Prehrana: prava hrana koja će vašem djetetu pomoći da se vrati u formu

Dod nekoliko dana, vaš mali nosi minu od papier-mâchéa. Puzi okolo, mrzovoljan je i lako plače. Budite uvjereni, to je normalno u ovo doba godine! Ako je ove zime imao niz bolesti – tonzilitis, prehladu, gripu i druge želučane infekcije – njegov je imunološki sustav morao crpiti vlastite resurse kako bi se obranio. rezerve vitamina i mineralaposebno željezo i vitamin C, dvije tvari koje uništavaju viruse i mikrobe. Ali uključivanjem ovih tonizirajuće hranjive tvari koji nedostaju, brzo će se revitalizirati. Ne zaboravljajući promovirati uravnotežena crijevna flora kako bi njegov imunološki sustav bio učinkovitiji. Na jelovnik stavite fermentiranu hranu poput jogurta.

Neophodan unos željeza

Nedostatak željezai danas je vrlo čest : prema Nacionalnom programu zdravstvene prehrane (PNNS), utječe na između 20 i 30% djece do 3 godinei, prema riječima prof. Patricka Touniana, voditelja odjela za dječju prehranu i gastroenterologiju u bolnici Trousseau, u Parizu, između 10 do 20% djece od 3 do 10 godina. Međutim, ovaj mineral je a esencijalni sastojak hemoglobina : nedostatak dovodi do slabe oksigenacije krvi i, zauzvrat, uzrokuje značajan umor kod djece. Ako nađete svog mališana blijed i umoran, posjetite njegovog liječnika. Temeljit pregled i, ako je potrebno, krvni test za dozirati zalihe željeza (feritina) bit će dovoljan za otkrivanje anemije, za koju liječnik može propisati a nadomjestak željeza oko tri mjeseca. No, najčešće će posebno preporučiti nametanje hrane koja ga sadrži.

Prema Nacionalnoj agenciji za sigurnost hrane (ANSES), preporučeni unos željeza su iz 7 mg od 1 do 9 godinaI tada 8 mg od 10 do 12 godina. “Od treće godine, svaki dan pripremite jednu ili dvije porcije, prilagođene njegovoj dobi i njegovoj gladi, crvenog mesa ili ribe”, preporučuje profesor Tounian. Odaberite govedinu, patku, škampe ili kapice čije takozvano "hem" željezo tijelo posebno dobro asimilira. Prema PNNS-u, preporučeni udio proteina dnevno je 50 g do 6 godina, zatim 100 g između 10 i 12 godina.

Fotograf povrće i mahunarke također sadrže željezo, ali u manjim količinama. Ovo je slučaj leća, Slanutak, Bijeli grah do špinat. Goveđi odrezak (2,83 mg / 100 g) uz tanjur špinata (2 mg / 7 g) i porciju leće (100 mg / 1,59 g) obrok je koji će pokriti vaše obroke. dnevne potrebe. Još jedna hrana za omiljenu : škrobna hrana. Njihova imovina? Njihovo bogatstvo u složeni ugljikohidrati. Potonji se postupno šire energije u tijelu, što pomaže djetetu da duže ostane u formi.

Kladimo se na vitamin C

Pomozite svom djetetu da dobije puno vitamina! Kladite se i na vitamin C koji potiče apsorpciju željeza u tijelu, a prema talijanskoj studiji objavljenoj u časopisu Journal of Ethnopharmacology, donosi pojačanje energije. Prema ANSES-u, dijete između 4 i 6 godina treba 75 mg / dan ovog dragocjenog vitamina, 90 mg između 7 i 9 godina et 100 mg od 10 do 12 godina. Njegove potrebe će se pokriti nudeći mu dio u podne ili navečer brokula (37,3 mg / 100 g) ili Bijeli kupus (53,25 mg / 150 g), kao i a narančasta srednja (59 mg vitamina / 150 g) ili a Kivi (59 mg/100 g). Za mjesec dana ove dijete prepune vitamina, povratit će mu olimpijsku formu!

Tjedan jelovnika protiv umora

(1) Tradicionalna uporaba ljekovitog bilja u Valvestino, J. of Ethnopharmacology, Janvier 2009.