Varijabilna paprika (Peziza varia)
- Odjel: Ascomycota (Ascomycetes)
- Pododjel: Pezizomikotina (Pezizomycotins)
- Razred: Pezizomicete (Pezizomycetes)
- Podrazred: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Redoslijed: Pezizales (Pezizales)
- Obitelj: Pezizaceae (Pezitsaceae)
- Rod: Peziza (Petsitsa)
- Tip: Peziza varia (Promjenjiva Peziza)
plodno tijelo: kod mladih gljiva ima oblik polukugle, čašice. Tada plodište gubi pravilan oblik, rastvara se i poprima oblik tanjurića. Rubovi su često poderani, neravni. Unutarnja površina tijela je glatka, smećkaste boje. Vanjska strana s mat premazom, granulirana. Izvana je gljiva svjetlije nijanse od unutarnje površine. Promjer plodnog tijela je od 2 do 6 centimetara. Boja gljive može biti vrlo raznolika od smeđe do sivkasto-smeđe.
Noga: često je peteljka odsutna, ali može biti rudimentarna.
Pulpa: krta, vrlo tanka, bjelkaste boje. Pulpa se ne ističe posebnim okusom i mirisom. Kad se pulpa poveća u presjeku s povećalom, može se razlikovati najmanje pet njezinih slojeva.
Sporovi: ovalne, prozirne spore, nemaju lipidne kapljice. Spore u prahu: bijele.
Varijabilna paprika nalazi se na tlu i jako trulom drvu. Preferira tlo obilno zasićeno drvnim otpadom i područja nakon požara. Raste prilično često, ali u malim količinama. Vrijeme plodonošenja: od početka ljeta, ponekad čak i od kasnog proljeća, do jeseni. U južnijim regijama - od ožujka.
Neki mikolozi starije dobi tvrde da je varijabilna gljiva Pezica cijeli rod koji uključuje gljive koje su se prije smatrale zasebnim neovisnim vrstama. Na primjer, uključuju Peziza micropus s karakterističnom malom nogom, P. Repanda i tako dalje. Do danas, obitelj Petsitsa postaje sve ujedinjenija, postoji tendencija ujedinjenja. Molekularna istraživanja omogućila su spajanje tri vrste u jednu.
Istina, većina ostalih Peziza, osim Peziza badia, koja je veća i tamnija, ne raste na drvu. A ako gljiva raste na drvu, onda ju je gotovo nemoguće razlikovati od varijabilne pezice na terenu.
Ne zna se je li ova gljiva otrovna ili jestiva. Vjerojatno je cijela stvar u njegovoj niskoj hranjivoj vrijednosti. Očito, ovu gljivu nitko nije ni probao - nema motivacije, zbog niskih kulinarskih kvaliteta.