Sastojci Lingonberry napitak
| Lingonberry | 4.0 (staklo za zrno) |
| voda | 2.0 (staklo za zrno) |
| šećer | 1.0 (staklo za zrno) |
| sok od limuna | 50.0 (gram) |
Način pripreme
Oprane brusnice kuhajte 10 minuta u 2 čaše vode, protrljajte kroz sito, dodajte šećer, prokuhajte i dodajte limunov sok.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete stvoriti vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i kemijski sastav.
Tablica prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, bjelančevina, masti, ugljikohidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| za ishranu | Količina | Norma** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 79.6 kCal | 1684 kCal | 4.7% | 5.9% | 2116 g |
| Proteini | 0.3 g | 76 g | 0.4% | 0.5% | 25333 g |
| Masti | 0.2 g | 56 g | 0.4% | 0.5% | 28000 g |
| Ugljikohidrati | 20.5 g | 219 g | 9.4% | 11.8% | 1068 g |
| organske kiseline | 0.6 g | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 5.7% | 2222 g |
| Vodotporne igračke | 71.9 g | 2273 g | 3.2% | 4% | 3161 g |
| Pepeo | 0.07 g | ~ | |||
| Vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 40 μg | 900 μg | 4.4% | 5.5% | 2250 g |
| Retinol | 0.04 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 g |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.007 mg | 1.8 mg | 0.4% | 0.5% | 25714 g |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.3% | 50000 g |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.003 mg | 2 mg | 0.2% | 0.3% | 66667 g |
| Vitamin B9, folat | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 0.1% | 80000 g |
| Vitamin C, askorbinski | 4.3 mg | 90 mg | 4.8% | 6% | 2093 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamin PP, BR | 0.1198 mg | 20 mg | 0.6% | 0.8% | 16694 g |
| niacina | 0.07 mg | ~ | |||
| makronutrijenata | |||||
| Kalij, K | 34.6 mg | 2500 mg | 1.4% | 1.8% | 7225 g |
| Kalcij, Ca | 16 mg | 1000 mg | 1.6% | 2% | 6250 g |
| Magnezij, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1% | 13333 g |
| Natrij, Na | 3.2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 40625 g |
| Sumpor, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| Fosfor, P. | 6.4 mg | 800 mg | 0.8% | 1% | 12500 g |
| Klor, Cl | 0.3 mg | 2300 mg | 766667 g | ||
| Elementi u tragovima | |||||
| Bohr, B. | 9.7 μg | ~ | |||
| Željezo, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 1.4% | 9000 g |
| Mangan, Mn | 0.221 mg | 2 mg | 11.1% | 13.9% | 905 g |
| Bakar, Cu | 13.3 μg | 1000 μg | 1.3% | 1.6% | 7519 g |
| Molibden, Mo. | 0.06 μg | 70 μg | 0.1% | 0.1% | 116667 g |
| Fluor, F | 0.6 μg | 4000 μg | 666667 g | ||
| Cink, Zn | 0.0069 mg | 12 mg | 0.1% | 0.1% | 173913 g |
| Probavljivi ugljikohidrati | |||||
| Škrob i dekstrini | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.6 g | najviše 100 g |
Energetska vrijednost je 79,6 kcal.
Napitak od brusnice bogata vitaminima i mineralima kao što su: mangan - 11,1%
- Mangan sudjeluje u stvaranju koštanog i vezivnog tkiva, dio je enzima koji sudjeluju u metabolizmu aminokiselina, ugljikohidrata, kateholamina; neophodan za sintezu kolesterola i nukleotida. Nedovoljna konzumacija popraćena je usporavanjem rasta, poremećajima u reproduktivnom sustavu, povećanom krhkošću koštanog tkiva, poremećajima metabolizma ugljikohidrata i lipida.
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI SASTAV RECEPTA SASTOJCI Piće od brusnice PO 100 g
- 46 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 33 kCal
Oznake: Kako kuhati, sadržaj kalorija 79,6 kcal, kemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme piće od brusnice, recept, kalorije, hranjive tvari