Prednosti i štete šljive za zdravlje žena i muškaraca, sadržaj kalorija

Raznolikost vrsta i sorti šljiva

Šljiva je hibrid trnine i šljive trešnje. Još se ne zna: je li šljiva voće ili bobica? U ovom ćemo članku otkriti sve tajne šljive. Koje su dobrobiti i štete šljive na ljudskom tijelu?

Šljiva se može vidjeti u bilo kojem vrtu. Stoga se za bolje oprašivanje obično sade na nekoliko stabala. Listovi šljive su po rubu nazubljeni, cvjetovi su bijeli ili ružičasti. Urod dostiže do 100 kg po stablu, ali obično u prosjeku do 30 kg. Drveće počinje donositi plodove u dobi od 4-5 godina.

Raznolikost šljiva je velika. Postoji više od 250 vrsta šljiva. Navikli smo na činjenicu da šljiva treba biti ljubičasta. Međutim, oni su žuti, pa čak i crni. Šljiva - iz latinskog (Prunus), pripada obitelji Pink. Šljive su stol i desert. Najpopularnije sorte šljiva:

Ternovka od šljive (čigra od šljive)

Najčešća sorta domaćih šljiva. Bobice su male, tamnoljubičaste boje s trpkim slatko -kiselkastim okusom.

Med šljiva Renklod

Sorta francuske šljive. Žuta šljiva ima sladak okus, marmeladu.

Šljiva od jaja

Ova sorta dobila je ime po obliku jajeta. Boja jaja šljive je prema vrsti: plava, žuta. Crvene šljive su vrlo produktivne (po sezoni se može ubrati do 60 kg s jednog stabla). Ova se sorta konzumira uglavnom sirova.

Viktorija

Ova se sorta ukorijenila u Aziji. Na Uralu se nije ukorijenio zbog hladne klime. Ako se jako potrudite, možete ga uzgajati na Uralu. Težina jednog ploda je 40 g. Njegova karakteristika je traka koja dijeli bobicu na dvije polovice. Oblik je ovalni, boja je crvenkasto-ljubičasta. Sorta je desertna. Bobice su spremne za jesti sirove. Sorta se samooprašuje, zbog čega je toliko draga vrtlarima.

Mirabel

Sorta je popularna u južnoj i zapadnoj Europi, kao i u središnjoj Rusiji. Žuta boja. Plodovi su okrugli, težine do 60 g. Bobice promjera do 3 cm. Kamen je mali, lako se odvaja. Ova sorta nije samooplodna, pa se stabla oprašivači moraju saditi u blizini. Okus bobica je sladak, s kiselošću. Plodovi su spremni za konzumiranje svježi. Sorta dobro podnosi transport.

Šljiva Vengerka

Sorta s visokim udjelom šećera (15%). Oblik ploda nalikuje elipsi. Boja bobica je ljubičasta, meso je zelenkasto. Šljive se pripremaju od Vengerke, jer samo ona sadrži dovoljan omjer pektina i šećera. Naziv sorte potječe iz mjesta rasta - Mađarska. Zaljubila se u vrtlare zbog svoje nepretencioznosti. Otporan je na sušu.

Prednosti i štete šljiva, sadržaj kalorija, sastav, primjena

Prednosti šljiva za organizam


osobu, kao i koja ljekovita svojstva ima, pokušat ćemo


otkriti u ovom članku.

Bit će zanimljivo onima koji


vodi zdrav način života i zanima se za tradicionalnu medicinu.

Prednosti za muškarce

Svi znaju da je jači spol


zloupotrebljava masnoće i alkohol, što pak ima veliku


opterećenje jetre. Šljiva smanjuje opterećenje jetre i uklanja kolesterol.


U takvim se slučajevima preporučuje piti kompot od šljiva. Kalij u šljivi


potiče kontrakciju mišića nakon opterećenja snagom. Šljiva pomaže u spavanju


nakon napornog radnog dana. Ima umirujući učinak.

Prednosti i štete šljive za zdravlje žene

Šljive za žene su


spas tijekom menopauze. Svježa šljiva obnavlja hormonalni status i


je prevencija raka dojke. Preporučuje se šljiva


korištenje u drugoj fazi mjesečnog ciklusa kod žena, jer se smanjuje


predmenstrualni sindrom, ublažava natečenost, smanjuje obilno krvarenje.


Suhe šljive mogu smanjiti rizik od razvoja osteoporoze, što je često slučaj


žene tijekom menopauze. Znanstvenici s Floride dokazali su da suhe šljive


poboljšava zdravlje kostiju.

Prednosti mršavljenja (s dijetom)

Nutricionisti preporučuju dijetu


konzumirajte malu količinu šljiva. Šećer koji se nalazi u šljivi neće


taložene u masti ako se šljiva pravilno konzumira. Sadržaj kalorija šljive


iznosi 46 kcal / 100 g. Kompot od šljiva ima diuretski učinak i


ublažava natečenost.

Šljive tijekom trudnoće i dojenja

Tijekom trudnoće, često


ženu brine zatvor. Šljiva za trudnice pravi je spas od zatvora.


Jedeći 2-3 komada dnevno možete se riješiti ovog problema. Vitamin E, koji


sadržana u šljivi doprinosi prehrani posteljice i njezinih žila. Također šljiva


pomaže u uklanjanju krvarenja desni.

Tijekom dojenja


majkama se ne preporučuje konzumiranje šljiva do 3 mjeseca, dijete od šljive može


podbuhla. Dojilja može jesti samo pečene jabuke i banane. Početak


od 4 mjeseca djetetova života, šljive se mogu uvesti u prehranu majke. Šljiva je bogata


vitamini. A s majčinim mlijekom svi će vitamini ući u bebin organizam.

Šljiva za bolesti - zdravstvene koristi šljive

Šljiva je vrijedna ne samo zbog svog okusa, već i zbog učinka na tijelo u cjelini. To ima ne samo pluse, već i minuse. Pogledajmo pobliže kakve koristi i štete šljive imaju na tijelo za svaku bolest.

Pozitivne karakteristike:

-Pomaže u snižavanju temperature


tijelo s akutnim respiratornim infekcijama;

- ublažava kašalj;

-smanjuje tlak;

- ublažava natečenost;

-je baktericidno


sredstva;

- uklanja suhe kurje oči i


kurje oči.

ne možete koristiti šljive kada


sljedeće bolesti ili korištenje u malim količinama. Korist i šteta


šljive za bolesti:

Uz gastritis

Gastritis je upala želuca zbog nepravilnog i nepravilnog unosa hrane. S gastritisom ne biste trebali u potpunosti odbiti isušivanje. Dovoljno ih je pravilno koristiti. Budući da šljive mogu povećati kiselost želuca, vrijedi birati samo zrelo voće. A nezrele zelene šljive mogu povećati kiselost.

Uz pankreatitis

Kod akutnog pankreatitisa potrebno je


konzumirajte oguljene plodove šljive jer je koža bogata organskim


kiseline i gruba vlakna čija upotreba izaziva povećanje


proizvodnja soka gušterače. Što može uzrokovati oštećenje stanica žlijezde i


pojačati komplikaciju. Uz pomoć šljive možete očistiti krv i riješiti se je


toksini koji nastaju tijekom upale.

Šljivu za akutni pankreatitis treba koristiti s oprezom. Budući da šećeri sadržani u šljivi uzrokuju povećanu proizvodnju inzulina, što također povećava opterećenje žlijezde. Aktivacija peristaltike nakon konzumiranja šljive može uzrokovati bolove u trbuhu i nadutost.

Giht

Pektin i celuloza sadržani u suhim šljivama aktiviraju crijeva i smanjuju razvoj tumora. Stoga se pacijenti s gihtom prije jela suhih šljiva ili šljiva svakako trebaju posavjetovati sa svojim liječnikom.

S dijabetesom melitusom

Ne preporučuje se za upotrebu u


jesti šljive za osobe s dijabetesom melitusom zbog sadržaja u njima velikog


količina glukoze.

Šljive za ljepotu i mladost

Svježe iscijeđeni sok može se koristiti kao piling. Šljiva pomaže u mršavljenju. Kaša od šljiva može se nanositi na lice u obliku maski jer sadrži veliku količinu kolagena.

Šljive se mogu učiniti lijepima


maske za lice koje će pomoći produžiti mladost. S maskama od šljiva


možete pomoći problematičnoj koži da se riješi prištića i ujednači ten. U


Šljive sadrže sljedeće vitamine:

Vitamin C pomaže u borbi


akne.

Vitamin A ujednačava kožu i


zaglađuje bore.

Vitamin E koži daje elastičnost


i povećava njegovu elastičnost.

Folna kiselina i organska


kiseline doprinose pomlađivanju kože.

Sjemenke šljive - korisna svojstva

Od koštica šljive još u antičko doba


U Kini se pripremala tinktura kojom su se ispirale gnojne rane, koristile protiv


infekcije i za smanjenje temperature. Uvarak sjemenki pomaže protiv bronhitisa, od


kašalj i onkologija.

Prednosti i štete lišća šljive, kore, cvijeća i


drvo

U ljekovite svrhe možete


koristiti šljive i njihovo lišće, koru, cvijeće koje sadrže askorbinski


kiselina. Šljive se mogu i sušiti. Osušene šljive nazivaju se suhe šljive.


Osušene šljive izvrsno su antipiretsko sredstvo. Uvarak od šljiva


je baktericidan, koristi se za brzo zacjeljivanje bilja.

Zrna sjemenki šljive sadrže tvar koja se naziva amigdalin, a to je otrov. Stoga se pri pripremi konzervacije kosti moraju ukloniti.

Primjena u narodnoj medicini

Možete pojesti nekoliko bobica dnevno


riješite se zatvora.

Problemi s bubrezima mogu se riješiti


sok od šljiva. Da biste to učinili, 30 minuta nakon jela, dovoljno je popiti pola čaše.

Konzumiranje bobica će olakšati


depresivno.

Infuzija šljiva pomoći će vam da se riješite


od krvarenja desni i stomatitisa. Uzmite 5-6 kom. voće, uliti čašu


tople vode, pustite da se skuha i možete isprati usta.

Korištenje šljiva u dekocijama


koristi se za uklanjanje toksina i toksina.

Uvarak grana spašava od


gnojne rane kao antiseptik. Da biste to učinili, morate fino nasjeckati grane,


uliti čašu vode i kuhati 2 sata. Zatim ohladite koncentrat i


napraviti losione na ranama. To pridonosi njihovom brzom ozdravljenju.

Zanimljivosti

Šljiva je domaća


biljka. To je križana vrsta ljudi. Ne postoji u divljini.

Šljiva je kraljevsko voće.


Elizabeta II uvijek pojede dvije šljive prije doručka.

U Češkoj Republici u stara vremena, kada je osoba


počinio prekršaj, otišao se pokajati svećeniku. Svećenik zauzvrat


oprošteni grijesi, ali pod uvjetom da ode i posadi šljivu uz cestu.


Tako na Balkanu uz ceste rastu čitavi drenažni vrtovi.

Ispada pored šljiva


rajčice i krumpir ne možete saditi jer privlače


štetnici opasni za stabla šljive.

U Londonu postoji jedna tvornica


poznat po najukusnijim slatkišima od šljiva. To su najčešće kandirane šljive.

Najveći proizvođači


šljive su Srbija, Iran te Rumunjska i Kina. Kina čini oko 50%


svjetska proizvodnja.

Vrsta šljive Prunus americana


uzgojen u Americi. Sve šljive uzgojene u Americi su japanske


vrste.

Zabavna činjenica: dodane suhe šljive


u mljevenom mesu, potiskuje patogene mikroorganizme, ubija salmonelu, crijevnu


štap. Istodobno se ne gubi okus mesa. Amerikanci su, naučivši to, počeli dodavati


suho voće u hamburgerima.

Talijani uče o prednostima


suhog voća, počeli su ga dodavati tijestu tijekom cijele godine.

Cvjetovi šljive (meihua) - su


amblem Kine, povezan je s mudrošću. Meihua se često može naći u


Kineska mitologija.

George William Russell: „Ne znaš


može biti dobro raspoložen ako ne jedete šljive ”.

“Jedite suhe šljive i svoj struk


bit će vitki “- utvrdile su to Demi Moore i Sharon Stone.

Odabir i pohrana

Šljive su pogodne za skladištenje,


ne podliježe truljenju, nema tragova udubljenja. Potrebno je obratiti pozornost


bjelkasto cvjetanje. To nije znak pogoršanja i može se lako obrisati prstom. Ako


mrlje i mrlje nalaze se na površini, takve šljive se ne mogu skladištiti. Šljive


dobro podnose smrzavanje. Pravilno smrznuta šljiva ne gubi svoju


vitamini.

Džem od šljiva

Šljive su pogodne za pekmez,


koje se kosti lako uklanjaju. To mogu biti sorte poput mađarske.


Šljive se prvo operu, razvrstaju i izvade sjemenke. Uzmite 1 kg šljiva na 1,3 kg


šećera i desetinu vode. Prvo se kuha šećerni sirup, zatim se ulije


šljive i ostavite 4-5 sati da izvadi sok. Zatim prokuhajte i


kuhajte na laganoj vatri 3-5 minuta. Zatim ostavite par sati i opet


prokuhajte na laganoj vatri, pirjajte 3 minute. Zatim opet prokuhaju. Zatim


kuhajte džem dok se šljive potpuno ne skuhaju. Gotov džem rasporedite u staklenke


i smotati. Zimi, za novogodišnje blagdane, takva će delicija biti vrlo


usput.

Šljive se mogu pripremiti


razna jela: konzerve, džemovi, peciva, gulaš sa suhim šljivama,


jogurti.

Pirjano meso sa suhim šljivama

Šljive se dobro slažu


govedine i daje mesu nježnost i sočnost. Govedinu narežite na tanko


kocke, staviti u tavu i pržiti dok ne porumeni. Zatim


dodajte svježe rajčice i pirjajte s mesom. Obavezno dodajte lovorov list.

Pržite zasebno na povrću


luk i mrkvu premazati maslacem, narezati na velike kriške. Spojite sve komponente,


poklopite i pirjajte. Zatim dodajte suhe šljive unaprijed namočene i pirjajte


do potpune spremnosti. Gotovo meso možete poslužiti s bilo kojim prilogom ili kao


neovisno jelo.