Prehrana za refluks kiseline

Opći opis bolesti

Kiseli refluks or refluks gastroezofagealnog refluksa - Ovo je nehotični ulazak želučane kiseline u jednjak zbog slabosti ili ne-zatvaranja donjeg sfinktera jednjaka, što sprječava obrnuti protok hrane i kiseline. Potonji mogu uzrokovati ozbiljne kemijske opekline jednjaka, glasnica i ždrijela. Ti dijelovi gastrointestinalnog trakta nemaju takav zaštitni epitel kao u želucu, pa su oštećenja kiselinom prilično bolna i mogu uzrokovati nelagodu.

Ako se bolest ne liječi dulje vrijeme (više od 10 godina), tada se povećava rizik od razvoja Barrettove bolesti, raka jednjaka, čira. U početnim fazama refluksa kiseline dovoljno je poštivanje prehrambenih pravila. U kasnijim fazama obvezni su pregled gastroenterologa, endoskopija i RTG jednjaka, pH-metrija, Bersteinov test, mjerenje tlaka i stupanj zatvaranja sfinktera jednjaka.

Ako se otkriju novotvorine nepoznate etiologije, provodi se biopsija uzoraka tkiva. Ako terapija i prehrana ne donose pozitivan učinak, pacijentima se propisuje Nissenova operacija kojom se gornji dio želuca obavija oko jednjaka, čime se uklanja dijafragmalna kila i sužava kraj jednjaka.

Vrste kiselinskog refluksa

  • akutni refluks kiseline - simptomi se javljaju povremeno, uglavnom izvan sezone i nakon konzumiranja velike količine masne hrane i alkohola;
  • kronični refluks kiseline - simptomi se javljaju nakon svakog obroka.

Uzroci

  • kongenitalne anatomske značajke donjeg sfinktera jednjaka, uslijed čega se simptomi bolesti mogu pojaviti pri savijanju prema naprijed, prema dolje ili jednostavno u vodoravnom položaju;
  • trudnoća - pogotovo ako postoji veliki fetus ili se u maternici razvija više od jedne bebe. To povećava pritisak na želudac i hrana može pasti natrag u jednjak;
  • sustavno prejedanje;
  • prekomjerna težina;
  • nepravilna prehrana;
  • dijafragmalna kila - kada dio želuca kroz otvor na dijafragmi uđe u prsnu šupljinu;
  • mala količina enzima koji razgrađuju hranu;
  • peptički ulkus želuca i dvanaesnika;
  • astma, u kojoj uporni kašalj može izazvati slabljenje sfinktera;
  • pušenje i pijenje alkohola u velikim dozama;
  • uzimanje lijekova protiv bolova i antibiotskih lijekova.

Simptomi refluksa kiseline

  • disfagija - poteškoće s gutanjem hrane zbog stvaranja ožiljaka na jednjaku ili otvorenih čira;
  • česta žgaravica;
  • krvarenje;
  • bolovi u prsima u području prolaska jednjaka;
  • astma i promuklost zbog opeklina dišnih putova, odnosno glasnica;
  • podrigivanje progutanom hranom i želučanom kiselinom natrag u usta;
  • erozije i oštećenja zubne cakline.

Zdrava hrana za refluks kiseline

Opće preporuke

Da biste smanjili stres na želucu, potrebno je jesti hranu u redovitim razmacima i u malim obrocima. Posljednji obrok ne smije biti kasnije od 3 sata prije spavanja. Budući da se kod mnogih ljudi glavni simptomi refluksa kiseline pojavljuju u vodoravnom položaju, tada bi glavu kreveta trebalo podići za 10-15 cm.

Dijeta bi trebala biti antioksidativna, tj. Uključivati ​​hranu koja smanjuje kiselost u želucu, uklanja toksine iz tijela i pomaže u sprječavanju daljnjeg oštećenja stanica jednjaka.

Zdrava hrana

Prehrana treba sadržavati:

  • narančasto i žuto voće (naranče, mandarine, grejp, hurmašice, marelice, breskve) i povrće (bundeva, paprika) - sadrže antacite koji prirodno smanjuju kiselost i smiruju nastalu bol;
  • pečene rajčice, slatki krumpir, banane, kao i svježe iscijeđeni sok od limuna, med, jabučni ocat - hrana bogata kalijem, koja alkalizira želučanu kiselinu i smanjuje njezinu količinu;
  • sirovo povrće i voće (brokula, avokado);
  • lisnato zelje (bosiljak, špinat, salata, peršin);
  • bobice (borovnice, kupine, brusnice) i ananas - sadrže bromelain koji smanjuje žgaravicu;
  • orašasti plodovi (orasi, bademi, pistacije, lješnjaci);
  • sjemenke (bundeva, suncokret, sezam);
  • meso (nemasni dijelovi piletine, puretine i govedine);
  • riba (sve nemasne vrste);
  • žitarice (riža, proso, zob);
  • proizvodi od brašna od cjelovitog zrna – pomažu u održavanju normalne kiselinsko-bazne ravnoteže u želucu.

lijekovi za refluks kiseline

Da biste spriječili refluks kiseline, možete uzeti ručak mljevenog komorača, lišće bosiljka, korijen sladića i korijander dnevno prije ručka i večere. Sve sastojke treba uzeti u jednakim dijelovima, dobro promiješati i upotrijebiti 0,5 žličice za jednu dozu.

Tijekom napada žgaravice dodajte zeleni kardamom i kopar u prahu (po 200 žličica) hladnom mlijeku (0,5 ml) i pijte u malim gutljajima. Također možete koristiti ulje klinčića (2-3 kapi) razrijeđeno u vodi (200 ml).

Kad jedete, dodajte jelu nekoliko kapi prirodnog jabučnog octa. To će smanjiti rizik od žgaravice, kao i normalizirati probavni trakt. Ako je napad žgaravice već započeo, tada jabučni ocat (1 žličica) treba razrijediti u vodi (100 ml) i piti u malim gutljajima ili kroz tubu.

Sirova smeđa zob bogata je adstrigentnim tvarima koje su korisne tijekom liječenja refluksa kiseline. Da biste to učinili, sameljite zob (1 žlica L.) na mlinu za kavu ulijte toplu vodu (100 ml) i pustite da se kuha 30 minuta. Dobivenu smjesu treba filtrirati i piti ujutro natašte 14 dana.

Opasna i štetna hrana za refluks kiseline

Postoji niz hrane i pića koja uzrokuju refluks i mogu potaknuti razvoj kroničnog oblika bolesti:

  • alkohol (posebno suha vina)
  • gazirana pića
  • crna čokolada
  • dimljeno meso
  • kava i jak čaj
  • masna hrana (brza hrana, masno meso i mliječni proizvodi)
  • fermentirana i prerađena hrana
  • aromatizirana hrana koja sadrži veliku količinu konzervansa
  • ljuti začini i začini, kao i svježi češnjak, luk, đumbir.

Pažnja!

Uprava nije odgovorna za bilo kakav pokušaj korištenja pruženih podataka i ne jamči da vam osobno neće naštetiti. Materijali se ne mogu koristiti za propisivanje liječenja i postavljanje dijagnoze. Uvijek se obratite svom liječniku specijalistu!

Prehrana za druge bolesti:

Ostavi odgovor