Kako zamrznuti džem od jagoda

Džem od jagoda savršen je desert sam po sebi. Nježna, vrlo ukusna, zimi i u proljeće idealna je za palačinke i palačinke. Postoji nijansa: džem od jagoda, ako otvorite staklenku, morate ga pojesti prilično brzo. Pogotovo ako se tijekom kuhanja dodalo manje šećera i nije jako gusto. Stoga, za one koji vole slatko u umjerenim količinama, berba jagoda u obliku džema je dobra, ali ja bih to više voljela... U ovom slučaju postoji varijacija smrznutog džema: da, džem u ovom slučaju zahtijeva skladištenje u zamrzivač, ali to je tako prikladno da su mnoge domaćice postale daju prednost ovoj metodi. Izuzetno je jednostavno: bobice se samelje sa šećerom u omjeru 1:1, a zatim tuče mikserom. Izuzetno je važno istući masu da smrzavanjem dobije mekanu teksturu i zgodno ju je vaditi ravno žlicom, bez odmrzavanja. Inače, stopa šećera u ovoj metodi se može promijeniti uzimanjem manjeg omjera 1:1 umjesto standardnog omjera 1:0,7 (1 kilogram šećera na 0,7 kilograma jagoda).

/ /

Pitanja kuharu o jagodama

Kratki odgovori čitanjem ne dužim od minute

Kako brati jagode?

Mogu li napraviti marmeladu od jagoda iz uvoza?

Koja je najbolja jagoda za džem?

Kako brzo oguliti jagode

Zašto su jagode gorke?

Trebam li oguliti jagode?

Najukusnije sorte jagoda

Ako želite jagode, što nedostaje?

Što se događa ako jedete puno jagoda?

Ako sadite jagode u proljeće, kada će biti berba?

Koliko su jagode 2020. godine?

Kako napraviti praznine od jagoda

Kako napraviti gusti pekmez od jagoda

Kako napraviti džem od jagoda bez ključanja

Koliko je šećer u pekmezu od jagoda

U kojem jelu kuhati džem od jagoda?

Koliko dugo će se raditi džem od 1 kg jagoda?

Kako napraviti pekmez od jagoda s pektinom

Kada kupiti jagode