Sastojci Piggy od krumpira
| krumpir | 3000.0 (gram) |
| svinjetina, 1 kategorija | 2000.0 (gram) |
| suncokretovo ulje | 3.0 (stolna žlica) |
| maslac | 2.0 (stolna žlica) |
| muzna krava | 100.0 (gram) |
| pileće jaje | 3.0 (komad) |
| stolna sol | 0.5 (žličica) |
| mljeveni crni papar | 0.5 (žličica) |
Način pripreme
Pripremite pire krumpir prema uobičajenom receptu (s mlijekom, maslacem i jajetom), ali vrlo gust. Zatim pripremite nadjev: meso narežite na komade, pirjajte pola sata, pa pržite. Stavite malo pire krumpira na lim za pečenje, poravnajte i na njega stavite sve meso u dijapozitiv. Zatim meso zatvorite s preostalim pire krumpirom i od njega oblikujte nešto što izgleda poput svinje s glavom, odojkom, repom itd. Možda će nešto uspjeti. Kada je likovni dio završen, ostaje razbiti nekoliko jaja, podmazati trup i staviti peći na nekoliko minuta (dok svinja ne porumeni).
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 130.2 kCal | 1684 kCal | 7.7% | 5.9% | 1293 g |
| Proteini | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 4.8% | 1583 g |
| Masti | 9.3 g | 56 g | 16.6% | 12.7% | 602 g |
| Ugljikohidrati | 7.2 g | 219 g | 3.3% | 2.5% | 3042 g |
| organske kiseline | 4.7 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.1 g | 20 g | 5.5% | 4.2% | 1818 g |
| Vodotporne igračke | 57 g | 2273 g | 2.5% | 1.9% | 3988 g |
| Pepeo | 0.8 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.1 mg | 1.5 mg | 6.7% | 5.1% | 1500 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 3.4% | 2250 g |
| Vitamin B4, holin | 18.6 mg | 500 mg | 3.7% | 2.8% | 2688 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 4.6% | 1667 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 7.7% | 1000 g |
| Vitamin B9, folat | 5.3 μg | 400 μg | 1.3% | 1% | 7547 g |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 0.5% | 15000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 8.2 mg | 90 mg | 9.1% | 7% | 1098 g |
| Vitamin D, kalciferol | 0.06 μg | 10 μg | 0.6% | 0.5% | 16667 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 3.1% | 2500 g |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.9% | 8333 g |
| Vitamin PP, BR | 1.9968 mg | 20 mg | 10% | 7.7% | 1002 g |
| niacina | 1.2 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 353.2 mg | 2500 mg | 14.1% | 10.8% | 708 g |
| Kalcij, Ca | 11.5 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.9% | 8696 g |
| Magnezij, mg | 17.9 mg | 400 mg | 4.5% | 3.5% | 2235 g |
| Natrij, Na | 14.3 mg | 1300 mg | 1.1% | 0.8% | 9091 g |
| Sumpor, S | 59.2 mg | 1000 mg | 5.9% | 4.5% | 1689 g |
| Fosfor, P. | 70.1 mg | 800 mg | 8.8% | 6.8% | 1141 g |
| Klor, Cl | 115.3 mg | 2300 mg | 5% | 3.8% | 1995 g |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 446 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 59.5 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 77.1 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.8% | 2000 g |
| Jod, ja | 4.4 μg | 150 μg | 2.9% | 2.2% | 3409 g |
| Cobalt, Co | 4.2 μg | 10 μg | 42% | 32.3% | 238 g |
| Litij, Li | 39.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.094 mg | 2 mg | 4.7% | 3.6% | 2128 g |
| Bakar, Cu | 91.5 μg | 1000 μg | 9.2% | 7.1% | 1093 g |
| Molibden, Mo. | 6.7 μg | 70 μg | 9.6% | 7.4% | 1045 g |
| Nikal, Ni | 4.7 μg | ~ | |||
| Olovo, Sn | 5.3 μg | ~ | |||
| Rubidij, Rb | 258.8 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.03 μg | 55 μg | 0.1% | 0.1% | 183333 g |
| Stroncij, Sr. | 0.3 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 29.1 μg | 4000 μg | 0.7% | 0.5% | 13746 g |
| Krom, Cr | 7.6 μg | 50 μg | 15.2% | 11.7% | 658 g |
| Cink, Zn | 0.5763 mg | 12 mg | 4.8% | 3.7% | 2082 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 6.5 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 0.7 g | najviše 100 g | |||
| steroli | |||||
| Holesterol | 13.8 mg | najviše 300 mg |
Energetska vrijednost je 130,2 kcal.
Krumpirova svinja bogata vitaminima i mineralima poput kalija - 14,1%, kobalta - 42%, kroma - 15,2%
- kalij je glavni unutarstanični ion koji sudjeluje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, sudjeluje u procesima živčanih impulsa, regulaciji tlaka.
- Kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
- krom sudjeluje u regulaciji razine glukoze u krvi, pojačavajući učinak inzulina. Nedostatak dovodi do smanjene tolerancije na glukozu.
KALORIJA I KEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Piggy krumpir PO 100 g
- 77 kCal
- 142 kCal
- 899 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 157 kCal
- 0 kCal
- 255 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 130,2 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Svinja od krumpira, recept, kalorije, hranjive tvari