Začini protiv začina – Koja je razlika?
Začini su tvari koje poboljšavaju okus jela i mogu promijeniti njegovu konzistenciju. U kategoriju začina spadaju sol, šećer, limunska kiselina, jabučni ocat i drugi dodaci. Začini su isključivo dijelovi biljaka koji hrani daju opor, opor ili gorak okus. Mirisni listovi, plodovi, korijenje sve su to začini. Curry, kurkuma, cimet, lovorov list, đumbir, crni papar, zira, kumin zdravi su začini koji jačaju imunitet, čiste organizam, jačaju i poboljšavaju probavu. Visokokvalitetni prirodni začini uvijek se mogu naći u online trgovini Oreshkoff.rf Idemo birati!
Đumbir
Đumbir je jedan od najstarijih začina na planeti. Prije nekoliko tisuća godina korijen đumbira nadopunjavao je jela istočnjačkih kraljeva, a danas nam je đumbir dostupan svaki dan. Sušeni đumbir odličan je lijek za prevenciju i liječenje prehlade. Bori se protiv upala u tijelu, djeluje zagrijavajuće, potiče cirkulaciju krvi i bori se protiv patogenih bakterija. Ako se osjećate bolesno, napravite veliku posudu napitka od đumbira i limuna i pijte ga tijekom dana. U većini slučajeva bolest se odmah povlači.
Kari
Curry začin je mješavina osušenog i samljevenog korijandera, kurkume, senfa, kumina, paprike, kardamoma i drugih biljaka. Curry objedinjuje svojstva raznih ljekovitih začina, zbog čega je toliko koristan u svakodnevnoj prehrani i liječenju bolesti. Curry sadrži prirodno željezo, kalij, kalcij, magnezij, cink i fosfor. Jarka boja, istočnjačka aroma i nevjerojatan okus začina odmah vas toniraju. Ako prilogu, juhi ili umaku često dodajete obilan prstohvat curryja, nikakve bolesti neće biti strašne.
Kurkuma
Kurkuma u svom svježem obliku slična je korijenu đumbira, samo svijetle narančaste boje. Da bi se dobio prah kurkume na koji smo navikli, korijenje se suši i melje. Kurkuma u prahu najjače je prirodno protuupalno sredstvo. Može se dodati čistoj vodi, glavnim jelima ili salatama. Inače, prije nekoliko godina znanstvenici su dokazali da je kurkumin, glavna tvar kurkume, sposoban boriti se protiv stanica raka. Dakle, kurkuma je ulaganje u vašu zdravu budućnost. Mirisnu prirodnu kurkumu i druge začine uvijek možete kupiti kurirskom dostavom na Oreshkoff.rf
Crni papar
Crni papar je klasik među začinima. Bori se protiv virusa u tijelu, aktivira crijeva i pomaže u izbacivanju toksina. Također, svježe mljeveni crni papar grije iznutra, što je posebno važno u vrijeme neugodnih prehlada i na kraju hladne zime. Life hack: kako biste dobili maksimalnu korist i okus papra, kupujte ga u zrnu graška i sameljite ga sami u mužaru ili ručnom mlinu.
Cimet
Cimet ima antiseptička svojstva i bogat je antioksidansima. Normalizira razinu šećera u krvi, jača imunološki sustav i bori se protiv patogenih bakterija u tijelu. Okus cimeta krasi gotovo svaki desert, kao i jutarnje žitarice. Dodajte prstohvat aromatičnog cimeta u svoj čaj ili kavu za zdraviji poticaj.
A evo i naših omiljenih recepata za napitke koji će podržati tijelo i pomoći u borbi protiv virusa.
Čaj od đumbira i limuna
1 limun
2 žličice sušenog đumbira
1 žlica sirupa od jeruzalemske artičoke
500 ml vode
Limun narežite na kolutove, prelijte kipućom vodom u čajniku. Dodajte sušeni đumbir i ostavite da se kuha 5-10 minuta. Pijte vrlo vruće.
antioksidativno piće
500 ml vode
1 prstohvat crnog papra
1 žličica sirupa od jeruzalemske artičoke
1 žličica jabučnog octa
Pomiješajte sve sastojke i pijte tijekom dana. Takav napitak ne samo da uklanja nečistoće iz tijela, već i ubrzava metabolizam, razgrađuje masti i daje snagu.
Otkriće za stanovnike Sjeverne prijestolnice - online trgovina. Ovdje uvijek možete odabrati svježe začine, mirodije, orašaste plodove, sušeno voće, a vlastita kurirska služba dostavit će ih direktno u vaš dom ili ured.