5 egzotičnih recepata za rižu

Volite li nešto egzotično? Recepti s rižom ne moraju uvijek biti tako dosadni. Rican također može biti izvrstan način da na svoj tanjur unesete neke nove i uzbudljive okuse! Ovaj članak pomoći će vam istražiti svijet međunarodne kuhinje s pet ukusnih i jednostavnih recepata.

Od klasične meksičke piletine i riže do egzotičnog Thai Khao Pada, pronaći ćete nešto što će razveseliti vaše nepce. Dakle, ako tražite novi način da začinite svoju večeru, počnimo kuhati ove egzotične recepte za rižu!

1. Piletina i riža bez sira  

Ovaj ukusni recept za piletinu i rižu bez sira je jednostavan za napraviti i oh-tako-ukusan! Zahtijeva nekoliko jednostavnih sastojaka i može se napraviti za manje od sat vremena. Za cijeli recept posjetite https://minuterice.com/recipes/cheesy-chicken-and-rice/.

2. Začinjena riža i curry od kokosa  

Curry od riže i kokosa je ukusno i aromatično jelo koje se može napraviti u samo nekoliko jednostavnih koraka.

Sastojci:  

  • Basmati riža.
  • Kokosovo mlijeko.
  • Curry u prahu.
  • Češnjak.
  • Đumbir.
  • Luk.
  • Raznolikost začina.

Upute:  

  1. Započnite kuhanjem basmati riže. Nakon što je gotovo, ostavite ga sa strane.
  2. U velikom loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte češnjak, đumbir i luk te kuhajte dok luk ne omekša. Dodajte curry prah i miješajte nekoliko minuta. Dodajte kokosovo mlijeko, miješajte dok se ne sjedini.
  3. Na kraju dodajte kuhanu basmati rižu i miješajte dok se ne zagrije. Ovo jelo možete poslužiti s različitim prilozima, kao što su naan, roti ili chapati. Može se poslužiti i uz prilog od povrća ili salatu. Izvrsno je jelo za gomilu jer se lako može udvostručiti ili utrostručiti.

3. Pilav od limunske riže s pistacijama  

Ovaj pilav od riže s limunom i pistacijama ukusan je i jednostavan prilog koji se priprema od jednostavnih sastojaka. Odličan je prilog za posluživanje uz meso s roštilja ili pečenje.

Sastojci:  

  • Riža dugog zrna.
  • Maslinovo ulje.
  • Luk.
  • Češnjak
  • Sok od limuna.
  • Pileća juha.
  • Sol.
  • Papar.
  • Peršin.
  • Pistacije.

Upute:  

  1. Za početak zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte luk i češnjak i kuhajte dok ne omekšaju.
  2. Zatim dodajte rižu i miješajte dok riža lagano ne porumeni. Zatim dodajte limunov sok, pileću juhu, sol i papar i sve promiješajte. Zakuhajte smjesu, smanjite vatru na najnižu i kuhajte oko 15 minuta ili dok se riža ne skuha.
  3. Na kraju umiješajte peršin i pistacije te poslužite.

4. Puding od kokosove riže s mangom  

Ovaj ukusni puding od kokosove riže s mangom savršen je desert za ljetni dan. Kremast je i osvježavajući, a kombinacija kokosa i manga je naprosto rajska.

Sastojci:  

  • 1 šalica riže kratkog zrna.
  • 2 šalice kokosovog mlijeka.
  • 1/4 šalice šećera.
  • 1 žličica ekstrakta vanilije.
  • 1/4 žličice mljevenog cimeta.
  • 1 mango, oguljen i narezan na kockice.

Upute:  

  1. Za pripremu pudinga prvo skuhajte rižu s kokosovim mlijekom, šećerom, ekstraktom vanilije i cimetom. Kuhajte smjesu na srednje jakoj vatri, često miješajući, dok ne postane gusta i kremasta.
  2. Nakon što je riža kuhana, maknite je s vatre i ostavite da se ohladi. Zatim umiješajte mango narezan na kockice. Puding podijelite u pojedine posude i poslužite ga ohlađenog. Ovaj puding od kokosove riže s mangom savršena je kombinacija kremastih i voćnih okusa.
  3. Kokosovo mlijeko daje mu bogatu i kremastu teksturu, dok mango dodaje slatkoću i dašak kiselosti. Ukusan i osvježavajući desert koji će zadovoljiti svačije nepce!

5. Ljepljivi kolačići od riže s komadićima čokolade  

Ljepljivi kolačići od riže s komadićima čokolade ukusan su desert koji će svi voljeti. Recept je jednostavan za napraviti, a sastojci se obično nalaze u smočnici svakog kućanstva.

Sastojci:  

  • Ljepljiva riža.
  • Šećer.
  • Ulje.
  • Kokosovo mlijeko.
  • Mrcice tamne čokolade.

Upute:  

  1. Za početak pomiješajte ljepljivu rižu i šećer u zdjeli. Zagrijte malo ulja u velikoj tavi i dodajte smjesu ljepljive riže. Kuhajte oko 5 minuta uz stalno miješanje. Zatim dodajte kokosovo mlijeko i kuhajte još 5 minuta.
  2. Kad je smjesa gotova, razvaljajte je na dasku za veslanje i izrežite na male krugove. Krugove stavite u podmazan lim za pečenje i pospite komadićima čokolade. Pecite u zagrijanoj pećnici 10 minuta. Kada budete spremni, ostavite da se ohladi i uživajte!
  3. Kombinacija ljepljive riže, šećera i kokosovog mlijeka stvara sjajnu teksturu koja je i slatka i kremasta. Dodatak komadića čokolade daje izvrstan okus koji će se zasigurno svidjeti svima.

Ostavi odgovor