Krutoni iz mikrovalne pećnice: kako kuhati? Video
Slatke ili slane krekere možete napraviti u mikrovalnoj pećnici, a kuhaju se brže nego u pećnici. Možete dati prednost slatkim krutonima, napraviti krutone ili krutone za juhu - sve ovisi o odabranoj vrsti kruha i aditivima za njega.
Krutoni u mikrovalnoj pećnici
Takvi proizvodi mogu se pripremiti od bilo koje ustajale štruce ili rolade. Za slatke dodatke koristite med, smeđi ili obični šećer, melasu i razne začine.
Trebat će vam: - 1 štruca; - 1 žlica smeđeg šećera; - 1 žličica vanilin šećera.
Bijeli kruh narežite na jednake tanke ploške. Smeđi šećer pomiješajte s vanilin šećerom. Komadiće štruce složite na ravnu ploču i svaki pospite mješavinom šećera. Stavite tanjur u mikrovalnu pećnicu i uključite ga na maksimalnu snagu 4 minute. Ostavite krušne mrvice da odstoje u pećnici, a zatim ih ponovno uključite na 3 minute.
Gotove krutone prebacite u košaru i ohladite. Poslužite ih uz čaj ili kavu.
Slani krutoni s začinskim biljem
Ovi dvopeci mogu biti lagani zalogaj piva ili dodatak juhi.
Trebat će vam: - kruh ustajalog kruha; - mješavina suhog bilja (celer, peršin, kopar, bosiljak, majčina dušica); - maslinovo ulje; - fina sol; - mljeveni crni papar.
Štrucu žitnog kruha narežite na tanke kriške, pa ih pretvorite u uredne kockice. Pečenjem će se smanjiti krutoni pa kocke nemojte učiniti premale. Osušeno bilje istucite u mužaru i pomiješajte s finom soli i svježe mljevenim crnim paprom.
Pokušajte napraviti krutone s gotovom mješavinom provansalskog bilja za međuobrok u francuskom stilu. Najbolji način da ga napravite je od sušenog bageta.
Kruh rasporedite u jednom sloju na tanjur i pokapajte maslinovim uljem. Okrenite kockice kruha i ponovite postupak. Pospite ih mješavinom soli i sušenog bilja te ih stavite na tanjur za mikrovalnu pećnicu.
Da bi krekeri bili hrskavi, uključite pećnicu na 3 minute, a zatim je otvorite, promiješajte krekere i ponovno uključite mikrovalnu pećnicu na 3 minute. Ponovite prženje još jednom, a zatim izvadite krekere i ohladite u hladnjaku prije posluživanja.
Raženi kruh čini ukusne krutone od češnjaka, savršene za lagani zalogaj.
Trebat će vam: - 1 štruca raženog kruha; - 2 češnja češnjaka; - biljno ulje (maslinovo, suncokretovo ili sojino zrno); - fina sol.
Raženi kruh narežite na ploške. Češnjeve češnjaka prepolovite i njima istrljajte kruh s obje strane. Zatim ga narežite na tanke trake. Poprskajte ih biljnim uljem i lagano pospite solju. Rasporedite krušne mrvice na ravni tanjur i stavite u mikrovalnu pećnicu. Skuhajte ih na gore opisani način, a zatim ohladite i poslužite.