Brze zobene pahuljice s punilima
Instant zobene pahuljice često sadrže šećer i natrij. Obično vrećice za instant doručak sadrže oko šest grama šećera i 140 miligrama natrija po porciji. Pogledajte prve sastojke u sastavu, među kojima bi zob trebala zauzeti vodeću poziciju. Bolje je kupiti obične dugo kuhane zobene pahuljice i začiniti ih cimetom, muškatnim oraščićem i svježim voćem.
šarena tjestenina
Često se na policama trgovina može pronaći zelena i crvena tjestenina začinjena špinatom ili rajčicama. Međutim, sadržaj povrća u njima je toliko mali da ni na koji način ne utječe na dobrobiti proizvoda, odnosno, to je ista tjestenina od brašna prvog razreda. Ako želite napraviti “povrtnu” tjesteninu, najbolje je napraviti tjesteninu od tikvica ili bundeve. Ili odaberite tjesteninu od cjelovitog zrna.
Pereci i sušari
Ovo je stvarno tužno. Pereci poput njemačkih pereca i sušila većinom se prave od šećera. Ove namirnice ne sadrže hranjive sastojke koji su zdravi i ne utažuju glad, pa ljudi ovu grickalicu jedu poput sjemenki.
čips od povrća
Čips – u Africi je čips. Svejedno rade li se od cikle ili krumpira, u svakom slučaju se prže u velikoj količini ulja i obilno posipaju solju i začinima. U procesu prženja koriste se zasićene i transmasnoće. Čips od povrća sadrži isti broj kalorija kao i obični. Probajte kod kuće ispeći veganski čips od kelja, mrkve i tikvica. Na taj način možete pratiti količinu masti i soli.
Smoothie u boci
Navodno zdrav napitak najčešće se radi od voćnog soka i šećera, što mu dodaje prazne kalorije. Zamislite samo: jedna bočica može sadržavati od 200 do 1000 kalorija, od jedne do 30 grama masti i od 15 do 100 grama dodanog šećera. Umjesto da kupujete gotovu kalorijsku bombu, napravite vlastite smoothije od smrznutog voća, bobičastog voća, biljnog mlijeka, jogurta i proteinskog praha.
“Dijetna” smrznuta jela
Zamrznuta jela koja se prodaju pod krinkom niskokaloričnih često ne sadrže povrće i cjelovite žitarice, a mogu se pohvaliti iznimno niskim sadržajem kalorija. Ne zasiću dobro i čovjek brzo počinje osjećati glad. Ova je hrana obično puna natrija kako bi ostala svježa (zdravo, nadutost!). Najbolje je da sami pripremate ručkove. Možete čak i zamrznuti neke namirnice tako da uvijek možete brzo napraviti svoj ručak.
Veganske alternative mesu
Veganski “mesni” proizvodi, kao što su kobasice i hamburgeri, uglavnom su krcati sumnjivim sastojcima kao što su prerađeni sojin protein, ulje uljane repice, karamel melasa i ksantus guma. Umjesto da svoje tijelo opterećujete opskurnim sastojcima, odlučite se za cjelovite i prirodne izvore proteina kao što su mahunarke, leća, fermentirana soja i orašasti plodovi.
Umaci s malo masnoće
0% tjelesne masti = zdravlje? Nije bitno kako. Salate i neko povrće sadrže vitamine topive u mastima, bitne minerale i antioksidanse koji štite naše tijelo od bolesti. Ako ih ne začinite zdravim masnoćama, vaše tijelo neće moći u potpunosti apsorbirati hranjive tvari koje želite iz salate.
Kava i čaj u boci
Da, zgodno je kupiti čaj ili kavu u boci, pogotovo jer su tako ukusni i slatki! No, sadrže šok dozu šećera ili njegove zamjene. Možda niti ne sumnjate da jedna boca čaja od pola litre sadrži gotovo 5 žlica šećera. Bolje je kupiti termosicu, uliti čaj ili kavu u nju, dodati led i ponijeti sa sobom.
Siromašni sir
Obični sir sadrži zasićene masti, koje većina nutricionista preporuča ograničiti. Međutim, sir je također bogat proteinima i kalcijem. U većini slučajeva nemasni sir ima gumasti okus i teksturu. Ne topi se u ustima, nema kremasti okus. Umjesto toga, zadovoljite želju za sirom tako da ga poslužite kao predjelo s voćem ili krutonima od cjelovitih žitarica.
Dijetalna soda
Bez sumnje, dijetalna Coca-Cola sadrži manje kalorija i šećera. Ali "nula kalorija" ne znači da piće ni na koji način ne utječe na vaše tijelo. Zamjene za šećer mogu uzrokovati nadutost i plinove, a neke su studije čak otkrile da pijenje slatkih gaziranih pića (čak i dijetalnih) može pridonijeti prejedanju i debljanju, kao i povećati rizik od osteoporoze i dijabetesa.
Acai zdjela
Zdjelice zdravih gustih smoothieja i kojekakvih nadjeva izgledaju toliko zdravo da vas lako mogu uvjeriti da su zdravi. Zapravo, više je odličan desert nego zdravi doručak. Većina ovih zdjelica sadrži snažnu kombinaciju sastojaka poput granole, maslaca od orašastih plodova, kokosa, voća i bobičastog voća. Obično jedna zdjela sadrži više zdravih namirnica nego što vam je potrebno u jednom obroku. Napravite vlastitu zdravu zdjelu banana i bobičastog voća ili grčkog jogurta dodavanjem omiljenog voća i jedne mjerice nasjeckanih orašastih plodova.
Protein Bars
Kao i mnoga prerađena hrana, proteinske pločice često se prave s različitim oblicima šećera (sirup od cikle, sirup od trske, riže), viška masnoća (palmino i suncokretovo ulje) te umjetnih boja i aroma. Osim toga, proteinske pločice često sadrže spojeve koji stvaraju plinove kao što su sukraloza (zamjena za šećer) i korijen cikorije (vlakna). Nakon što pojedete takvu pločicu, brzo ćete poželjeti jesti. Ali ako želite jesti pločice nakon treninga, potražite zaista zdravu hranu dobrog sastava.
Proteinski ili dijetalni kolačići
Može se činiti da su proteinski i niskokalorični kolačići odličan način da se zadovolji želja za slatkim hrskanjem. Međutim, nisu ništa bolji od običnih kolačića. Bolje je nekoliko puta tjedno pojesti obične kolačiće ili pripremiti zdravu poslasticu od zobenih pahuljica i banane. A ako želite dobiti proteine, birajte prirodne izvore: mahunarke, orašaste plodove, jogurt.
granola
Granola koju obično vidite na policama trgovina sadrži tonu kalorija, masti i šećera. Neke marke mogu imati do 600 kalorija po šalici suhe tvari. Ali može biti dio zdrave prehrane! Proučite sastav proizvoda ili sami skuhajte granolu.
Šlag
Pššš! Sviđa vam se što šlag može zvučati? Međutim, ova limenka sadrži hrpe visokofruktoznog kukuruznog sirupa, hidrogeniziranih ulja i umjetnih aroma. Bolje je kupiti vrhnje i umutiti ga sami, žrtvujući tako omiljeni zvuk iz limenke, ali poštujući svoje tijelo.
Jogurt s aditivima
Jogurt je jednostavan način za dobivanje probiotičkih bakterija, kalcija, proteina i vitamina D. Ali izbjegavajte aromatizirane jogurte, jer često imaju visok sadržaj šećera i škroba, što ih više čini desertom. Umjetno zaslađeni (čak i bezmasni) jogurti mogu uzrokovati nadutost i plinove. Umjesto toga, prirodnom jogurtu dodajte začine, ekstrakt vanilije i svježe bobičasto voće.
Juhe iz konzerve
Naravno, juhe iz konzerve su jednostavan način za brzinski ručak. No, takve su juhe bogate natrijem, a povrće u njima nije tako hranjivo kao svježe. Odaberite kvalitetne juhe iz konzerve ili napravite vlastitu juhu od svježih namirnica.
Mješavine orašastih plodova
Mješavine orašastih plodova obično uključuju slane ili slatke orašaste plodove, sušene brusnice sa šećerom i čokoladu. Sadrže i dosta ulja. Odaberite mješavine orašastih plodova koje sadrže samo orašaste plodove i napravite svoju mješavinu kod kuće s grožđicama, datuljama, suhim šljivama i drugim zdravim sastojcima.
Kombucha
Prirodno fermentirana hrana je dobra za probavu i cjelokupno zdravlje, ali kombucha je u osnovi fermentirani kvasac. Budući da mnogi ljudi imaju višak kvasca u probavnom traktu, redovito pijenje kommuche je poput dolijevanja goriva na vatru, što može pogoršati neravnotežu mikroflore. Odaberite drugu fermentiranu hranu poput kiselog kupusa, kiselih krastavaca, kimchija i kefira i pijte kombuchu ne više od jednom tjedno ako je jako volite.
Preljevi za salate
Unaprijed pripremljeni preljevi za salatu rade se s konzervansima koji tijelu nisu potrebni. Čak i ako je preljev napravljen od maslinovog ulja, obično sadrži i ulje repice ili soje, kao i arome. Umjesto toga, napravite vlastiti preljev za salatu od ekstra djevičanskog maslinovog ulja, balzamičnog ili jabučnog octa i Dijon senfa.
Smrznuti jogurt niske masnoće
Budite oprezni sa smrznutim jogurtima jer su prožeti još jednim nepoželjnim sastojkom – šećerom. U pola šalice takve poslastice nalazi se i do 20 grama šećera, dok u običnom sladoledu samo 14. Mala porcija običnog sladoleda bolja je od kantice sumnjivog.
Grickalice bez glutena
Dok su prirodne namirnice bez glutena poput voća, povrća, kvinoje, riže, kukuruza i krumpira definitivno dobre za nas, mnoge namirnice s oznakom "bez glutena" sadrže puno natrija, šećera i zasićenih masti, baš kao i svaka druga prerađena hrana . hrana. Većina tih proizvoda sadrži manje hranjivih tvari i vlakana od izvorne pšenice. Osim toga, hranjive tvari mogu se ukloniti kemijski tijekom obrade.
Agavin sirup
Jeste li med i šećer zamijenili agavinim sirupom misleći da je zdraviji? Razmisli ponovno. Većina sirupa od agave visoko je obrađena i više nalikuje kukuruznom sirupu s visokim udjelom fruktoze. Štoviše, sirup od agave ide ravno u jetru i tamo se apsorbira, tako da ne podiže razinu šećera u krvi. Velika količina sirupa može negativno utjecati na jetru, tako da ovo nije najbolja vrsta zaslađivača.
Sok... čak i zeleni
Čak i ako na etiketi piše 100% sok ili bez šećera, sam sok je koncentrirani oblik šećera. Zapravo, jedna čaša soka jednaka je 22 grama šećera u usporedbi s 13 grama u jednom voću, koje također ima vlakana. Sokovi uskraćuju tijelu zdrava vlakna koja su važna za rad crijeva i pomažu u kontroli razine šećera u krvi. Bolje je jesti cijele plodove ili barem svježe iscijeđeni voćni sok razrijediti vodom.