Kraljevski vrganj (Butyriboletus regius)

Sistematika:
  • Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Razred: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Redoslijed: Vrganji (Boletales)
  • Obitelj: Vrganji (Boletaceae)
  • Rod: Butyriboletus
  • Tip: Butyriboletus regius (Kraljevski vrganj)

Kraljevski vrganj (lat. Butyriboletus regius) je gljiva iz roda Butyriboletus iz porodice vrganja. Ranije je ova vrsta pripadala rodu Borovik (Boletus).

glava Ova gljiva ima jarko ružičastu, ljubičasto-crvenu ili ružičasto-crvenu boju, ali boja obično blijedi s godinama. Koža je nježno vlaknasta, glatka, ali ponekad se na njoj pojavljuju bjelkaste mrežaste pukotine. Klobuk mladih gljiva je konveksan, a zatim postaje jastučast, a kod starih gljiva može biti potpuno ravan, otvarajući se do poleglog oblika s udubljenjem u sredini. Veličine šešira - od 6 do 15 cm u promjeru.

Pulpa žuta, na rezu postaje plava, guste je strukture i ugodnog okusa i mirisa po gljivama.

Noga do 15 cm visine i do 6 cm debljine, žućkastosmeđeg zadebljanog oblika. Na vrhu stabljike nalazi se tanka žuta mrežasta šara.

Himenofor cjevasti i slobodni, u blizini noge postoji duboka udubina. Boja cjevastog sloja je zelenkasta ili žućkasta. Tubuli dugi do 2,5 cm sa zaobljenim porama.

sporovi glatka vretenastog oblika, 15×5 mikrona. Prah spora ima smeđe-maslinastu boju.

Kraljevskog vrganja ima uglavnom u bukovim i drugim listopadnim šumama. Kod nas je rasprostranjena na Kavkazu, a rijetka je i na Dalekom istoku. Ova gljiva preferira pjeskovita i vapnenasta tla. Ovu gljivu možete sakupljati od lipnja do rujna.

Kvaliteta hrane

Dobar jestivi vrganj, koji je po okusu vrlo sličan korjenastom vrganju. Kraljevski vrganj ima mirisnu i gustu pulpu, koja je vrlo cijenjena. Ovu gljivu možete koristiti i svježe pripremljenu i konzerviranu.

Slične vrste

Kraljevski vrganj izvana podsjeća na srodnu vrstu - prelijepi vrganj (Boletus speciosus), koji ima crvenu nogu i plavo meso.

Ostavi odgovor