“Kako se tempo života ubrzava, obroci se prečesto uzimaju u pokretu, mehanički, počinje Sophie Dimanche-Lahaye *. Prevelika glad također ubrzava način gutanja hrane. Jer tijelo, u energetska kriza, mora brzo odgovoriti na svoje potrebe”, objašnjava ona. Posljedica: komadići se brzo gutaju, bez stvarnog napora žvakanje, ostaju grubi, što zahtijeva mnogo više rada na želucu i može uzrokovati nizvodno nadutost, Doista, probavu je složen proces, čija prva faza počinje u ustima. “Unesena hrana, zgnječena zubima, stvara kašu: to je početak probave zahvaljujući bogatstvu sline enzimima. Imamo, u usnoj šupljini, senzorni senzori koji obavještavaju probavne žlijezde, posebno gušteraču, jetru i žučni mjehur, o količinama enzima i žuči koje treba osloboditi za dobar napredak probave. Vrijeme kontakta između ovih senzora i naše hrane je odlučujuće u sprječavanju nadutosti”, nastavlja stručnjak. Kad malo žvače hranu stignu u tanko crijevo, količina enzima možda neće biti dovoljna... “Ovo je crijevna flora koji će se onda njime hraniti proizvodeći plin. »Odvajanje vremena za dobro žvakanje uz svaki obrok potiče osjećaj sitosti te sprječava nadutost. “Ako nemate puno vremena za doručak, najbolje je jesti manje količine, ali dobro žvakati. Imate mogućnost pojesti desert ili međuobrok u neko drugo doba dana”, savjetuje Sophie Dimanche-Lahaye.
Hrana koju treba izbjegavati
Laktoza iz životinjskog mlijeka, ali i sirovo povrće koje sadrži prilično čvrsta vlakna i debelu kožicu (paprike, krastavci, rajčice itd.) vrenje a time i proizvodnju plina “, upozorava nutricionist. Crucifers, češnjak, luk, artičoke ili marelice također imaju tendenciju oticanja trbuha. “Također se čuvajte viška škrobne hrane. Probavljiv tanjur trebao bi se sastojati od polovice povrća, četvrtine proteina i četvrtine škroba “, prisjeća se stručnjak.
Prava hrana
Clementine
Slatka i dobro podnosi, klementina ne uzrokuje nadutost.
Na odjelu voća to je slučaj i s malinama i jagodama... Ali radije sezonske sorte, bogate vitaminima. Pričekajte da potpuno probavite svoj obrok prije nego ga pojedete
ovih plodova. Kao međuobrok, dobra je opcija!
infuzija
S timijanom, zelenim anisom, ružmarinom, matičnjakom, paprenom metvom, kamilicom ili đumbirom… Sve je dopušteno samo ako se kuša izvan obroka i naizmjenično s mineralnom vodom. Pomažu u smirivanju "uzbuđenja" crijeva. Osim toga, timijan i ružmarin imaju moć čišćenja. One sprječavaju razvoj loša flora.
Banana
Ovaj "voće-culent" je vaš saveznik! Probavni sustav banane posebno dobro podnosi. Općenito, birajte voće koje nije ni prezrelo ni premalo. Dobro je znati: poširano kuhano voće bolje se podnosi. Ali pazite, moć zaslađivanja voća povećava se kuhanjem i miješanjem. Za trudnice, bolje da preferiraju pravi voće za žvakanje srednje rijetko.
Naš video članak:
Začini
Kumin, kardamom ili đumbir mogu smanjiti stvaranje plinova
i promicati njihovu evakuaciju. Njima možete začiniti neko jelo, ali se mogu konzumirati i u obliku biljnih čajeva. Uzmite komad đumbira, razdvojite ga i ostavite da odstoji nekoliko minuta u vrućoj vodi. Tada možete piti svoj biljni čaj u malim gutljajima.
Komorač
Ova biljka s okusom anisa, koja se može jesti sirova ili kuhana na pari, djeluje na redukciju
nadutost. Tijekom dojenja može se konzumirati i u obliku biljnog čaja. Tako će olakšati a plin beba. No, možemo ga kušati i u obliku sjemenki koje dodajemo u recepte kako bismo ih aromatizirali.
Orahovo ulje
Dodano "sirovo" u hranu kuhanu na pari, na primjer, orahovo ulje je vrlo ukusno. Povezan s organskim octom od jabukovače, njegov interes za crijeva je neosporan. U svim slučajevima preferirajte ekstra djevičanska biljna ulja iz prvog hladnog prešanja. I izbjegavajte kuhanje ostalih masti koje koristite za kuhanje što je više moguće.
Mrkva
Ovo korjenasto povrće, prilično kuhano na pari ili pirjano na azijski način, želudac dobro podnosi. Njegovo topiva vlakna vrlo su slatke, kao što je slučaj s drugim sezonskim povrćem, kao što su tikva, bundeva ili pastrnjak. Ne zaboravite ih dobro oguliti prije kuhanja, pogotovo ako im je koža malo debela.
Naš video članak: