Kada ste zadnji put jeli kivi? Ne mogu se sjetiti? Predstavljamo vam 10 nevjerojatnih činjenica o ovom voću, tako da ćete sigurno preispitati svoj stav prema njemu. Dva ploda kivija sadrže dvostruko više vitamina C od naranče, jednako kalija kao banana, a vlakana kao zdjela cjelovitih žitarica, a sve to za manje od 100 kalorija! Dakle, evo nekoliko zanimljivih činjenica o kiviju: 1. Ovo voće nevjerojatno je bogato topivim i netopivim vlaknima, a oba su neophodna za zdravlje srca, pravilnu probavu i snižavanje razine kolesterola 2. Količina vlakana u kiviju jedan je od razloga zašto ovo voće ima nizak glikemijski indeks od 52, što znači da ne izaziva naglo oslobađanje glukoze u krvi. Ovo je dobra vijest za osobe s dijabetesom. 3. Istraživači sa Sveučilišta Rutgers otkrili su da kivi ima najveću nutritivnu vrijednost od 21 voćke koja se široko konzumira. 4. Uz vitamin C, kivi je bogat bioaktivnim spojevima koji imaju antioksidativni potencijal za zaštitu od slobodnih radikala, štetnih nusproizvoda proizvedenih u našem tijelu. 5. Žene u reproduktivnoj dobi bit će sretne kad znaju da je kivi izvrstan izvor folne kiseline, hranjive tvari koja sprječava defekte neuralne cijevi kod fetusa. 6. Kivi je bogat magnezijem, nutrijentom potrebnim za pretvaranje hrane u energiju. 7. Plod kivija opskrbljuje oko zaštitnom tvari kao što je lutein, karotenoid koji je koncentriran u tkivu oka i štiti ga od štetnog djelovanja slobodnih radikala. 8. Kao što je gore spomenuto, kivi sadrži kalij. 100 g kivija (jedan veliki kivi) osigurava tijelu 15% preporučenog dnevnog unosa kalija. 9. Kivi raste na Novom Zelandu više od 100 godina. Kako je ovo voće postalo popularno, počele su ga uzgajati i druge zemlje poput Italije, Francuske, Čilea, Japana, Južne Koreje i Španjolske. 10. U početku se kivi nazivao "Yang Tao" ili "kineski ogrozd", ali je naziv na kraju promijenjen u "kivi" kako bi svi mogli shvatiti odakle ovo voće dolazi.
2022-11-11