Neugodna slika koju osoba vidi kada pogleda u hladnjak može dugo pokvariti njegovo raspoloženje. Ne tako davno kupljeno povrće, voće je izgubilo bivšu svježinu, počelo se kvariti. One kao da svojom pojavom poručuju da im je vrijeme za odlazak u kantu za smeće. Moramo konstatirati činjenicu da smo uzalud potrošili novac, kao i dragocjeno vrijeme potrebno za kupovinu.
Kako ne biste morali bacati nedavno kupljene proizvode, stranica je prikupila korisne savjete kako ih dugo zadržati svježima.
Bez vode prije skladištenja
Perfekcionisti će se morati potruditi i pomiriti s činjenicom da se povrće i voće ne mogu prati prije skladištenja. Ostatak ljudi će ovaj savjet prihvatiti sasvim mirno.
Ako vas pogled na prljavštinu izaziva ogorčenje, možete je obrisati suhom krpom. Inače postoji opasnost od ispiranja filma koji štiti od plijesni i truleži.
Vlaga je izravan put do plijesni, kako biste je izbjegli jednostavno obrišite voće ili povrće suhom krpom. Na dno kutije u kojoj će se čuvati hrana potrebno je položiti suhu krpu. Spriječit će truljenje upijanjem viška vlage.
papir od avokada
Nezreli avokado će savršeno sazrijeti na sobnoj temperaturi ako koristite papirnatu vrećicu ili novine. Jeste li primijetili da je proces sazrijevanja završio? Zamotajte u papir i stavite u hladnjak.
Nije prikladno za sve proizvode
Postoji takvo povrće i voće, koje je kategorički kontraindicirano u takvom kućanskom aparatu kao što je hladnjak. Prisutnost rajčice u njoj dovodi do uništavanja membrane unutar zidova, a to je zauzvrat čini labavom. Stavite rajčice na tamno mjesto s peteljkama prema gore. Niske temperature su kontraindicirane za krastavce ne manje od rajčice. Prekriveni su bijelim mrljama - vjesnicima propadanja. Bugarski papar, nezrelo voće i povrće također je bolje ne držati na hladnom.
Noge banane skrivamo ispod filma
Banane ne vole niske temperature jer brzo pocrne i gube svojstva okusa. Ne možete ih pohraniti u plastičnu vrećicu, zadržavajući vlagu u njoj, plodovi brzo trunu. Najbolja opcija za skladištenje su stabljike banane umotane u polietilen. Kako bi film bio jači, možete ga popraviti trakom.
Voda za čuvanje nasjeckanog povrća
Nasjeckano povrće, kao i zelje, čuvat ćemo u posudama s vodom. Glavna stvar je da ga bude malo u posudi odabranoj za ove svrhe.
Koristite toplu zonu u hladnjaku
Aroma, svježina proizvoda gubi se s padom temperature. Ako ste ljubitelj okusa, koristite topli dio uXNUMXbuXNUMXb hladnjaka stavljajući hranu u njih.
Neljubazno susjedstvo
Ako ne postavite ciljeve ubrzanja procesa zrenja jabuka, krastavaca, patlidžana, brokule, ni u kojem slučaju ih ne stavljajte uz marelice, banane, rajčice, kruške, šljive. Potonji emitiraju etilen, koji nepovoljno utječe na gore navedene proizvode koji su na njega osjetljivi.
Luk i krumpir u različitim košarama
Ako stavite luk s krumpirom na jedno mjesto, tada će krumpir vrlo brzo niknuti. I tada će biti nemoguće skuhati nešto ukusno od njega. Držite lukovice i krumpir podalje jedno od drugog.
Mrak nije prijatelj samo s mladima
Luk, češnjak također preferiraju društvo tame. Prije su se lukovice držale u najlonskim čarapama, a češnjak se pleo u pletenice. Sada se kontejneri prodaju za te potrebe, potreba za pletenjem pletenica je nestala.
Neki ljudi ne vole svjetlo
Strogo je zabranjeno držati krumpir na svjetlu. Ne samo da se kvari (pozeleni), već postaje i vrlo opasno kada se jede. Krompir morate čuvati na tamnom mjestu, stavljajući jabuku u drvenu kutiju.
Buket šparoga
Buket šparoga, stavljen u posudu s vodom, zadržat će svježinu, sočnost. Osim toga, takav će buket izgledati originalno.
Vlaga za brokulu, cvjetaču i foliju za celer
Brokula, cvjetača vole vlagu, pa ih je poželjno držati u vlažnom ručniku, brokulu možete umočiti u posudu s vodom.
Celer je najbolje čuvati zamotan u foliju. Tako će ostati elastičan, zadržavajući svojstva okusa.
Za grožđe je prikladna plastična vrećica
Tvrdo grožđe u plastičnoj vrećici bit će sočno, dugo svježe, a meko je bolje jesti odmah. Također treba imati na umu da svo povrće treba dotok svježeg zraka. Stoga ih nemojte držati u zatvorenim košarama.