Simptomi anoreksije će se vrtjeti oko odbijanja održavanja normalne tjelesne težine, straha od debljanja, iskrivljenog vida koji u anoreksične osobe ima njegov fizički izgled i negacije ozbiljnosti mršavosti. 

• Ograničenje hrane 
• Opsesivan strah od debljanja
• Značajan gubitak težine
• Česta vaganja
• Uzimanje diuretika, laksativa ili klistira
• Nedostaju mjesečnice ili amenoreja
• Intenzivna sportska praksa
• Izolacija
• Povraćanje nakon jela 
• Promatrajte u ogledalu dijelove svog tijela koji se percipiraju kao "debeli"
• Nedostatak svijesti o medicinskim posljedicama gubitka težine

U literaturi često nalazimo dvije vrste anoreksije nervoze:

Ograničavajući tip anoreksije:

Ova vrsta anoreksije spominje se kada anoreksična osoba ne pribjegava purgativnom ponašanju (povraćanje, uzimanje laksativa itd.), Već vrlo strogoj prehrani s intenzivnim tjelesnim vježbama. 

Anoreksija s prejedanjem:

Neki ljudi imaju i simptome anoreksije nervoze i bulimije, uključujući kompenzacijsko ponašanje (uzimanje purgativa, povraćanje). U ovom slučaju ne govorimo o bulimiji već o anoreksiji s prejedanjem.