina eliminacije itrakonazola bila slična onoj uzima li se sa sokom od grejpa ili vodom. Međutim, kod žena je sok grejpa uzrokovao dramatično smanjenje brzine izlučivanja iz seruma. Liječnici upozoravaju da bi ljudi trebali potpuno izbjegavati sok od grejpa pri uzimanju blokatora kalcijevih kanala, koji mogu doseći razine 100-150% više od normalnih, što dovodi do brzog pada krvnog tlaka.
Nagađa se da grejp može izravno povećati razinu estrogena u žena. Kod muškaraca grejp može povećati tjelesnu proizvodnju aromataze, enzima koji pretvara testosteron u estrogen kod muškaraca.
U trudnoći
Ogromna količina hranjivih sastojaka u grejpu omogućuje mu preporuku kao neophodan proizvod za prehranu trudnica.
Kakva je korist od grejpa za ljudsko tijelo, osim gubitka kilograma?
Sadržaj hranjivih sastojaka grejpa je impresivan: 100 g - 42 kilokalorije, 1 g proteina, 31 mg vitamina C (50% preporučene dnevne doze), 13 μg folne kiseline, 135 mg kalija, 22 mg kalcija, 9 mg magnezija, 2 g vlakna, vitamini B1 i B6. To je zajedno s dugim popisom antioksidansa. Grejp nije samo sjajan zbog osvježavajućeg okusa, ima malo kalorija i ugljikohidrata (što će vam pomoći u suzbijanju apetita pa ga možete probati jesti prije jela ako ste skloni prejedanju). Osim toga, snižava šećer u krvi, bogat je antioksidansima i sadrži 77 mg vitamina C po obroku. Sve to pomaže u održavanju općeg zdravlja i imunološkog sustava.
Koja je razlika između bijelog i crvenog grejpa?
Ružičaste i crvene sorte sadrže karotenoide likopen i beta-karoten, uz sve gore navedene vitamine i antioksidante. Jesti crveni grejp može pomoći u snižavanju razine triglicerida u bolesnika s koronarnom aterosklerozom. Stoga se korisna svojstva crvenog grejpa mogu nazvati jednostavno nevjerojatnim.
- Učinkovito za mršavljenje
U studiji Istraživačkog centra za nutricionističku medicinu na klinici Scripps (Centar za prehranu i medicinska istraživanja na klinici Scripps) u San Diegu je sudjelovalo 90 ljudi, koji su bili podijeljeni u 3 skupine.
Prva skupina je jela pola grejpa prije svakog obroka tri puta dnevno. Druga je skupina pila sok od grejpa prije svakog obroka tri puta dnevno. Treća skupina nije jela grejp.
Nisu napravljene nikakve druge promjene u njihovoj prehrani. Rezultati su pokazali da su sudionici u prve dvije skupine u prosjeku izgubili 1,5 kg tijekom 12 tjedana, dok su u trećoj skupini sudionici zadržali svoju prethodnu težinu. Znanstvenici su također primijetili da su ljudi iz skupina "grejpa" imali nižu razinu inzulina u krvi, što je povezano s povećanim gubitkom kilograma. Blagodati grejpa za mršavljenje uspješno su dokazane.
- Inzulinska rezistencija
Grejpfrut sadrži antioksidanse poput naringenina, koji poboljšavaju osjetljivost na inzulin i pomažu u održavanju zdrave težine. Znanstvenici su otkrili da naringenin potiče jetru na sagorijevanje masti, a ne na skladištenje. Utvrđeno je da grejp pomaže u snižavanju razine inzulina jednako učinkovito kao i metformin.
- Potiskivanje apetita
Kada je osjetljivost na inzulin velika i tijelo kontrolira razinu šećera u krvi, stanice postaju prijemčljivije za tvari iz hrane. Na taj način, što god pojedemo, učinkovitije se sagorijeva kao gorivo. A ovo promiče zdrav apetit.
- Visok kolesterol
Zahvaljujući topivim vlaknima pektina u grejpu, ovo voće uklanja kolesterol kroz crijeva. Studija Hebrejskog sveučilišta u Jeruzalemu (Hebrejsko sveučilište u Jeruzalemu), pokazali su da jedan crveni grejp svakodnevno tijekom 30 dana snižava LDL kolesterol za 20,3%, a trigliceride za 17,2%. A žuti grejp u istom načinu smanjuje LDL za 10,7%, a trigliceridi za 5,6%.
- Kardiovaskularne bolesti
Zahvaljujući antioksidantima i kaliju, grejp pomaže u održavanju krvožilne dilatacije, modulira šećer u krvi, potiče mršavljenje i snižava LDL kolesterol i trigliceride. Sve to djeluje na zaštitu srca.
- Zatvor
Kiselost grejpa pomaže u održavanju stvaranja žuči, a u kombinaciji s vlaknima poboljšava probavu.
- Podrška imunitetu
Zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i drugih antioksidansa, ovo voće pomaže imunološkom sustavu u borbi protiv infekcija i prehlade. Postoje neke naznake da vitamin C također može zaštititi od raka usne šupljine i želuca. Grejp se također bori protiv slobodnih radikala. Rak, moždani udar i srčani udar mogu biti povezani s neprovjerenim slobodnim radikalima; osim što je svojstvo protiv raka, smanjuje rizik od kamenaca u bubrezima i jetri te je učinkovit u prevenciji virusa hepatitisa C. Preliminarni laboratorijski testovi pokazuju da naringenin može zaustaviti širenje virusa hepatitisa C za 80%.
Šteta grejpa i kontraindikacije
Članak u Canadian Medical Association Journal bilježi više od 85 lijekova koji mogu komunicirati s grejpom, a 43 od ovih interakcija imaju potencijalno ozbiljne posljedice. Stoga, ako uzimate lijekove, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom prije nego što grejp uvrstite u prehranu. Blagodati grejpa za ljudsko tijelo neosporive su, međutim, budite umjereni i preferirajte uravnoteženu prehranu da biste se osjećali i izgledali dobro.