Mokra mlječika (Lactarius uvidus) fotografija i opis

Mokra mlječika (Lactarius uvidus)

• Mliječni jorgovan (naziva se i druga vrsta – Lactarius violascens);
• Siva lila grudi;
• Lactarius lividorescens;.

Mokra mlječika (Lactarius uvidus) je gljiva iz roda Milky, koja je dio porodice Russula.

Vanjski opis gljive

Plodno tijelo mokre mljevenice sastoji se od peteljke i klobuka. Visina noge je 4-7 cm, a debljina 1-2 cm. Njegov oblik je cilindričan, lagano se širi u podnožju. Struktura na podnožju je jaka i izdržljiva, a površina je ljepljiva.

Vrlo je rijetko susresti ovu vrstu gljive, boja šešira, koja varira od sivkaste do sivo-ljubičaste, može se nazvati posebnom značajkom. Promjer mu je 4-8 cm, kod mladih gljiva ima konveksan oblik, koji s vremenom postaje ispružen. Na površini šešira starih, zrelih gljiva nalazi se udubljenje, kao i široka spljoštena kvrga. Rubovi klobuka su obrubljeni sitnim resicama i presavijeni. Na vrhu je kapa prekrivena sivkasto-čeličnom kožom, s blagom nijansom ljubičaste boje. Na dodir je vlažna, ljepljiva i glatka. To je osobito istinito u vlažnim klimatskim uvjetima. Na površini klobuka ponekad se pojavljuje nejasno izražena zonalnost.

Himenofor gljive predstavljen je pločama koje sadrže bijeli prah spora. Same ploče imaju malu širinu, često se nalaze, lagano se spuštaju duž stabljike, u početku su bijele boje, ali s vremenom postaju žute. Kada se pritisne i ošteti, na pločama se pojavljuju ljubičaste mrlje. Mliječni sok gljive karakterizira bijela boja, ali pod utjecajem zraka dobiva ljubičastu nijansu, njegovo oslobađanje je vrlo obilno.

Struktura pulpe gljive je spužvasta i nježna. Nema karakterističan i oštar miris, ali se okus pulpe razlikuje po svojoj oštrini. U boji, pulpa mokre mlječike je bijela ili blago žućkasta; ako je struktura plodnog tijela oštećena, s glavnom bojom pomiješana je nijansa ljubičaste.

Stanište i razdoblje plodonošenja

Gljiva, nazvana mokra mlječika, raste pojedinačno ili u malim skupinama, nalazi se u šumama mješovitog i listopadnog tipa. Ovu gljivu možete vidjeti u blizini breza i vrba, plodna tijela oštrog mliječnog često se nalaze u vlažnim područjima prekrivenim mahovinom. Sezona plodova počinje u kolovozu i traje tijekom rujna.

Jestivost

Neki izvori govore da mokra mlječika (Lactarius uvidus) spada u kategoriju uvjetno jestivih gljiva. U drugim enciklopedijama piše da gljiva nije mnogo proučavana, a moguće je da ima određenu količinu otrovnih tvari, može biti malo otrovna. Iz tog razloga se ne preporuča jesti ga.

Slične vrste, njihove osobine

Jedina vrsta gljive koja je slična mokroj mlječici je ljubičasta mlječika (Lactarius violascens), koja raste samo u crnogoričnim šumama.