5 jela za doručak koje možete skuhati navečer

Sastojci:

• svježi sir - 760 grama;

• griz - 80 grama;

• šećer - 75 grama;

• mlijeko - 200 grama;

• pileće jaje - 4 komada;

• ekstrakt vanilije - 1 gram;

• sol - 1 gram;

• krušne mrvice - 5 grama;

• maslac - 10 grama.

Kako napraviti tepsiju od skute: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. Proteine ​​odvojite od žumanjaka.

2. Pomiješajte svježi sir, šećer (50 grama), mlijeko, ekstrakt vanilije i žumanjke.

3. Bjelanjke posolite, umutite 2 minute, dodajte 25 grama šećera i nastavite s mućenjem do stabilnih vrhova.

4. Pomiješajte unaprijed pomiješane sastojke sa umućenim bjelanjkom, lagano miješajući silikonskom lopaticom. U mješavinu prije pečenja možete dodati i bobice, voće ili kandirano voće.

5. Posudu za pečenje namažite maslacem i pospite pohanjem kako se kuhana tepsija ne bi lijepila za kalup.

6. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 40 minuta.

7. Poslužite sa kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom, džemom i svježim bobičastim voćem.

Sastojci:

• maslac - 125 grama;

• gorka čokolada - 125 grama;

• šećer - 125 grama;

• pileće jaje - 2 komada;

• brašno - 50 grama.

Kako napraviti “Brownie”: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. U parnoj kupelji otopite čokoladu i maslac dok ne dobijete glatku i glatku teksturu.

2. Masi dodajte šećer i promiješajte. Šećer bi se trebao malo otopiti, tako da dobijete pravu ljepljivu teksturu.

3. Izvadite iz parne kupelji i dodajte jaja u masu.

4. Dodajte brašno i miješajte dok ne postane glatko. Bolje je miješati silikonskom ili drvenom lopaticom kako biste izbjegli pojavu dodatnih mjehurića.

5. Gotovu masu izlijte u kalup visok 2 centimetra.

6. Pecite u zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva 8 do 12 minuta.

7. Gotov kolačić izvadite iz pećnice, pustite da malo odstoji na rešetki i izvadite iz kalupa. Bolje je rezati na komade nakon što se kolač potpuno ohladi.

8. Najbolje poslužiti uz kuglicu sladoleda.

Sastojci:

• zobene pahuljice - 30 grama;

• kiselo vrhnje s udjelom masti 15% ili bademovo mlijeko - 300 grama;

• sok od limuna - 15 grama;

• zelena jabuka - 85 grama;

• orasi - 13 grama;

• svjetlo grožđice - 18 grama;

• šećer - 50 grama.

Kako napraviti bircher musli: jednostavan i ukusan recept korak po korak:

1. Jabuku naribajte ili sitno nasjeckajte.

2. Tostirane orahe sameljite.

3. Grožđice namočite unaprijed da omekšaju. Bacite u cjedilo i uklonite vlagu.

4. Pomiješajte sve sastojke i ostavite u hladnjaku preko noći.

5. Ujutro se bircher-musli mogu poslužiti za stol, ukrašeni bobičastim voćem ili orašastim plodovima.

Sastojci:

• crni ribiz - 65 grama;

• crveni ribiz - 65 grama;

• maline - 65 grama;

• borovnice - 65 grama;

• trešnje - 70 grama;

• cimet - 1 štapić ili ekstrakt cimeta;

• sok od trešnje ili crnog ribiza - 130 grama;

• škrob - 13 grama;

• šećer - 100 grama (može se mijenjati po ukusu).

Kako napraviti Rote Gütze: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. Bobice operite, ogulite grančice i sjemenke, ocijedite vodu, osušite.

2. Sipajte sok u posudu za kuhanje na štednjaku.

3. Otopite škrob u malo vode.

4. Stavite štapić cimeta u sok i zakuhajte, ulijte razrijeđeni škrob, neprestano miješajući.

5. Ponovno zagrijte do vrenja, neprestano miješajući.

6. Bobice i šećer stavite u lonac, kuhajte 3 minute.

7. Maknite s vatre, ohladite, izvadite cimet i ulijte u kalupe za posluživanje.

8. Poslužite sa sladoledom ili šlagom.

Sastojci:

• vrhnje s udjelom masti 30% - 300 grama;

• šećer - 45 grama;

• štapić vanilije - 1 komad;

• list želatine - 3 grama.

Kako kuhati panna cottu: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. Pomiješajte vrhnje sa šećerom i zagrijte na 80 stupnjeva, ali nemojte kuhati. 

2. Dodajte štapić vanilije i želatinu prethodno namočenu u hladnoj vodi.

3. Sve dobro promiješajte i dovedite do vrućeg stanja.

4. Ulijte u kalupe i ostavite u hladnjaku 2-3 sata.

Sastojci:

• pire od malina - 100 grama;

• šećer - 15 grama;

• list želatine - 3 grama.

Kako napraviti umak od malina: jednostavan i ukusan recept korak po korak

1. Zagrijte pire od malina, dodajte šećer, pustite da se dobro rasprši i dodajte želatinu prethodno namočenu u hladnoj vodi.

2. Sve prokuhajte i maknite sa štednjaka, ohladite.

3. Zatim izvadite zamrznute kalupe za panakotu iz hladnjaka i prelijte ih umakom od bobica. Ponovo stavite u hladnjak. Nakon stvrdnjavanja možete ukrasiti metvicom i malinama.