Peru slavi svake godine Nacionalni dan krumpira (Nacionalni dan krumpira).
Danas je krumpir jedna od najčešćih i najčešćih namirnica i nalazi se u gotovo svim kuhinjama svijeta. Iako je povijest njegova pojavljivanja, uzgoja i uporabe različita za svaki narod, no stav prema ovoj kulturi svugdje je isti - krumpir se zaljubio i postao masovni proizvod u cijelom svijetu.
Ali u Peruu ovo povrće ne vole samo, ovdje imaju poseban odnos prema njemu. Krumpir se smatra kulturnom baštinom u ovoj zemlji i nacionalnim ponosom Peruanaca. Ovdje se zove samo kao "tata". Nije tajna da je domovina krumpira Južna Amerika, a Peruanci tvrde da se u njihovoj zemlji pojavio prije oko 8 tisuća godina. Inače, u Peruu postoji više od 3 tisuće vrsta ovog gomolja, a samo ovdje još uvijek raste najveći broj divljih vrsta.
Prema Ministarstvu poljoprivrede i navodnjavanja zemlje (MINAGRI), krumpir je vrlo vrijedan genetski resurs koji treba zaštititi i razviti. U 19 regija zemlje postoji više od 700 tisuća uzgajališta povrća, a njihov volumen proizvodnje krumpira iznosi gotovo 5 milijuna tona godišnje. To ne čudi, jer je razina potrošnje krumpira u Peruu oko 90 kilograma po stanovniku godišnje (što je tek malo inferiorno od ruskih pokazatelja - oko 110-120 kg po osobi godišnje).
Ali ovdje postoji više sorti ovog povrća - u gotovo svakom lokalnom supermarketu možete kupiti do 10 sorti krumpira, različitih u veličini, boji, obliku i namjeni, a Peruanci znaju puno kuhati.
Uz to, u Peruu gotovo svaki muzej ima sobe s krumpirom, a u glavnom gradu, gradu Limi, djeluje Međunarodni centar za krumpir, gdje se nalazi i čuva opsežni genetski materijal - oko 4 tisuće uzoraka raznih sorti ovog povrća uzgaja se u Andama i 1,5 tisuće sorti više od 100 divljih srodnika krumpira.
Sam blagdan, kao nacionalni dan, ustanovljen je 2005. godine s ciljem promicanja rasta potrošnje ove vrste povrća u zemlji, a obilježava se i na nacionalnoj razini. Tradicionalno, svečani program Dana krumpira uključuje mnoge koncerte, natjecanja, masovne svečanosti i degustacije posvećene krumpiru, koji se odvijaju doslovno u svim krajevima zemlje.