Samo u Sjedinjenim Američkim Državama godišnje se pojede oko 14 milijardi hamburgera. Ljudi koji jedu ove hamburgere malo znaju što se zapravo u njima nalazi. Sadašnji vladini propisi, na primjer, otvoreno dopuštaju da se govedina kontaminirana E. coli koristi za prodaju sirova i za hamburgere.
Ova jednostavna činjenica šokirala bi većinu potrošača da su znali za nju. Ljudi misle da govedinu treba baciti ili uništiti kada se u njoj nađe E. coli, no zapravo se od nje prave pljeskavice za hamburger i prodaju potrošačima. Ovu praksu otvoreno odobravaju službene vlasti.
Ali E. coli nije najgora stvar koju možemo pronaći u našem hamburgeru: propisi također dopuštaju da se pileći izmet koristi kao hrana za krave, što znači da bi vaš hamburger od goveđeg mesa mogao biti napravljen od reciklirane pileće hrane, recikliranog materijala koji je prošao kroz kravlji žir.
Hrana za piletinu u vašim hamburgerima?
Ovo se pitanje počelo postavljati prije otprilike dvije godine. Ljudi su Natural Newsu slali optužujuća pisma puna mržnje, govoreći stvari poput: "Prestanite pisati gluposti i plašiti ljude!" Malo je tko vjerovao da se pileći izmet sada naširoko koristi kao hrana za stoku.
Poljoprivrednici hrane svoju stoku između 1 i 2 milijuna tona pilećeg izmeta godišnje, prema službenim podacima. Ovaj međuvrstski ciklus sranja zabrinjava kritičare, koji su zabrinuti da bi mogao dovesti do povećanog rizika od infekcije kravljeg ludila u goveđim proizvodima. Stoga žele zabraniti praksu hranjenja krava kokošjim gnojem.
Vjerovali ili ne, McDonald's je podržao one koji traže zabranu te prakse, rekavši: "Ne odobravamo hranjenje stoke ptičjim izmetom." Očigledno čak ni oni ne žele da njihovi kupci gledaju Big Mac i misle: "Opa, ovo je napravljeno od pilećeg govana." Savez potrošača i druge organizacije također su se uključile u borbu, tražeći zabranu te prakse.
Sada se možda pitate kako pileći izmet može zaraziti kravu infekcijom. I ako vam nije pozlilo od ovoga što ste do sada pročitali, sigurno će vam pozliti kada pročitate odgovor na ovo pitanje. To je zato što se kokoši hrane iznutricama drugih životinja poput krava, ovaca i drugih životinja. Kravlja iznutrica se koristi kao hrana za kokoši, zatim se pretvara u pileći gnoj, pa se hrani kao hrana za krave. Tako se stvara začarani krug – mrtve krave, ovce i druge životinje hrane se kokošima, a zatim se kokošjom hranom u obliku kokošjeg izmeta hrane krave. Neke od tih krava, pak, mogu završiti kao hrana za kokoši. Vidite li u čemu je problem?
Nemojte hraniti životinje jedni drugima
Prije svega, u stvarnom svijetu, krave su vegetarijanke. Ne jedu druge krave, ni kokoši, niti hranu drugih životinja. Kokoši ne jedu krave u stvarnom svijetu. S obzirom na slobodan izbor, uglavnom se hrane kukcima i korovom.
Međutim, s užasnom praksom proizvodnje hrane u SAD-u, mrtve krave se hrane kokošima, a kokošjim gnojem se hrane krave. Ovo je način na koji kravlje ludilo može ući u ovaj neprirodni ciklus ishrane i na kraju zaraziti američku stoku prionima i one koji se njima hrane. Neki kažu da se to već dogodilo i da je samo pitanje vremena kada će bolest kravljeg ludila početi pokazivati simptome u američkoj populaciji.
U prosjeku je potrebno oko 5 do 7 godina nakon što pojedete hamburger zaražen kravljim ludilom da prioni unište mozak potrošača. To znači da čak i hamburgeri koji su dobro pečeni i obrađeni prema federalnim sigurnosnim standardima mogu zaraziti potrošače kravljim ludilom, uzrokujući da im se mozak pretvori u kašu u roku od 7 godina.
Prehrambena industrija u svemu tome ne vidi nikakav problem. I zato ova industrija zaslužuje ovo što slijedi: masovni pokolj stoke i potpuna propast rančera dan nakon otkrića kravljeg ludila u stadima goveda u Sjedinjenim Državama. Umjesto da zaštiti svoje krave od klanja, američka stočarska industrija radije se pretvara da nema ništa loše u praksi hranjenja kokošjih lešina i kravljeg izmeta. Postoji li nešto previše grubo, nehumano ili zastrašujuće u industriji govedine koja je u našem želucu? Čini se da nije.
Upamtite također da je USDA zabranila farmerima da testiraju vlastitu stoku na kravlje ludilo. Dakle, umjesto da rančerima dopusti da zaštite sigurnost svojih stada, USDA provodi politiku koja prikriva očitu prijetnju i pretvara se da ne vidi vrlo stvarne rizike koji postoje. Kad je riječ o zaraznim bolestima, ovo je recept za katastrofu.
Idealna odskočna daska za masovnu zarazu
Sve vodi ka masovnoj zarazi stanovništva koje jede govedinu kravljim ludilom. I zapamtite, kuhanje mesa ne uništava prione, pa ako se govedina zarazi kravljim ludilom, samo je pitanje vremena kada će ljudi početi pokazivati simptome. Potrebno je 5-7 godina, kao što sam već rekao. Ovo je važno imati na umu jer to znači da bi mogao postojati petogodišnji razmak između vremena kada se kravlje ludilo pojavi u govedini i vremena kada zdravstvene vlasti počnu primjećivati problem. Ali do tada će većina stanovništva pojesti kontaminiranu govedinu i bit će prekasno da se zaustavi golemi smrtni slučaj koji će sigurno uslijediti.
Umiranje od kravljeg ludila nije baš bezbolno niti brzo. Nije lijepo. Vaše se moždane stanice počinju pretvarati u kašu, kognitivne funkcije se polako uništavaju, malo po malo gubite sposobnost koncentracije, govorne aktivnosti, a kao rezultat toga, sve moždane funkcije potpuno prestaju. Uz rizik da se iscrpite na tako zastrašujući način, ima smisla zapitati se isplati li se jesti hamburgere.
Upamtite: Trenutno se nastavlja praksa hranjenja stada krava pilećim izmetom. Dakle, trenutno postoji opasnost od širenja infekcije krava američkom govedinom. Trenutno se radi vrlo malo testiranja na kravlje ludilo, što znači da infekcija može vrlo lako ostati neotkrivena godinama.
U međuvremenu, prosječni hamburger sadrži meso od 1000 različitih krava. Napravi matematiku. Osim ako se praksa hranjenja stoke radikalno ne reformira, jesti goveđe proizvode bilo koje vrste - hrenovke, hamburgere, odreske - je kao da igrate ruski rulet sa svojim moždanim stanicama.