Najčešća hrana za vrijeme posta su povrće i voće. Pokušajte ih diverzificirati.
Ožujak 12 2018
Ali tek početkom proljeća cijene za njih grizu - mnogi proizvodi se donose iz toplih zemalja. No, postoji lokalno povrće koje će pomoći tijelu da napuni zalihe vitamina. Možete kuhati salate od svježeg kupusa, mrkve, cikle, peći ih u pećnici, gulaš. Sadrže puno vitamina C koji jača imunološki sustav. Inače, kiseli kupus je čak zdraviji od svježeg. 100 g proizvoda sadrži dnevnu normu askorbinske kiseline za odraslu osobu - 20 ml. I bolje je suzdržati se od konzerviranih krastavaca i rajčica. U praznine se dodaju ocat i sol, koji su štetni u velikim dozama.
Suha hrana, kruh, sirovo povrće i voće u prehrani.
Vruća hrana od povrća bez ulja.
Na jelovniku suha hrana, povrće, voće, kruh, orasi, med.
Vruća hrana od povrća bez ulja.
Suha hrana, sirovo povrće, voće, kruh na stolu.
Vruća biljna hrana s uljem, vinom.
Vruća biljna hrana s uljem, vinom.
Mnogo mesa i ribe zamijenjeno je gljivama. Kuhaju se s povrćem, dodaju žitaricama, juhama. Svježi šampinjoni i bukovače prodaju se u trgovinama tijekom cijele godine i nisu skupi. Sadrže proteine, vitamine D i B, fosfor. Vrganji su bogati jodom i željezom, također se uvijek mogu naći na tržnici i u supermarketima. U smrznutom i sušenom obliku ovaj proizvod zadržava sva korisna svojstva. Kiseljene medene gljive ukusna su poslastica, ali tijekom kuhanja ne sadrže vitamine. Međutim, imajte na umu da kada jedete gljive, morate znati kada prestati. Prilično su teški i dugo se probavljaju. A u slučaju ozbiljnih bolesti želuca, potpuno su kontraindicirane.